Name: B Neumann Residenzgaststätte
Address: Residenzplatz 1, Würzburg, Bayern, 97070

Speisekarte

Neue Vorspeisen

5,60 €

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kerne

Feine Suppe aus Hokkaidokürbis mit knusprig gerösteten Kernen und einem Hauch von Kürbiskernöl

5,20 €

Rinderkraftbrühe mit Leberknödel

Kraftvolle Brühe vom Rind mit hausgemachten Leberknödeln

11,50 €

Antipasti Variation

Bunter Teller mit mariniertem Gemüse, Tomate-Mozzarella und luftgetrocknetem Parmaschinken

9,90 €

Gebackener Ziegenkäse

Knusprig gratinierter Ziegenkäse auf einem gemischten Salat mit hausgemachter Tomatenmarmelade

Frische Salate

9,90 €

Salatteller mit verschiedenen Blattsalaten

Bunt gemischter Salatteller mit knackigem Gemüse und feiner Vinaigrette

13,50 €

Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen

Frischer Salatteller mit zarten, saftigen Putenbruststreifen

14,90 €

Gebratenes Zanderfilet auf Salatbett

Kross gebratenes Zanderfilet auf einem bunten Salatbett

12,50 €

Gebratene Champignons auf Salat

Knackige Salatmischung mit aromatisch gebratenen Champignons

4,90 €

Beilagensalat

Kleiner Salat als Beilage zu den Hauptgerichten

Hauptgerichte

18,50 €

Traditioneller Sauerbraten in kräftiger Sauce

Klassischer Sauerbraten vom Rind mit saftigen Kartoffelklößen und aromatischem Apfel-Rotkraut

15,80 €

Geschmälzte Rinderleber in Calvadosrahm

Zarte Rinderleber in einer cremigen Sauce mit Calvados verfeinert, dazu Basmatireis und saftige Kirschäpfel

16,50 €

Jambalaya mit Pute und Garnelen

Würziges Jambalaya mit zartem Putenfleisch, saftigen Garnelen und einer pikanten Erdnuss-Kokos-Chili-Sauce, serviert mit Tagliatelle

Kinderkarte

4,50 €

Klöße mit Soße

Kleine, hausgemachte Klöße mit einer leckeren Soße

5,50 €

Nudeln mit Tomatensauce

Bunte Nudeln mit einer fruchtigen Tomatensauce

7,50 €

Kinderschnitzel mit Kartoffelchips

Knusprig paniertes Schnitzelchen aus zartem Fleisch mit knackigen Pellkartoffelchips und einem Klecks Ketchup

6,90 €

Bratwurst mit Kartoffelchips

Saftige Bratwurst mit knusprigen Pellkartoffelchips und einem Schälchen Ketchup

5,90 €

Reibekuchen mit Apfelmus

Fluffig gebackene Reibekuchen mit hausgemachtem Apfelmus

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B Neumann Residenzgaststätte Würzburg

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