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Eine Auswahl von köstlichen vegetarischen Gerichten
Köstliches Menü
Eine Auswahl von köstlichen Gerichten
Vorspeisen zum Genießen
22,00 €
Geschmackvolles Lachs-Tatar
Serviert mit einer Honig-Dill-Senf-Sauce und Reibekuchen
28,00 €
Gänseleber süß-sauer
Serviert auf Lauchjulienne mit Auberginen
23,00 €
Mit Knoblauch gratinierte Jakobsmuscheln
Köstliche Jakobsmuscheln mit frischem Knoblauch gratiniert
21,00 €
6 Austern 'Fines de Claires'
Eine Auswahl von 6 frischen Austern
45,00 €
Cocktail von einem halben kanadischen Hummer
Ein köstlicher Cocktail mit einem halben kanadischen Hummer
Hauptgerichte mit Fleisch
32,00 €
Zartes Kalbsfilet-Médaillon
Köstliches Kalbsfilet-Médaillon in einer leckeren Estragon-Rahm-Sauce
34,00 €
Saftiges Jungrind-Tournedo
Tournedo vom Jungrind in einer würzigen Pfeffersauce nach Pariser Art
32,00 €
Gratinierter Lammrücken
Lammcarré mit einer köstlichen provençalischen Kruste gratiniert
Buntes Gemüsebouquet
Eine Auswahl von frischem Gartengemüse serviert mit knusprigem Kartoffelgratin
Fischspezialitäten
32,00 €
Zarter Wolfsbarsch
Lendchen vom Wolfsbarsch in einer köstlichen Weißwein-Sauce
38,00 €
Gespickter Seeteufel
Seeteufel mit einer köstlichen Zitronen-Butter-Marinade
45,00 €
Gefüllte Seezunge mit Hummer
Zarte Seezunge gefüllt mit Hummer und glasiert mit Chablis
Blattspinat mit Beilagen
Geschmackvoller Blattspinat serviert mit einer Auswahl zwischen 1) Wildreis 2) Curry-Reis 3) Petersilien-Kartoffeln
Verlockende Desserts
11,00 €
Dreierlei hausgemachtes Sorbet
Eine Auswahl von drei köstlichen hausgemachten Sorbets
11,00 €
Panna Cotta
Köstliche Panna Cotta
11,00 €
Crème Brûlée mit Saison-Früchten
Crème Brûlée serviert mit einer Variation von frischen saisonalen Früchten
15,00 €
Mango-Champagner-Sorbet
Flambiertes Mango-Champagner-Sorbet mit einem Hauch von Cointreau
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant Pfeffer & Salz.
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Informationen zum Restaurant Pfeffer & Salz in Viernheim:
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 6204 77033 erreichen.
Adresse
Neuzenlache 10, 68519 Viernheim, Deutschland
Öffnungszeiten
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant Restaurant Pfeffer & Salz für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: