Name: Hotel und Restaurant Fröhlich Höche
Address: Amelither Str. 6, Uslar, Niedersachsen, 37170
Telephone: +49 5571 2612

Speisekarte

Empfehlung der Saison

6 €

Limoncello Spritz

Erfrischender Zitronenlikör mit Sekt, Sprudelwasser und Zitrone, 0,2 l

4 €

Vivace Secco alkoholfrei

Pures Traubenaroma, spritzig und süß, perlender Traubensaft mit Kohlensäure, 0,1 l

Hauptgang

18 €

Ravioli

Gefüllt mit Ricotta und Bärlauch, Spargelragout, Kirschtomaten, Rucola, Parmesan, Cashewkerne

29 €

Drei-Gang-Menü

(zzgl. Getränke)

Vorspeisen

11.50 €

Spargelsalat mit Zitronenvinaigrette und Wildschinken

Kirschtomaten, Edamame, Bärlauch-Mayonnaise, geröstetes Brot

5.50 €

Spargelcremesuppe (ohne Garnele)

Sahne, geröstete Mandeln

7 €

Spargelcremesuppe (mit gebackener Garnele)

Sahne, geröstete Mandeln

6.50 €

Rinderkraftbrühe

Nudeln, Eierstich, Gemüse

5.50 €

Gemischter Salat

Rohkost und Blattsalate, Joghurtdressing, alternativ mit Zitronenvinaigrette (vegan)

Hauptgänge

18 €

Bärlauch-Ravioli

Spargelragout, Kirschtomaten, Rucola, Parmesan

16.90 €

Veganes Gemüse-Dinkel-Schnitzel

Pilzrisotto, Kirschtomaten, Kräuterdip

19 €

Portion frischer Stangenspargel

Vom Spargelhof Heuer in Fuhrberg/Burgwedel, mit Butter oder Sauce Hollandaise

24.50 €

Schweineschnitzel mit Stangenspargel

Zu allen Spargelgerichten servieren wir Kartoffeln und Sauce Hollandaise

24 €

Hähnchenbrust in Bärlauch-Panierung mit Stangenspargel

Zu allen Spargelgerichten servieren wir Kartoffeln und Sauce Hollandaise

27 €

Lachsforellen-Filet mit Stangenspargel

Zu allen Spargelgerichten servieren wir Kartoffeln und Sauce Hollandaise

24 €

Gemischter Schinken mit Stangenspargel

Zu allen Spargelgerichten servieren wir Kartoffeln und Sauce Hollandaise

21 €

Sollinger Bachforelle, im Ganzen gebraten

Von Dieter Utermöhle aus Schönhagen, gemischter Salat, Salzkartoffeln, Butter

11.90 €

Burger mit saftigem Rindfleisch

Gebratene Pilze, Käse, Bacon, Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke, mit Pommes

17 €

Großer gemischter Salat

Gebratene Rindersteakstreifen

20.50 €

Cordon bleu

Gefüllt mit Kochschinken und Käse, gemischter Salat, Pommes frites

16 €

Jägerschnitzel

Champignon-Rahm-Sauce, Pommes frites

20.90 €

Gebratenes Schweinefilet

Pfeffersauce, Bohnengemüse, Bratkartoffeln

23.90 €

Hirschkalbsbraten

Gebratene Pilze, Rotkohl, Kroketten, Birnenragout, Preiselbeeren

25 €

Rumpsteak vom jungen Rind

Pfannengemüse, Kartoffelspalten, hausgemachte Kräuterbutter

28 €

Rinder-Filetsteak

Pfannengemüse, Kartoffelspalten, hausgemachte Kräuterbutter

Dessert

8.90 €

Crème Brûlée

Himbeereis, Schokoerde

8.50 €

Erdbeertiramisu

Mascarpone, Biskuit, Amaretto

5.50 €

2 Kugeln Vanilleeis mit Schokosauce

Gesüßte Sahne, Eiswaffel

7.50 €

2 Kugeln Vanilleeis mit frischen Erdbeeren

Gesüßte Sahne, Eiswaffel

6.50 €

Schwedeneisbecher

2 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör, gesüßte Sahne, Eiswaffel

4 €

Vanilleeis & Espresso

1 Kugel Vanilleeis serviert mit Espresso

1.30 pro Kugel €

Eissorten

Vanille, Schokolade, Erdbeere, Stracciatella, Walnuss, Himbeer

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Hotel und Restaurant Fröhlich Höche Uslar.
Diese Speisekarte wurde am 03.06.2024 durch den Inhaber des Hotel und Restaurant Fröhlich Höche hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel und Restaurant Fröhlich Höche.

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