Name: Gaststuben im Zunfthaus der Schiffleute
Address: Fischergasse 31, Ulm, Baden-Württemberg, 89073
Telephone: +49 731 64411

Speisekarte

Spezialitäten aus Schwaben

4,90 €

Fläschlesuppe mit feinem Gemüse

Traditionell zubereitete Suppe mit hausgemachten Flädle

5,20 €

Hausgemachte Maultaschensuppe

Eine hausgemachte schwäbische Spezialität in herzhafter Brühe

Traditionelle schwäbische Gerichte

12,80 €

Saure Kaldaunen

Delikate Kaldaunen in würziger Sauce mit knusprigen Röstkartoffeln

12,80 €

Hausgemachte schwäbische Maultaschen

Geschmälzt und serviert mit köstlichem Kartoffelsalat

12,80 €

Linsen mit Spätzle, Saitenwürstle und Speck

Schwäbische Hausmannskost mit saftigen Linsen und hausgemachten Spätzle

22,80 €

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

Saftiges Steak mit hausgemachten Käsespätzle

19,80 €

Zunfthauspfännle

Zarte Medaillons vom Schweinefilet in cremiger Soße mit Käsespätzle, frischem Gemüse und knusprigen Röstzwiebeln

12,80 €

Hausgemachte Zunfthaus Käsespätzle

Köstliche Käsespätzle mit Röstzwiebeln und knackigem Blattsalat (vegetarisch)

Spezialitäten aus aller Welt

12,80 €

Gefüllte Kartoffeltaschen mit Frischkäse

Buntes Salatbett mit hausgemachten, gefüllten Kartoffeltaschen (vegetarisch)

13,80 €

Wiener Schnitzel

Klassisch gebratenes Schnitzel mit knusprigen Pommes frites (vom Schwein)

15,80 €

Schwäbisch Hallisches Landschweinbraten

Saftiger Braten mit hausgemachten Spätzle

18,50 €

Gegrilltes Lachsforellenfilet

Zartes Lachsforellenfilet mit Kräuterbutter und Petersilienkartoffeln

14,80 €

Steinpilzravioli in weißer Trüffelbutter

Delikate Ravioli mit sautierten Kirschtomaten und frisch geriebenem Parmesankäse, serviert mit frischem Blattsalat (vegetarisch)

Feinste Steaks

19,80 €

Rückensteak vom Schwäbisch Hallischen Landschwein

Zartes Steak aus besten Fleischstücken vom Landschwein

26,50 €

Rumpsteak

Saftiges Steak vom Rind, perfekt auf den Punkt gebraten

Leckere Beilagen

3,80 €

Hausgemachte Maultasche

Eine traditionelle Maultasche, handgemacht und köstlich

3,80 €

Hausgemachte Spätzle

Klassische Spätzle, frisch zubereitet und eine perfekte Beilage

3,80 €

Portion Weinsauerkraut

Saftiges Sauerkraut, verfeinert mit Wein

3,80 €

Hausgemachter Kartoffelsalat

Frischer, würziger Kartoffelsalat nach Hausrezept

3,80 €

Pommes frites

Knusprig-gebackene Pommes frites

4,80 €

Käsespätzle

Köstliche Spätzle mit geschmolzenem Käse

4,80 €

Portion Röstkartoffeln

Kräftig geröstete Kartoffeln, die perfekt zu jedem Gericht passen

Köstliche Vesper

8,90 €

Schwäbischer Wurstsalat

Fein geschnittene Wurstsalat mit Lyoner, Schwarzwurst und würzigen Zwiebelringen

8,90 €

Schweizer Wurstsalat

Köstlicher Wurstsalat mit Lyoner, Käse und Zwiebelringen

Verlockende Desserts

6,80 €

Apfelküchle

Hausgemachte Apfelküchle mit fruchtigem Soßenspiegel, Lautertaler Bauernhof Vanille Eis und luftiger Sahne

5,40 €

Gemischtes Eis

Drei Kugeln köstliches Eis vom Lautertaler Bauernhof mit cremiger Sahne

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