Name: Goldener Bock
Address: Bockgasse 25, Ulm, Baden-Württemberg, 89073
Telephone: +49 731 14417555

Speisekarte

Vorspeisen

13.50 €

Delikatessen aus dem Meer

Marinierte Köstlichkeiten von der Meeresgarnele

6.50 €

Frischer Feldsalat

Mit gerösteten Kürbiskernen und knusprigen Croutons

Suppen

6.50 €

Cremiges Esskastanien-Süppchen

Eine warme und herzhafte Vorspeise

7.00 €

Ravioli in Ochsenschwanzbrühe

Hausgemachte Teigtaschen mit einer kräftigen Brühe

Fleischspezialitäten

19.50 €

Geschmortes Ochsenwangenragout

Serviert mit cremigem Selleriepüree und Meerrettich-Butter-Klößchen

21.80 €

Zarte Entenbrust

Begleitet von Portweinrisotto und glasierten Birnen

Fischgerichte

20.50 €

Gebratenes Wolfsbarschfilet

In einer köstlichen Fenchelsauce mit mediterraner Kartoffeltorte

19.50 €

Knusprig gebratenes Kabeljaufilet

Serviert mit einer leichten Meerrettichsoße und Graupen mit Rote Beete

Vegetarische Variationen

13.90 €

Handgemachte Maultaschen

Gefüllt mit Kartoffeln und frischem Blattspinat, serviert mit brauner Butter und würzigem Bergkäse

13.50 €

Bandnudeln mit süßer Birne und knusprigen Walnüssen

Begleitet von einer leichten Gorgonzolasoße und einem bunten Salatteller

Klassiker

18.50 €

Traditionelle Rinderroulade

Gefüllt mit Gewürzgurke und Zwiebeln, serviert mit Apfelrotkohl und Semmelknödel

17.90 €

Zartes Kalbsschnitzel nach Wiener Art

Begleitet von knusprigen Pommes Frites und einem bunten Salatteller

Dessert

6.50 €

Warmer Nussauflauf

Mit Beimerstetter Zwetschgenkompott und einer Kugel Vanilleeis

7.50 €

Knusprige Spekulatius-Creme Brulee

Serviert mit einem Salat von Zitrusfrüchten und einer Kugel Safraneis

Feinschmecker Menü

33.00 €

3-Gänge-Menü (ohne Suppe und Wachtelbrüstchen)

Genießen Sie eine Auswahl unserer feinsten Gerichte

39.00 €

4-Gänge-Menü (ohne Wachtelbrüstchen)

Wählen Sie Ihre Lieblingsgerichte und lassen Sie sich verzaubern

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