Name: BackWerk
Address: Rietstraße 6, Villingen-Schwenningen, Baden-Württemberg, 78050
Telephone: +49 7721 9941146
Price range: €

Speisekarte

Snacks

Heißer Hühnchen-Snack

Frisch gegrilltes Ciabatta-Brötchen mit saftig gebratener und zarter Hühnchenbrust, würzigem Chili-Käse-Dip, knackiger Paprika und pikant-roten Zwiebeln

Tomate-Mozzarella-Snack

Lecker gegrilltes Ciabatta-Brötchen mit frischem Mozzarella auf einem hausgemachten Tomatensalat aus fruchtigem Tomatenbruschetta und Basilikum, verfeinert mit Rucola

Mexikanischer Hühnchen-Snack

Frisch gegrilltes Ciabatta-Brötchen mit saftig gebratener Cajun-Hühnchenbrust, fruchtiger Tomatensalsa und frischem Rucola

Omelett mit Putenschinken-Snack

Hausgemachtes Omelett mit saftigem Putenschinken, roten Zwiebeln, echtem Gouda-Käse, frischem Schnittlauch und Rucola-Salat im gegrillten Tomaten-Pesto-Ciabatta

Spinat-Feta-Snack

Snack nach griechischer Art mit herzhafter Spinat-Feta-Füllung

Tomaten-Paprika-Snack

Snack mit herzhafter Tomatenfüllung, Paprika und Mais

Belegte Brötchen

Frischkäse-Brezel

Leckere Brezel nach schwäbischer Art bestreut mit Hagelsalz und bestrichen mit einer cremigen Frischkäsezubereitung, verfeinert mit Schnittlauch

Caprese Pane

Leichtes Focaccia-Brot, im Steinofen vorgebacken, belegt mit frischem Mozzarella und fruchtigem Tomatenbruschetta, verfeinert mit frischem Rucola

Gesundes Hähnchen-Mango-Laugeneck

Köstliches Butter-Laugengebäck, belegt mit zart gebratener Hähnchenbrust, frischer Paprika, knackigem Romanasalat und fruchtig-pikantem Mango-Relish

Rustikales Ei-Brötchen

Rustikales Weizenmischbrötchen mit Ölsaaten, üppig belegt mit zwei ganzen gekochten Eiern, frischem Schnittlauch, knackigem Romanasalat und bestrichen mit Remoulade

Gouda-Brezelbrötchen

Köstliches Butter-Laugengebäck mit Sesam, frisch belegt mit Gouda und Karottensalat, bestrichen mit hauseigener Kräutercreme

Gesunder Baguettino

Weizen-Baguettebrötchen, belegt mit Lollo Bionda, Gouda, Putenbrust, gekochtem Ei, Gurke und Tomate, bestrichen mit Kräutercreme

Süßes Gebäck

Apfelknusper

Zarter Blätterteig mit saftiger Apfelfüllung

Schokobrezel

Süße Brezel, aus Blätterteig geschlungen, mit leckerer Schokocreme gefüllt und mit Mandeln bestreut

Apfelplunder XL

Plundergebäck mit saftiger Apfelfüllung, veredelt mit heller Glasur

Kirschplunder XL

Plundergebäck mit Sauerkirschfüllung, veredelt mit heller Glasur

Berliner / Krapfen

Süßes Gebäck mit leckerer Fruchtfüllung

Mandelrolle

Lockere Blätterteigrolle mit leckerer Mandelfüllung und Knusperstreuseln, veredelt mit Dekorschnee

Backwaren

Laugenbrezel

Frisch gebackene Laugenbrezel nach schwäbischer Art mit Salz

Schokocreme-Gebäck

Gebäck mit Schokocremefüllung, veredelt mit kakaohaltiger Glasurmasse

Butter-Croissant

Blättriges Butter-Croissantteig

Schokocreme-Croissant

Gefüllt mit leckerer Schokocreme und mit kakaohaltiger Glasurmasse veredelt

Laugenneck

Köstliches Butter-Laugengebäck mit Sesamtopping

Rustico

Frisch gebackenes kerniges Weizen-Baguettebrötchen mit Ölsaaten

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