Name: Restaurant Göttlinger
Address: Hauptstraße 10, Waffenbrunn, Bayern, 93494
Telephone: +49 9971 2594

Speisekarte

Vorpeisen

8.00 €

Kräutercremesuppe

Ein wohlschmeckendes Gericht aus Kräutermischung und Sahne

17.00 €

Gegrillter Spargel mit Maibock

Zarter Spargel zusammen mit köstlichem Maibockfleisch

Zwischengänge

15.00 €

Pilzravioli

Fruchtbare Pilze umhüllt von hausgemachten Ravioli

17.00 €

Gekochte Garnele mit Auberginenkaviar

Eine saftige Garnele zusammen mit Auberginenkaviar

Fischgerichte

26.00 €

Wolfsbarschfilet im Vadouvan Stil

Zartes Wolfsbarschfilet mit exotischem Vadouvan-Aroma

26.00 €

Sous Vide zubereiteter Kabeljau mit Fenchelpürée

Perfekt gegarter Kabeljau in Kombination mit cremigem Fenchelpürée

Fleischgerichte

24.00 €

Lammhüfte mit Shahi Dal

Saftige Lammhüfte begleitet von exquisitem Shahi Dal

24.00 €

Maispoularde mit Limonenrisotto

Zarte Maispoulardenbrust auf einem Bett aus Limonenrisotto

28.00 €

Geschmorter Hirschkalbsrücken auf cremiger Polenta

Zarter Hirschkalbsrücken auf einer cremigen Polenta-Basis

26.00 €

Flank Steak mit Selleriepürée

Saftiges Flank Steak serviert mit cremigem Selleriepürée

Desserts/Käse

11.00 €

Hugo Dessert

Erfrischendes Dessert mit einem Hauch von Holunderblütentarte und Minzgranité

16.00 €

Kleine Käsevariation

Eine Auswahl an köstlichen Käsesorten mit Feigensenf und hausgemachtem Birnenbrot

3.00 €

Hausgemachtes Sorbet (Thymian-Limette, Basilikum oder Birne)

Erfrischendes Sorbet mit den Geschmacksrichtungen Thymian-Limette, Basilikum oder Birne

11.00 €

Millefeuille mit Erdbeere und Vanille

Knuspriges Millefeuille mit frischen Erdbeeren und cremiger Vanille

22.00 €

Große Käsevariation

Eine großzügige Auswahl an delikaten Käsesorten mit Feigensenf und hausgemachtem Birnenbrot

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Restaurant Göttlinger Waffenbrunn

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