Speisekarte
Vorspeisen
5,50 €
Gemischter Salat
bunte Blattsalate und Rohkost Variationen frisch vom Gemüsemarkt serviert mit dem Rhein Perle´s Hausdressing
5,00 €
Grüner Salat
bunte Blattsalate frisch vom Gemüsemarkt serviert mit dem Rhein-Perle´s Hausdressing
6,60 €
Tomaten Mozzarella Salat
fruchtige Tomate trifft auf Mozzarella serviert mit einer Balsamico-Basilikum Vinaigrette
5,50 €
Badische Flädle Suppe
hausgemachte Flädle in kräftiger Fleischbrühe mit Gemüseeinlage
5,50 €
Tomatensuppe
fruchtige Tomate mit Crème Fraiche
5,50 €
Tagessuppe
leckere Suppe mit frischen Zutaten der Saison
Salat Genuss
14,90 €
Steak Salat
bunter Salatteller der Saison mit Rhein-Perle´s Hausdressing dazu gegrilltes Schweinerückensteak
13,90 €
Country Salat
bunte Blattsalate frisch vom Gemüsemarkt dazu Kartoffel-Wedges und hausgemachter Quark-Dip
15,90 €
Lachs Salat
bunte Blattsalate mit Rohkostvariationen geräucherter Lachs gefüllt mit Frischkäse und Dill
14,90 €
Sommer Salat
bunte Salate frisch vom Gemüsemarkt mit Rhein-Perle´s Hausdressing dazu gebratene Hähnchenbruststreifen
17,90 €
Knusperle Salat MIT LAKTOSE
im Bierteig gebackenes Seelachs- und Pangasiusfilet dazu ein bunter Salatteller der Saison und hausgemachtem Kräuter-Quark-Dip
14,90 €
Wurstsalat Elsässer Art
Wurstsalat mit Käse mit Salatgarnitur
18,90 €
Garnelen Salat
bunte Blattsalate mit Rohkostvariationen mit Rhein-Perle´s Hausdressing dazu gegrillte Garnelen
19,90 €
Wild Salat
bunte Blattsalate mit Rohkostvariationen mit Rhein-Perle´s Hausdressing dazu gegrillte Wildmedaillons vom Reh und Hirsch aus heimischer Jagd
Röstiliebe
15,90 €
Schwarzwald Rösti
knusprige Rösti mit hausgemachter Bauernbratwurst dazu Röstzwiebeln an Bratensoße
14,90 €
Vegi Rösti
knusprige Pfannenrösti mit marktfrischem Gemüse
15,90 €
Schlemmer Rösti
knusprige Rösti mit gebratenen Hähnchenbruststreifen dazu Champignon-Rahm-Soße
15,90 €
Rösti Hawaii
knusprige Rösti belegt mit kräftigem Schinken, saftiger Ananas mit Käse überbacken und mit Preiselbeeren abgerundet
Burger Spezialitäten
15,90 €
Crispy Chicken Burger
gebratenes Hähnchenfilet umhüllt mit einer krossen rustikalen Panade und hausgemachtem Zwiebelchutney im knusprigen Burgerbrötchen dazu knusprige Pommes
16,90 €
Wild Burger
Wildfleisch vom regionalen Wildschwein und Hirsch im knusprigen Burgerbrötchen dazu knackige Pommes
16,90 €
Bacon Cheese Burger
gebratenes Rindfleisch belegt mit Bacon und extra viel Käse im knusprigen Burgerbrötchen dazu knusprige Pommes
Hähnchen vom Grill
15,90 €
Güggele in der Schubkarre
halbes Grillhähnchen frisch vom Markt mit knusprigen Pommes
15,90 €
Schlemmer Teller
gebratenes Hähnchenbrustfilet an einer Champignon-Rahm-Soße mit saisonalem Buttergemüse und hausgemachte Spätzle
Feines vom Landschwein
15,90 €
Alpen Cordon Bleu
Schweineschnitzel gefüllt mit aromatischem Käse und Schinken dazu Champignon-Rahm-Soße, Gemüse und Spätzle
16,90 €
Champignon Filet
gegrillte Schweinemedaillons an Champignon-Rahm-Soße, Buttergemüse an hausgemachte Spätzle
14,90 €
Paniertes Schnitzel
gebratenes Schweineschnitzel in knuspriger Panade an Bratensoße dazu knackige Pommes
15,90 €
Rhein-Perle´s „Riesen Schnitzel“ UNSER KLASSIKER
Schnitzelliebhaber trifft auf großen Hunger! paniertes Schweineschnitzel an Bratensoße dazu knackige Pommes
14,90 €
Steak Diabolo
gegrilltes Schweinesteak an Pfeffersoße mit knusprigen Röstitaler
14,90 €
Holzfäller Steak
gegrilltes Schweinerückensteak an Bratensoße mit Röstzwiebeln, dazu knackige Pommes
14,50 €
Zwiebelbratwurst
hausgemachte Bauernbratwurst mit Zwiebelsoße dazu Röstzwiebeln und knackigen Pommes
Zartes vom Rind
22,90 €
Rumpsteak vom Grill
gegrilltes Roastbeef an hausgemachter Kräuterbutter mit saisonalem Buttergemüse dazu knackige Pommes
24,90 €
Rinderfilet
zartes vom Angus Rind, garniert an Rosmarin-Thymian Butter an einer Champignon-Rahm-Soße mit Gemüse und hausgemachte Butterspätzle
22,90 €
Pfeffersteak
gegrilltes Roastbeef an einer Pfeffer-Rahm-Soße mit saisonalem Gemüse und Kartoffel Wedges
22,90 €
Zwiebel Roastbeef
gegrilltes Roastbeef an Bratensoße, dazu Röstzwiebeln, saisonalem Buttergemüse und Kroketten
Fisch Variationen
16,90 €
Garnelen Traum
Spaghetti mit Knoblauchöl an Black Tiger Garnelen garniert mit hausgemachten Basilikum Pesto
16,90 €
Fisch Knusperle MIT LAKTOSE
im Bierteig gebackenes Seelachs- und Pangasiusfilet dazu Weißwein-Sahne-Soße an Salzkartoffeln
17,90 €
Lachs Träumchen
frisches Lachssteak an Weißwein-Sahne-Soße mit saisonalem Gemüse und Butterreis
17,90 €
Lachs Nudeln
frische Lachssteak-Würfel an einer Tomaten-Sahne-Soße mit Bandnudeln
Vegetarisch
12,90 €
Badische Käsespätzle
hausgemachte Eierspätzle mit würzigen Käsesorten und Röstzwiebeln garniert
13,90 €
Vegi Nudeln
Bandnudeln mit saisonalem Gemüse an Weißwein-Sahne-Soße
14,90 €
Rösti Türmchen
knusprige Röstitaler überbacken mit Tomaten und Mozzarella garniert mit unserem hauseigenen Basilikum Pesto dazu eine bunte Salatgarnitur
14,90 €
Vegi Rösti
knusprige Pfannenrösti mit marktfrischem Gemüse
13,90 €
Spaghetti Pesto
Spaghetti mit unserem hauseigenen Basilikum Pesto
Beilagen
5,50 €
Portion frisches Gartengemüse
5,50 €
Portion hausgemachte Spätzle
5,50 €
Portion Butterreis
5,50 €
Portion knackige Pommes
5,50 €
Portion Kroketten
5,50 €
Portion Röstitaler
5,50 €
Portion Wedges
3,00 €
Portion Soße
Kinder Karte
7,90 €
Piraten Schnitzel
paniertes Schnitzel mit Pommes
5,90 €
Schatz Truhe
Portion Pommes mit Ketchup & Mayo
Räuber Teller
Mama / Papa darf ich mal probieren? ein Lächeln
7,90 €
Gold Taler
knusprige Hähnchen Nuggets mit Pommes
6,90 €
Spätzle mit Soße
hausgemachte Eierspätzle an Rahmsoße
3,20 €
Fanta Becher
Orangenlimonade serviert im Kinderbecher
3,20 €
Zaubertrank
Früchtetee mit Mineralwasser erfrischend lecker serviert im Kinderbecher
Desserts im Glas
5,50 €
Früchte-Träumchen
Keks-Streusel mit einer erfrischenden Creme, getoppt mit einer leckeren Früchtecreme der Saison, serviert im Weckglas
5,50 €
Mousse au chocolat MIT LAKTOSE
luftig geschlagene Schokoladen Mousse garniert mit Sahne, serviert im Weckglas
5,50 €
Schwarzwald Becher
frisch gebackener Schokoladenkuchen auf Kirschen mit einer leckeren Creme verfeinert. Ein Hauch Schwarzwald im Weckglas serviert
5,50 €
Tiramisu MIT LAKTOSE
feine Mascarponecreme mit Löffelbiskuit, Kaffeelikör mit einem Espresso und Schokoladen Puder im Weckglas serviert
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