Name: Landgasthof Mühle
Address: Mühlenstraße 26, Waabs, Schleswig-Holstein, 24369
Telephone: +49 4352 2266

Speisekarte

Suppentopf

4,80 €

Cremige Tomatensuppe

Verfeinert mit Basilikumsahne

6,50 €

Fischsuppe

Kleine Variation mit verschiedenen Fischsorten

Salate

4,50 €

Kleiner gemischter Salat

Frühling auf dem Teller

6,50 €

Gemischter Salat mit mariniertem Schafskäse und Oliven

Mediterranes Geschmackserlebnis

4,50 €

Gurkensalat

Erfrischend leicht

Köstliche Vorspeisen

11,50 €

Hausgemachtes Sauerfleisch

Mit köstlicher Remouladensauce und Bratkartoffeln

9,50 €

Bauernfrühstück

Mit Gewürzgurke und Schinken

7,50 €

Currywurst de Luxe

Mit knusprigen Pommes Frites

11,80 €

Matjes "Hausfrauen Art"

Mit hausgemachter Hausfrauensauce, roten Zwiebeln, Bratkartoffeln und kleinem Salatbouquet

Köstlichkeiten aus dem Meer

17,50 €

Gebratenes Zanderfilet

Mit mediterranen Kräutern, Linsengemüse und Rosmarinkartoffeln

16,90 €

Ostseedorschfilet

Gebraten mit Dijonsenfsauce, Salzkartoffeln und Salat

16,90 €

Pannfisch

Drei verschiedene Fischfilets mit Dijonsenfsauce, Bratkartoffeln und Salat

16,90 €

Gebratene Scholle "Finkenwerder Art"

In Speck gebraten, dazu Gurkensalat und Salzkartoffeln

15,80 €

Riesengarnelen

In Weißwein-Knoblauchsauce mit mediterranem Gemüse

Köstlichkeiten vom Land

12,50 €

Wiener Schnitzel

Zartes Kalbsschnitzel in knuspriger Panade, mit Pommes Frites und Gurkensalat

18,20 €

Mühilenteller

Eine Auswahl kleiner Steaks vom Husumer Rind und Holsteiner Schwein, mit Champignons und Zwiebeln

16,80 €

Schweinefilet im Speckmantel

Auf pikanter Sahnesauce mit grünem Pfeffer, mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

23,90 €

Rumpsteak

Zwei Monate gereiftes Rumpsteak vom Husumer Rind mit Zwiebeln und Champignons, dazu Pommes Frites und hausgemachte Kräuterbutter

Köstliches für Vegetarier

12,50 €

Gemüselasagne

Überbacken mit Mozzarella, dazu knackiger Salat

14,80 €

Gratinierter Ziegenkäse

Mit Oliven, Ruccolasalat und Baguette

Dessert Leckereien

5,90 €

Hausgemachte Beerengrütze

Mit köstlichem Eis und Sahne

5,90 €

Creme Brulée

Zarte Vanillecreme mit knuspriger Karamellkruste

Eisbecher Variationen

Vanille, Erdbeere, Schoko, Walnuss und Zitronensorbet / 1 Kugel

Spargelzeit

16,50 €

Frischer deutscher Spargel (400g)

Das saisonale Highlight

16,90 €

Spargel mit Holsteiner Katenschinken

Klassiker mit feinem Schinken

17,80 €

Spargel mit Wiener Schnitzel

Traditionelle Kombination

23,90 €

Spargel mit Rumpsteak

Saftiges Steak mit Spargelspezialitäten

19,80 €

Spargel mit Lachsfilet

Zartes Fischfilet mit frischem Spargel

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