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Genießen Sie eine köstliche Zusammenstellung aus 4 herausragenden Gerichten und starten Sie mit einem originellen Gruß aus unserer Küche.
25.50 €
PASSGENAUE WEINBEGLEITUNG
Lassen Sie sich von unserer harmonisch abgestimmten Auswahl an Weinen begleiten, inklusive unserem erfrischenden saisonalen Haus-Aperitif.
VIELFÄLTIGE VORSPEISEN
13.50 €
MATJES TATAR
Serviert mit fein abgestimmter Paprika und Frühlingszwiebeln, begleitet von einem würzigen Curryschaum.
14.50 €
FEINE WILDTERRINE
Bestehend aus erlesenen Stücken heimischen Wilds, begleitet von einer würzigen Erdbeer-Pfeffer-Sauce und einem Salat aus Sauerampfer und Rauke.
15.50 €
GERÄUCHERTE BARBARIE ENTENBRUST
In unserer Manufaktur delikat geräuchert und serviert mit Zwiebelmarmelade, Wildkräutersalat und hausgemachten Röstbrotchips.
LECKERES VOM HERD
8.50 €
HAUSGEMACHTE GEFLÜGELKRAFTBRÜHE
Verfeinert mit hausgemachten Maultäschchen, gefüllt mit einer feinen Cognac-Geflügelleber-Creme.
12.50 €
CREMIGES PAPRIKA-SÜPPCHEN
Serviert mit geschmorten Kalbsklößchen.
FÜR VEGETARIER UND VEGANER
14.50 €
BUNTER GEMÜSERAGOUT
Bestehend aus einer Vielfalt an sommerlichen Gemüsesorten und Kichererbsen, begleitet von einem Kräuter-Bulgur.
17.50 €
STEINPILZ-GRAUPEN-RISOTTO
Köstliche Sommersteinpilze, serviert auf einem cremigen Graupen-Risotto und verfeinert mit Kräuteröl.
HAUPTSACHE LECKER
22.50 €
KANINCHEN KROSSIES
Knusprig gebraten, serviert mit einer Variation an Dips, knackigem Salat und Erbsenpüree.
24.50 €
MAISHÄHNCHEN UND FLUSSKREBSE IN CHAMPAGNER SAUCE
Zartes Ragout aus Maishähnchen und Flusskrebsen, begleitet von Petersilienwurzelpüree und Karottenstiften.
26.50 €
WILDSCHWEINFILETMEDAILLONS UNTER KRÄUTERKUSTE
Zarte Wildschweinfiletmedaillons mit einer feinen Kräuterkruste, begleitet von Steinpilzjus, einer Spargelquiche mit Safran und buntem Saisonsalat.
27.00 €
GEPFLEGTE REHSPIESS
Saftig gegrillte Rehspeißchen mit Schalotten, begleitet von einer Heidelbeer-Wacholdersauce und cremigem Süßkartoffelgratin.
25.50 €
GENUSSVOLLES SCHOLLENFILET
Gebratenes Schollenfilet auf Riesling Schaum, begleitet von einem Tomatensalat mit Kräutern aus unserem eigenen Garten und Kartoffelpüree.
29.50 €
GESCHNETZELTES VOM DUROCSCHWEINERÜCKEN
Zartes Geschmortes vom Durocschweinerücken in einer delikaten Aprikosensoße, flambiert mit altem Armagnac (1974), serviert mit gegrilltem Gemüse und hausgemachten Zwiebelrösti. AM TISCH FLAMBIERT: Wir bereiten die Speisen live für Sie am Tisch zu und würzen sie nach Ihrem persönlichen Geschmack.
VERFÜHRERISCHE DESSERTS
10.50 €
VANILLE-SCHMAND-TARTELETTE
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einem leckeren Tartelette aus Vanille-Schmand, begleitet von marinierten Früchten der Saison und hausgemachtem Sorbet.
14.00 €
FLAMBIERTE CRÊPES FRAISE
Genießen Sie frische Crêpes, die Ihnen am Tisch mit karamellisierten Erdbeeren serviert werden. Dazu reichen wir Greetsieler Vanilleeis und Schokoladen-Chili-Chips.
12.50 €
KNUSPRIGER ZIEGENKÄSE
Ziegenkäse mit einer knusprigen Hülle aus Orangensalz aus unserer Manufaktur, begleitet von Nuss-Pesto und hausgebackenem Brot.
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Die Küsterei.
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Foto des Restaurants "Die Küsterei" in Wallenhorst
Informationen zum Die Küsterei in Wallenhorst:
Das Restaurant bietet keine vegane Speisen an, bei denen komplett auf tierische Produkte verzichtet wird.
Sie können bei gutem Wetter die Speisen und Getränke im Außenbereich des Restaurants zu sich nehmen.
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 5407 8093931 erreichen.
Das Restaurant hat 5 Tage in der Woche geöffnet, an denen Sie hier die Gerichte genießen können.
Quelle: Für das Restaurant Die Küsterei haben insgesamt 1 Nutzer bei uns Informationen angegeben, zuletzt am 21.04.2023.
Adresse
Kirchpl. 6, 49134 Wallenhorst, Deutschland
Öffnungszeiten
Montag: Geschlossen.
Dienstag: Geschlossen.
Mittwoch: 17:30–22:30 Uhr.
Donnerstag: 17:30–22:30 Uhr.
Freitag: 17:30–22:30 Uhr.
Samstag: 17:30–22:30 Uhr.
Sonntag: 12:00–22:30 Uhr.
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant Die Küsterei für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: