Speisekarte
Suppen
3.90 €
Flädlesuppe
Feine Suppe mit hauchdünnen Pfannkuchenstreifen
4.80 €
Leberknödelsuppe
Herzhafte Suppe mit hausgemachten Leberknödeln
4.80 €
Maultaschensuppe
Köstliche Brühe mit einer handgemachten Maultasche
Vorspeisen/Salate
4.20 €
Kleiner Salatteller
Frischer Salat mit verschiedenen Gemüsesorten
5.20 €
Mittlerer Salatteller
Großzügiger Salatteller mit knackigem Gemüse
7.50 €
Großer Salatteller
Reichhaltiger Salatteller mit frischen Zutaten
9.50 €
Gemischter Salat
Bunter Salatteller mit Schinken und Ei oder Käse
6.80 €
Geräuchertes Forellenfilet
Delikates Forellenfilet mit cremigem Meerrettich und knusprigem Toast
9.50 €
Hausgebeizter Lachs
Zarter Lachs mit Senf-Dill-Soße und einem kleinen Rösti
Vegetarische Spezialitäten
6.80 €
Apfel-Pfannkuchen
Luftige Pfannkuchen mit einer köstlichen Zimt-Zucker-Mischung
12.80 €
Valerias Schnitzel
Knuspriges Schnitzel aus pflanzlichem Milcheiweiß mit Pommes frites und Salat
10.50 €
Gemüseteller
Verschiedene frische Gemüsesorten mit Salzkartoffeln
12.50 €
Vollkornbratlinge
Kross gebratene Bratlinge aus Vollkornmehl mit Kräuterquark und Quittenchutney sowie Salat
8.50 €
Gebackener Camembert
Goldbraun gebackener Camembert mit Preiselbeeren und frischem Brot
10.50 €
Käserösti
Krosser Rösti mit einem Spiegelei und einem reichhaltigen Salatteller
Hauptgerichte
11.00 €
Knuspriges Schweineschnitzel
Saftiges Schnitzel vom Schwein mit einem bunten Salatteller
12.80 €
Pikantes Zigeunerschnitzel vom Schwein
Kross gebratenes Schweineschnitzel mit würziger Paprika-Tomatensauce, Pommes frites und Salat
12.80 €
Schwäbisches Jägerschnitzel
Zartes Schweineschnitzel mit einer herzhaften Pilzsauce, Spätzle und Salat
16.50 €
Zartes Schweinelendchen
Zartes Schweinelendchen mit Champignons, Gemüse und knusprigen Pommes frites
12.80 €
Putenschnitzel
Zartes Putenschnitzel mit fruchtiger Curryrahmsauce, dazu duftender Reis
16.30 €
Kalbsrahmschnitzel
Zartes Kalbschnitzel in cremiger Rahmsauce, begleitet von köstlichen Spätzle und Salat
15.90 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
Klassisches Wiener Schnitzel aus zartem Kalbfleisch mit einem bunten Salatteller
17.90 €
Cordon Bleu
Saftiges Kalbschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, begleitet von knusprigen Pommes frites und Salat
19.80 €
Zwiebelrostbraten
Saftiges Rindfleisch mit einer herzhaften Zwiebelsoße, dazu goldbraune Röstkartoffeln und Salat
21.80 €
Rumpsteak
Saftiges Rumpsteak mit aromatischer Kräuterbutter, knusprigen Pommes frites und einem bunten Salatteller
Leckeres aus dem Schwabenland
11.00 €
Geschmelzte Käsespätzle aus der Pfanne
Hausgemachte Käsespätzle mit goldbrauner Kruste, serviert mit einem frischen Salatteller
11.50 €
Unsere hausgemachten Maultaschen
Geschmorte Maultaschen mit röstigen Zwiebeln, dazu Kartoffel- und Gurkensalat
11.00 €
Saure Linsen
Herzhaft-würzige Linsen mit Spätzle, Saitenwürstchen und knusprigem Speck
10.50 €
Terrine Gaisburger Marsch
Traditionelle schwäbische Kartoffelsuppe mit Rindfleisch und Maultaschen
15.20 €
Siedfleisch
Zartes Siedfleisch mit cremiger Meerrettichsoße, Röstkartoffeln und süß-sauren Beilagen
22.80 €
Schwäbischer Rostbraten
Saftiger Rostbraten mit einer deftigen Maultasche, begleitet von Sauerkraut und Spätzle
Kleine Gerichte
9.00 €
Fleischkäse
Saftiger Fleischkäse mit einem Spiegelei, einem reichhaltigen Salatteller und frischem Brot
7.00 €
3 Spiegeleier
Drei Spiegeleier mit knusprigem Speck oder Schinken, dazu unser hausgemachtes Bauernbrot
15.80 €
Mexikanisches Pfeffersteak auf Toast
Feuriges Pfeffersteak auf knusprigem Toastbrot, überbacken mit Käse, dazu eine bunte Salatgarnitur
9.00 €
1 Paar Bratwürste
Ein Paar herzhafte Bratwürste mit einem bunten Salatteller oder Kraut und Brot
7.50 €
Hawaiitoast
Knuspriger Schinken-Käsetoast mit einer fruchtigen Ananasbeilage
Vesperkarte
8.50 €
Wurstsalat oder Schweizer Wurstsalat
Herzhafter Wurstsalat mit feinen Spezialitäten oder nach Schweizer Art
8.00 €
Ochsenmaulsalat
Delikater Ochsenmaulsalat, perfekt abgeschmeckt
8.00 €
Russische Eier
Köstliche russische Eier mit einer cremigen Füllung
9.80 €
Gemischter Schinkenteller
Verschiedene Sorten von erstklassigem Schinken, perfekt kombiniert
5.00 €
Gemischtes Wurstbrot
Köstliches belegtes Brot mit einer Auswahl an Wurstspezialitäten
4.00 €
Griebenschmalzbrot
Frühherbes Griebenschmalz mit schmackhaftem Rettich, auf knusprigem Brot
Südtiroler Spezialitäten
10.50 €
Südtiroler Vesperbrett
Traditionelles Brettljause mit luftgetrocknetem Speck, Kaminwurz und Wildsalami
10.50 €
Speckbrett
Köstliches Brett mit südtiroler Spezialitäten, insbesondere köstlicher Speck
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Gasthaus Hölzle Inh. Dorothea Kocheisen-Schmid.
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