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Temaki sind kleine, spitze Tütchen aus Noriblättern, die von Hand ohne Bambusmatte gerollt und dann mit Reis, frischem Fisch und Gemüse gefüllt werden.
INSIDE OUT
Diese Maki sind auch unter dem Namen Ura-Maki oder California-Rolls bekannt. Dabei werden die Zutaten wie Fisch und Gemüse direkt vom Noriblatt umhüllt und der Reis befindet sich außen an der Rolle.
HOSO MAKI
Bei den Hoso-Maki wird ein Noriblatt (Algenblatt) halbiert und meist mit nur einer bis maximal zwei Zutaten gefüllt. Dazu wird Sojasauce gereicht.
SUSHISORTEN
HOSO MAKI
Bei den Hoso-Maki wird ein Noriblatt (Algenblatt) halbiert und meist mit nur einer bis maximal zwei Zutaten gefüllt.
INSIDE OUT
Diese Maki sind auch unter dem Namen Ura-Maki oder California-Rolls bekannt. Dabei werden die Zutaten wie Fisch und Gemüse direkt vom Noriblatt umhüllt und der Reis befindet sich außen an der Rolle.
VORSPEISEN
3,90 €
Miso Suppe
Tofu, Wakame-Alge und Frühlingszwiebeln
4,95 €
Lachs Miso Suppe
Lachs, Rettich, Karotte und Frühlingszwiebeln
5,20 €
Edamame
Gekochte junge Sojabohnen
4,95 €
Goma ae
Spinat mariniert in Sesampaste
8,50 €
Chicken Karaage
In Sake mariniertes frittiertes Hühnchen
6,80 €
Gyoza
Japanische Maultaschen mit Schweinefleisch
7,70 €
Gemischter Salat
Gemischter Salat mit hausgemachtem japanischem Dressing
4,95 €
Goma Wakame
Seealgensalat mit Sesam
13,00 €
Sashimi Salat
Sechs verschiedene Meeresfrüchte auf Salat
ROLLEN
HOSO MAKI
Bei den Hoso-Maki wird ein Noriblatt (Algenblatt) halbiert und meist mit nur einer bis maximal zwei Zutaten gefüllt. Dazu wird Sojasauce gereicht.
EXTRAS
Feel free to choose from our range of extras to customize your meal or order separately.
TEMPURA
9,32 €
California Roll
California Roll with surimi, avocado, and cucumber with mayonnaise
7,60 €
Salmon Roll
Salmon and avocado
8,10 €
Tuna Roll
Tuna and cucumber
NIGIRI
1,90 €
Kappa
Cucumber
2,50 €
Avocado
Avocado
2,30 €
Tamago
Egg omelette
2,20 €
Inari
Sweet tofu pouch
Quelle: Diese Speisekarte wurde am 27.12.2023 durch den Inhaber des Yoko hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Yoko.
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 731 14399845 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: info@yoko-ulm.de
Das Restaurant hat 5 Tage in der Woche geöffnet, an denen Sie hier die Gerichte genießen können.
Adresse
Judenhof 1, 89073 Ulm, Deutschland
Öffnungszeiten
Montag: Geschlossen.
Dienstag: 12:00–15:00 Uhr, 17:00–22:00 Uhr.
Mittwoch: 12:00–15:00 Uhr, 17:00–22:00 Uhr.
Donnerstag: 12:00–15:00 Uhr, 17:00–22:00 Uhr.
Freitag: 12:00–15:00 Uhr, 17:00–23:00 Uhr.
Samstag: 17:00–23:00 Uhr.
Sonntag: Geschlossen.
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant Yoko für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: