Name: Weingut Hauser-Bühler
Address: Neunlindenstraße 34, Vogtsburg im Kaiserstuhl, Baden-Württemberg, 79235
Telephone: +49 7662 8280

Speisekarte

Unsere Spezialitäten:

6 €

Ausgefallene Brotvariationen

Eine Auswahl an hausgemachten Brotaufstrichen, serviert auf knusprigem Brot

8 €

Schweizer Käsespezialitäten

Eine Auswahl an Käsesorten, begleitet von knusprigen Crackern

10 €

Mediterrane Antipasti-Platte

Ausgewählte mediterrane Köstlichkeiten, wie getrocknete Tomaten und Mandeln

12 €

Carpaccio mit Rucola und Parmesansplittern

Zartes Rinderfilet, hauchdünn geschnitten und mit frischem Rucola und Parmesansplittern garniert

8 €

Hausgemachte Thunfischcreme

Fruchtige Thunfischcreme nach Hausrezept, serviert mit knusprigem Brot

Suppen und Vorspeisen:

6 €

Klare Rindfleischsuppe

Herzhafte Rindfleischsuppe mit einer Einlage nach Wahl

5 €

Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen

Cremige Kürbissuppe, verfeinert mit gerösteten Kürbiskernen

9 €

Salat mit gebratenen Garnelen

Frischer Salat mit saftigen, gebratenen Garnelen und einem leicht-würzigen Dressing

7 €

Caprese-Salat

Klassischer Caprese-Salat mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum

Hauptgerichte und Spezialitäten:

15 €

Saftiger Rinderbraten

Zarter Rinderbraten mit einer würzigen Kräuterkruste und knuspriger Bratkartoffeln

18 €

Geschmorte Lammkeule

Zarte Lammkeule, langsam gegart und serviert mit Rosmarinkartoffeln und Ratatouille

14 €

Gebratenes Doradenfilet

Frisches Doradenfilet, auf der Haut gebraten und mit mediterranem Gemüse serviert

12 €

Vegetarische Gemüsepfanne

Bunter Mix aus frischem Gemüse, kurz angebraten und mit einer leichten Soße verfeinert

Desserts und Kaffeespezialitäten:

6 €

Hausgemachter Apfelstrudel

Klassischer Apfelstrudel mit einer knusprigen Teighülle und einer feinen Zimtnote

7 €

Cremiges Tiramisu

Luftiges Tiramisu mit einer Kaffee-Amaretto-Note und einer Schicht aus zartem Mascarpone

8 €

Schokoladentörtchen mit Himbeersoße

Verführerisches Schokoladentörtchen, serviert mit einer fruchtigen Himbeersoße

2 €

Espresso

Kleiner, kräftiger Kaffee mit einer intensiven Aromenvielfalt

3 €

Cappuccino

Cremiger Milchschaum auf kräftigem Espresso, garniert mit einer Prise Kakao

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Weingut Hauser-Bühler.

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