Name: Schwitzer's Bistro in der Albtherme
Address: Bergstraße 30, Waldbronn, Baden-Württemberg, 76337
Telephone: +49 7243 354850

Speisekarte

FRÜHSTÜCK

25,00 €

Das Frühstücksbrett für den langen Urlaubstag - für zwei Personen

Bierschinken, Salami, gekochter Schinken, Gouda, Bergkäse, Camembert, Butter, Hüttenkäse, hausgemachte Marmelade, Obstsalat, Kräuterrührei, Roggenbrot, Schwitzer´s Tassenbrötchen und Superfood-Brot

7,50 €

Der Skandinavier

Lachsbagel

10,90 €

Der gesunde Grüne

Avocado Superfoodbrot mit frisch gepresstem Tagessaft

8,90 €

Der kleine Franzose

Croissant, hausgemachte Marmelade, frisch gepresster Tagessaft, Kaffeespezialität

10,90 €

Der leckere Amerikaner

Egg Benedict mit Schinken

6,50 €

Der gesunde Start

Ungezuckerter Frühstückshaferbrei mit Feigen, Bananen und Honig

Klassiker

7,90 €

StraßBurger Wurstsalat

Schinkenwurst von der Metzgerei Glasstetter mit Essiggurken, roten Zwiebeln und Gruyére Käse, dazu Superfood-Brot

10,50 €

StraßBurger Wurstsalat

Schinkenwurst von der Metzgerei Glasstetter mit Essiggurken, roten Zwiebeln und Gruyére Käse, dazu Bistro Pommes

3,50 €

Bistro Pommes Frites

mit Ketchup oder Mayonnaise

7,90 €

Schwitzer’s Currywurst

Ganze Kalbsbratwurst mit Bistro Pommes, hausgemachter Sauce und Madras Curry

19,50 €

Wiener Schnitzel "Das Original"

mit kleinem Beilagensalat, Bistro Pommes und Preiselbeeren

Knackiges sautiertes Gemüse

mit Thaicurry, Erdnüssen und Basmatireis

15,90 €

Pulled Pork Burger

mit BBQ Sauce und Bistro Pommes

15,00 €

Unser Veggie Burger

Vollkorn Bun vom Fricke-Bäck mit Quinoa-Bratling, Avocado, Ziegenkäse, Süßkartoffelpommes und Tandoori-Dip

26,00 €

Entrecôte vom Weiderind

mit Walnuss-Parmesankruste, wildem Brokkoli und Macaire Kartoffeln

Gesund & Lecker

9,90 €

Bistro Bowl

mit mediterranem Dinkel-Vollkorn Couscous-Salat, kleinem Falafel und Minz-Joghurt

7,00 €

Karotten-Kokos-Ingwer Suppe

mit Croûtons

8,90 €

Kohlrabi-Apfelsalat

mit frischem Meerrettich auf Linsen-Curry-Buchweizen-Bratling

11,90 €

Selbstgemachter Dinkel-Burrito

mit Quinoa, Avocado, hummus, Karotten und Paprika

14,90 €

Gefüllter Schnittlauch-Crêpe

mit geräuchertem Wildlachs, Zitronen-Schmand und Dill-Gurkensalat

6,90 €

Kokosjoghurt

mit Pfirsichen und hausgemachtem Granola

DESSERTS

6,90 €

Himbeer-Chia-Pudding

5,00 €

Tiramisu

mit unserem Parzellenkaffee vom Röstwerk

3,00 €

Schwitzer's hausgemachtes Eis (150ml Becher)

Vanille • Banane Toffee • Weiße Schokolade • Erdbeere-Cheesecake • Kaffee • Salty Caramel • Mango-Maracuja-Joghurt • Piemontesische Haselnuss • Valrhona Schokolade • Dulcey mit Blaubeeren • Joghurt-Gurke-Limette • Griechischer Joghurt-Rhabarber • Joghurt-Brombeere • Weiße Schokolade-Stachelbeere-Estragon • Sauerrahm-Zitrone • Dino (Erdbeere mit Schokosplittern) VEGAN: Kirsche • Kokos • Himbeer-Rosé Secco • Erdbeere-Minze

3,50 €

Kuchen

Unsere Auswahl an hausgemachten , sowie von der Bäckerei Fricke

0,50 €

Portion Sahne

8,90 €

Papanasi

Gebackenes Quarkgebäck mit Schmand und Sauerkirschmarmelade

7,90 €

Hausgebackener Apfelstrudel

mit Rosinen und Schwitzer’s Vanilleeis

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Schwitzer's Bistro in der Albtherme Waldbronn

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