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Merkblatt zur Entsorgung von Küchen- und Speiseabfällen tierischer Herkunft in Gaststätten und Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung
Küchen- und Speiseabfälle, die Tierkörperteile oder Erzeugnisse tierischen Ursprungs enthalten, stellen ein hohes Risiko für den Ausbruch von Krankheiten oder Tierseuchen sowie deren Verbreitung dar. Das Verfüttern solcher Produkte bzw. von Schlachtabfällen an Nutztiere ist strengstens verboten.
Küchen- und Speiseabfälle tierischer Herkunft aus Privathaushalten
Küchen- und Speiseabfälle tierischer Herkunft aus Privathaushalten sind über die Biotonne bzw. Restmülltonne zu entsorgen.
Küchen- und Speiseabfälle tierischer Herkunft aus Gewerbebetrieben
Gewerbliche Küchen- und Speisereste tierischer Herkunft müssen über spezielle Firmen entsorgt werden, die von den Behörden zugelassen bzw. registriert wurden.
Firma Refood
Firma Refood, Zur Wallfahrtskirche 15, 97483 Eltmann, OT Limbach, Telefon 0952292300
Firma Eichhorn
Firma Eichhorn, Eichhorn Transport- u. Entsorgungs- GmbH, Industriestr. 11, 97483 Eltmann, Telefon 0952 2-30100
Tierkörperbeseitigungsanlage Walsdorf
Falls Sie sich für einen anderen Entsorger entscheiden sollten, regen wir an, die Zulässigkeit der Entsorgung durch ein Telefonat beim Veterinäramt (Tel. 09521 – 27 -138, Email: verbraucherschutz@hassberge.de) im Vorfeld abzuklären.
Hinweis
Abholbelege zu den entsorgten Abfällen (Handelspapiere) über die ordnungsgemäße Entsorgung müssen 2 Jahre aufbewahrt werden. Außerdem müssen Aufzeichnungen über die ordnungsgemäße Entsorgungen nach Muster (siehe Anlage) geführt werden.
Quelle: Diese Speisekarte wurde am 16.12.2023 durch den Inhaber des Dr.-Krahmer-Hütte hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Dr.-Krahmer-Hütte.