Speisekarte
Vorspeisen
7.50 €
Catch the fish (scharf)
Suppe mit Lachs, Großgarnelen, grünen Muscheln, Cherrytomaten, Tom-Yum Paste, Champignons, Lauchzwiebeln und Dill
4.50 €
Almost Nude
vietnamesische Sommerrollen gefüllt mit Salat, Gurken, Reisnudeln, gerösteten Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl, dazu eine Sauce nach Wahl
6.00 €
Springrolls
knusprige vietnamesiche Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen und Gemüse, dazu Süß-Sauer-Sauce
5.00 €
Edamame
grüne Baby-Sojabohnen mit Meersalz
8.50 €
Tartare (scharf)
mit Thunfischtartare, Avocado, Lauchzwiebeln, scharfer Sauce, Seetangsalat und vietnamesischem Banh Da
6.00 €
Smoky Sate
gebratener Hähnchenspießen
5.00 €
Prawns in Silk
Teigtaschen aus Reismehl gefüllt mit gehackten Garnelen und Gemüse
8.50 €
Golden Mango-Salat
mit gegrillten Garnelen, frischer Mango, Gurken, Salat, Cherrytomaten und Süß-Sauer-Sauce
5.00 €
Seaweed Salat
mit Seetangsalat, Gurken, Sesam und Sesam-Dressing
13.50 €
Crew Love Tapas
• Edamame
Vietnamesische Suppen
5.00 €
Süßkartoffel-Pommes
5.50 €
Pho Tofu
mit würzigem Tofu
5.90 €
Pho Ga
mit Hähnchenfleisch
Salate - Bun
6.90 €
Pho Bo
mit Rindfleisch
10.50 €
Fusion-Salat
mit gemischtem Salat, frischen Mango-Würfeln, Gurke, Paprika, Salsa-Roja und japanischer Mayonnaise
Reisgerichte
11.00 €
Bun
mit Reisnudeln, Wildkräutersalat, Koriander und Chili-Ingwer-Limetten-Vinaigrette
11.90 €
Miso Homemade Curry (scharf)
mit Hakaido-Kürbis, Paprika, Zucchini, Karotten und einer Zutat nach Wahl, dazu Sprossen-Wildkräuter-Salat, Salsa-Roja, geröstete Erdnüsse und Sesamreis
15.50 €
Mango Ente
gegrillte Entenbrust mit Mango-Creme und Kokosmilch, dazu Rucola-Salat, Reis, Salsa-Roja und gerösteten Cashewkernen
Wok - Gebratener Reis - Gebratene Nudeln
11.90 €
Miso Royal
mit einer Zutat nach Wahl in Miso-homemade Balsamicosauce, Zuckererbsen, Zucchini und Paprika, dazu Sprossen-Wildkräuter-Salat, Salsa-Roja, geröstete Erdnüssen und Sesamreis
9.90 €
Gebratener Reis
mit einer Zutat nach Wahl
9.90 €
Gebratene Nudeln
mit einer Zutat nach Wahl
13.90 €
Wok - Knusprige Ente
Steaks
12.90 €
Wok - Gebackenes Hähnchenfilet
19.50 €
Kuh auf der Weide (250g)
agrentinischer Ribeye-Steak mit Babymais, Karotten, Shangahi Pak-Choi und Süßkartoffel-Pommes
19.50 €
Surf and Turf (180g)
agrentinischer Ribeye-Steak mit gegrillten Groß-Garnelen, grünem Spargel, Zuckererbsen, gedämpften Süßkartoffeln und Sesamreis
Veggie - Vegan
32.50 €
Premium dry-aged Steak (500g)
T-Bone Dry-aged Steak mit Süßkartoffel-Pommes
10.50 €
Green Garden
mit asiatischem Gemüse, Roja-Balsamico-Sauce, Rucola und Sesamreis
9.90 €
Tofu Curry
mit cremigem Kokos-Curry, Tofu, Hakaido Kürbis, Wildkräuter-Salat, Sesamreis und gerösteten Erdnüssen
Fishing - Rolling
10.90 €
Udon in Schwarzwald
mit japanischen Udon-Nudeln, Tofu, Paprika, Zucchini, Karotten, Roja-Balsamico-Sauce, Zwiebeln, Wildblüten-Salat und Sesam
17.00 €
Best Ocean
mit frischem rohen Lachs, Thunfisch, Kammmuscheln, gekochten Garnelen, Ebi-Tempura auf Sushireis, Wildblüten-Rucola-Salat, Ingwer, Wasabi, Sesam-Dressing, Unagisauce und Sesam
21.90 €
Manguro Power
mit in japanischen Gewürzen gegrilltem Thunfisch, gebratenem Spargel, Wildblüten-Salat und Sesamreis
Sushi Menu
16.00 €
Sweet Salmon
mit gegrilltem Lachsfilet, Soja-Balsamico-Dressing, frischem Salat, Sesamreis und einer Gemüsbeilage nach Wahl
11.90 €
Maki Mix - Menü
• 8 Lachs Maki
14.90 €
Saket Tsunami - Menü
• 8 Lachs Crunchy Rolls
51.00 €
Robu Invasion - Menü
• 8 Miso Special Roll
19.90 €
Crispy Rocket - Menü
• 8 Lachs Crunchy Rolls
16.50 €
Blazing Love - Menü
• 8 Crispy Tiger
32.00 €
Black Forest - Menü (Vegi)
• 8 Crunchy-Vegi
Nigiri
36.00 €
Kamasutra - Menü
• 8 Miso Special Roll
4.20 €
Avocado Nigiri
4.60 €
Sake Nigiri
mit Lachs
4.90 €
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
4.60 €
Ebi Nigiri
mit eingelegten Garnelen
4.00 €
Kani Nigiri
mit Surimi
5.90 €
Anago Nigiri
mit gegrilltem Salzwasseraal
6.50 €
Ikura Nigiri
mit Lachskaviar
6.50 €
Aburi Gai
mit Tiefseescallops
Sushi
4.50 €
Butterfisch Nigiri
mit flamiertem Butterfisch
4.20 €
Sushi Avocado
4.60 €
Sushi Sake
mit Lachs
4.90 €
Sushi Maguro
mit Thunfisch
4.60 €
Sushi Ebi
mit eingelegten Garnelen
4.00 €
Sushi Kani
mit Surimi
5.90 €
Sushi Anago
mit gegrilltem Salzwasseraal
6.50 €
Sushi Ikura
mit Lachskaviar
6.50 €
Sushi Aburi Gai
mit Tiefsee Scallops
Maki
4.50 €
Sushi Butterfisch
mit flambiertem Butterfisch
4.20 €
Avocado Maki
3.90 €
Kappa Maki
mit Gurke
4.20 €
Spargel Maki
mit Spargel
4.50 €
Sake Maki
mit Lachs
4.80 €
Teka Maki
mit Thunfisch
4.80 €
Ebi Maki
mit eingelegten Garnelen
5.90 €
Anago Maki
mit gegrilltem Salzwasseraal
5.90 €
Tempura Garnelen Maki
mit frittierten Garnelen
Inside Out Rolls
4.30 €
Salmonskin Maki
mit frittierter Lachshaut
9.20 €
Alaska Inside Out Rolls
mit Lachs, Avocado und Tobiko-Kavier
10.50 €
Maguro Inside Out Rolls
mit Thunfisch, Avocado und Tobiko-Kavier
10.50 €
Ebi Tempura Inside Out Rolls
mit frittierten Garnelen, Avocado und Sesam
8.50 €
California Inside Out Rolls
mit Surimi, Avocado und Tobiko-Kavier
10.50 €
Anago Inside Out Rolls
mit Salzwasseraal, Gurke und Sesam
10.50 €
Hotategai Inside Out Rolls
mit Tiefseecallops, Avocado und Tobiko-Kavier
9.20 €
Salmonskin Inside Out Rolls
mit gegrillter Lachshaur, gurke und Sesam
Miso Special
8.50 €
Veggie Inside Out Rolls
mit Avocado, Gurke, Mango und Sesam
12.90 €
Crispy Tiger
mit Garnelen im Tempuramantel, Mango, Avocado, Frischkäse und Feuerlachs
11.90 €
Sizzling Temtation
mit Avocado im Tempuramantel, Mango, Frischkäse und Lachs
12.90 €
Mama Ebi
mit gegrillter Lachshaut, Mango, Avocado, Frischkäse, Großgarnelen und Tobiko-Kavier
13.90 €
Blazing Tuna
mit Surimi, Mango, Frischkäse und Feuerthunfisch
9.90 €
Futo Maki (5 Stück)
mit Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurken und Tobiko-Kavier
Sashimi
14.50 €
Free Style
11.50 €
Lachs Sashimi
Lachs auf Seetangsalat, Avocado und Sakura-Kress
13.90 €
Thunfisch Sashimi
Thunfisch auf Seetangsalat, Avocado und Sakura-Kresse
15.20 €
Aburi Sashimi
mit flambiertem Lachs und Thunfisch auf Seetangsalat, Avocado und Thunfisch-Tartare
Tempura Rolls
10.50 €
Butterfisch Sashimi
Butterfisch auf Seetangsalat, Avocado und Sakura-Kresse
12.90 €
Crunchy Vegi
mit Avocado, Gurke, Spargel und Frischkäse
14.50 €
Tunacado
mit Thunfisch, Avocado und Frischkäse
13.50 €
Aburi Salmon
mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Nori
13.50 €
Hotagai Tempura
mit Tiefseecallops, Avocado und Frischkäse
Kindergerichte
13.50 €
Ebi Crunchy
mit Garnelen, Gurken und Frischkäse
8.50 €
Happy Child 1
mit 2 Tempura-Garnelen, dazu Süß-Sauer-Sauce
Desserts
8.50 €
Happy Child 2
mit hausgemachten, gebratenen Hähnchenspießen
6.20 €
Matcha Tea Ice Cream
Grüntee Eis mit Mango-Puree, Haselnuss und frischen Mango-Würfeln
6.20 €
Coeur Glace Enrobe
Mochi Eis mit Sesamgeschmack, dazu Sesambällchen und Früchten der Saison
6.20 €
Red Bean Ice Cream
Rote Bohnen-Eis mit Früchten der Saison
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