Name: Restaurant & Weinhaus Zur Traube mit Gästehaus Korf
Address: Lühlingsgasse 5, Unkel, Rheinland-Pfalz, 53572
Telephone: +49 2224 3315

Speisekarte

Vorspeisen und Suppen

14.50 €

Lachstatar

mit frischer Mango, Gurke und cremiger Avocado

11.50 €

Speckmantel-Delikatessen

Pflaumen, Datteln und Feigen in knusprigem Speckmantel, serviert mit saisonalem Salat

13.50 €

Semmelknödel-Carpaccio

fein geschnittene Semmelknödel mit einer aromatischen Pfifferlingsvinaigrette und frischem Salat

6.00 €

Hausgemachte Rinderkraftbrühe

serviert mit traditionellen Flädle

8.50 €

Krustentierschaumsuppe

mit saftig gebratenen Garnelen und frischer Ananas

6.50 €

Hühnersuppe nach Art des Hauses

traditionelle Hühnersuppe mit heimischen Zutaten

Hauptgerichte

14.50 €

Großer gemischter Salat

mit zartem Hähnchenbrustfilet und einer süß-sauren Marinade

13.50 €

Bunter Blattsalat

mit frischem Rucola, saftiger Melone, cremigem Feta und knusprigen Pinienkernen in einem leichten Himbeer-Balsamico-Dressing

14.50 €

Eisbergsalat mit Apfel

gesunder Eisbergsalat mit delikatem Matjesfilet, Honig-Senf-Dill-Dressing und Kartoffeln

13.50 €

Spaghettini-Salat

mit getrockneten Tomaten, frischem Rucola, mediterranen Oliven und Parmesanspänen

15.50 €

Parmesanrisotto

cremiges Risotto mit saftigen Kirschtomaten, duftenden Pfifferlingen und einem frischen Salat

14.50 €

Gefüllte Ofenpaprika

mit würzigem Gemüse-Couscous, begleitet von einer erfrischenden Minzjoghurt-Sauce und einem gemischten Salat

16.50 €

Paniertes Schweineschnitzel vom Eifeler Glücksschwein

serviert mit einer herzhaften Paprika-Schinken-Soße, knusprigen Pommes Frites und einem frischen Salat

21.50 €

Gebratene Kalbsleber

mit feinen Pfifferlingen, cremigem Kartoffelpüree und einem gemischten Salat

14.50 €

Saftiger Schweinebraten vom Eifeler Glücksschwein

mit einer malzig-würzigen Soße, begleitet von zweierlei Knödeln und einem knackigen Krautsalat

28.50 €

Rumpsteak vom Simmentaler Rind aus der Eifel

auf den Punkt gebratenes Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln, knusprigen Bratkartoffeln und einem gemischten Salat

19.50 €

Zartes Perlhuhnbrustfilet

in aromatischer Kokosmilch gegart, begleitet von süßer Ananas, knackigen Zuckerschoten und duftendem Couscous

23.50 €

Kalbsrahmgeschnetzeltes

mit saftigen Pfifferlingen, hausgemachten Spätzle und einem frischen Salat

21.50 €

Wildschweinsauerbraten aus der Leubsdorfer Jagd

mit einer Vielfalt an buntem Gemüse und herzhaftem Kartoffelknödel

24.50 €

Gegrillte Lammschulter

zartes und saftiges Grillfleisch von der Lammschulter, begleitet von aromatischem Tomaten-Zucchini-Gemüse und hausgemachten Schupfnudeln

23.50 €

Gebratenes Zanderfilet

mit saftigen Pfifferlingen, cremigen Schmandkartoffeln und einem frischen gemischten Salat

Desserts

7.50 €

Aprikosen-Quark-Törtchen

luftig-leichter Quarkteig mit fruchtigen Aprikosen und einer erfrischenden Minzgratinée

7.50 €

Klassische Crème brûlée

zarter Vanillepudding mit karamellisierter Zuckerkruste, begleitet von einem erfrischenden Sorbet

10.50 €

Gebackener Bergkäse vom Hof Wäschenbach

knusprig panierte und goldbraun gebackene Bergkäsescheiben, serviert mit hausgemachter Preiselbeer-Chilimarmelade

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant & Weinhaus Zur Traube mit Gästehaus Korf.

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