Speisekarte
Köstliche Vorspeisen
4,80 €
Ofenfrisches Bauernbrot
Eine köstliche Kombination aus dreierlei Aufstrichen und Stadlers hausgemachter Wurst.
7,60 €
Mediterrane Brotauswahl
Olivenöl, Salze, Prosciutto und Antipasti auf ofenfrischem Bauernbrot.
Suppenliebe
6,20 €
Tafelspitzsuppe Trilogie
Eine kombinierte Suppe mit Grießnockerl, Frittaten und Kaspressknödel. Dazu reichen wir frisches Wurzelgemüse.
6,40 €
Schaumsuppe mit Parmesanchips
Eine leckere schaumige Parmesansuppe mit knusprigen Chips.
5,40 €
Exotische Kürbis-Ingwersuppe
Eine köstliche Kürbissuppe mit einer angenehmen Note von Ingwer.
6,80 €
Tom Kha Gai
Eine würzige Hühner-Kokos-Suppe mit einer frischen Frühlingsrolle.
Salate
6,20 €
Blattsalat mit Wildkräutern
Ein frischer Blattsalat mit knackigen Walnüssen und saftigen Tomaten.
7,60 €
Avocado-Salat
Ein erfrischender Blattsalat mit cremiger Avocado, Kresse und frischen Tomaten.
13,80 €
Caesar Salat mit knuspriger Hühnerbrust
Ein klassischer Caesar Salat mit saftiger Hühnerbrust, Parmesan und Croûtons.
Köstliche Vorspeisen
7,80 €
Karamellisierter Ziegenfrischkäse
Ziegenfrischkäse mit karamellisierter Mango, frischer Kresse und knackigen Walnüssen.
8,60 €
Geräucherter Lachs mit Spinat-Crêpe-Creme
Geräucherter Lachs auf einem Spinat-Crêpe-Bett mit einer leckeren Creme.
16,50 €
Beef Tartare vom Styria Beef
100g zartes Beef Tartare mit verschiedenen Gewürzen, Wachtelei, Senfcreme und Toast.
9,60 €
Gebackenes Bio-Ei mit Trüffel
Ein gebackenes Bio-Ei auf cremigem Spinat mit winterlichem Trüffel.
8,80 €
Gebeizter Wildlachs mit Kresse und Wasabi
Fein gebeizter Wildlachs mit frischer Kresse und einem Hauch von Wasabi.
Geschmackvolle Pasta
18,90 €
Spaghettini mit knusprigen Garnelen
Spaghettini mit zartem Pesto, saftigen Sommertomaten und gerösteten Pinienkernen.
16,50 €
Kürbis-Gnocchi mit geräuchertem Ricotta
Hausgemachte Kürbis-Gnocchi mit geräuchertem Ricotta und würzigem Grana Padano.
19,50 €
Handgemachte Trüffel-Tortellini
Zarte handgemachte Tortellini gefüllt mit Wintertrüffel und begleitet von köstlichem Pecorino.
Saftige Burger
17,80 €
Wagyu Beef Bio-Burger
Ein saftiger Bio-Burger aus 100% Wagyu-Rind mit hausgemachten Pommes, Speck und einer leckeren Käsesauce.
15,80 €
Pulled Pork Burger
Zarter Pulled Pork Burger mit hausgemachten Pommes und einer delikaten BBQ-Sauce.
Asiatische Köstlichkeiten
18,80 €
Rotes Thai Curry mit Landhuhn
Ein würziges rotes Thai-Curry mit zartem Landhühnchen und frischem Gemüse. Dazu servieren wir Basmatireis.
21,80 €
Gelbes Garnelen-Curry
Saftige Garnelen in einem milden gelben Curry mit frischem Gemüse. Dazu servieren wir Basmatireis.
14,20 €
Teriyaki Eiernudeln
Würzige Eiernudeln in einer leckeren Teriyaki-Sauce mit knackigem Asia-Gemüse.
16,20 €
Glasierter Schweinebraten Nobou Style
Zarter glasierter Schweinebraten mit asiatischem Gemüse und einer köstlichen Buttersauce. Dazu servieren wir Butterreis.
Klassische Hauptgerichte
17,80 €
Zwiebelrostbraten vom Styria Beef
Ein saftiger Zwiebelrostbraten mit medium gebratenem Styria Beef, buttrigen Spätzle und knusprigen Röstzwiebeln.
- €
Original Wiener Schnitzel
Das klassische Wiener Schnitzel, goldbraun paniert und knusprig gebraten. Dazu servieren wir Petersilienerdäpfel und Wildpreiselbeeren.
19,80 €
Alt Wiener Tafelspitz
Traditioneller Alt Wiener Tafelspitz mit cremiger Schnittlauchsauce, knusprigen Rösterdäpfeln, cremigem Spinat und würzigem Semmelkren.
20,90 €
Glückliche Bauernente
Knusprig gebratene Bauernente mit herzhaftem Rotkraut und hausgemachten Serviettenknödeln.
21,90 €
Krone vom Tauern
Zarte Lammkrone mit saftiger Polenta und einer Beilage von speckigen Bohnen.
Fangfrischer Fisch
18,90 €
Regenbogen-Forelle (im Ganzen oder filetiert)
Frische Regenbogen-Forelle wahlweise im Ganzen oder filetiert, serviert mit Petersilienerdäpfeln, aromatisierter Gewürzbutter und einem frischen Blattsalat.
19,90 €
Fuschlsee Saibling
Zarter Fuschlsee Saibling auf getrüffelten Linguini, begleitet von feinem Saisongemüse.
17,90 €
Knusprige Lachsforelle
Knusprig gebratene Lachsforelle mit würzigem Wasabi-Püree und exotischem Pak Choi.
22,90 €
Wildfang Riesengarnelen
7 Stück saftige Wildfang-Riesengarnelen mit verschiedenen Dips: Pesto-Butter, Cocktailsauce, BBQ-Sauce und sambal Olek. Dazu servieren wir frisches Weißbrot.
Das Beste vom Grill
20,90 €
Premium Rumpsteak (200g)
Zartes Premium Rumpsteak vom Grill mit einer Gewicht von 200g.
25,90 €
Premium Rumpsteak (250g)
Zartes Premium Rumpsteak vom Grill mit einer Gewicht von 250g.
30,90 €
Premium Rumpsteak (300g)
Zartes Premium Rumpsteak vom Grill mit einer Gewicht von 300g.
24,90 €
Angus Rib-Eye Steak (250g)
Saftiges Angus Rib-Eye Steak vom Grill mit einer Gewicht von 250g.
30,90 €
Angus Rib-Eye Steak (300g)
Saftiges Angus Rib-Eye Steak vom Grill mit einer Gewicht von 300g.
32,90 €
Angus Rib-Eye Steak (350g)
Saftiges Angus Rib-Eye Steak vom Grill mit einer Gewicht von 350g.
24,90 €
Styria Beef Filet Steak (150g)
Zartes Styria Beef Filet Steak vom Grill mit einer Gewicht von 150g.
29,90 €
Styria Beef Filet Steak (200g)
Zartes Styria Beef Filet Steak vom Grill mit einer Gewicht von 200g.
32,90 €
Styria Beef Filet Steak (250g)
Zartes Styria Beef Filet Steak vom Grill mit einer Gewicht von 250g.
3,50 €
Beilagen zur Auswahl
Bitte wählen Sie eine Beilage: Caesarsalat, Röstkartoffeln, Home Style Pommes oder Süßkartoffel-Fries.
Kids-Menü
12,50 €
Knuspriges Hühnerschnitzel
Zartes Hühnerschnitzel mit knusprigen Pommes.
6,50 €
Spaghettini Pomodoro
Feine Spaghettini mit leckerer Tomatensauce und frisch geriebenem Parmesan.
19,90 €
Filet Steak
120g saftiges Filet Steak mit aromatischer Kräuterbutter und hausgemachten Pommes.
Verführerische Desserts
6,90 €
Verlockende Sorbet-Variation
Eine verlockende Auswahl an erfrischenden Sorbets.
8,90 €
Flüssiger Schokoladenkuchen
Ein himmlisch schokoladiger flüssiger Kuchen mit einem Hauch von Kokoseis. (15 Minuten Wartezeit)
10,80 €
Königlicher Kaiserschmarrn
Der beste Kaiserschmarrn, serviert mit Zwetschgenröster, Apfelmus und einer cremigen Vanillesauce.
8,20 €
Kardamom Creme Brûlée
Eine köstliche Kardamom Creme Brûlée begleitet von cremigem Vanilleeis.
8,60 €
Schwarzwälder Kirsch mit Weichselsorbet
Ein himmlisches Schwarzwälder Kirsch-Dessert mit erfrischendem Weichselsorbet.
5,20 €
Apfel- oder Topfenstrudel
Hausgemachter Apfel- oder Topfenstrudel, wahlweise mit Vanillesauce oder Schlagobers.
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Almmonte Präclarum Suites.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
