Name: Hotel Scheidberg GmbH
Address: St. Vallier Straße 1, Wallerfangen, Saarland, 66798
Telephone: +49 6837 750

Speisekarte

Köstliche Vorspeisen

14.80 €

Knuspriger Ziegenkäse-Turm

Ziegenkäse aus dem Ofen mit aromatischem Kernölpesto, Ofentomaten und bunter Sommersalat

14.50 €

Erfrischender Brotsalat

Avocado, Strauchtomaten, rote Zwiebeln, Rucola und Ziegenfrischkäse mit Basamico-Dressing

14.50 €

Zarter hausgebeizter Lachs

Lachs mit Senf-Dill und Thunasauce, serviert mit kleinen Quarkkartoffeln

14.80 €

Feines Rinderfilet-Carpaccio

Hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet mit gehobeltem Grano Padano, grüner Sauce und kleinem Salatbouquet

Leckere Fleischspezialitäten

24.80 €

Saftige Rinderhüft-Tagliatta

Zartes mariniertes Rindfleisch auf einem Bett aus Rucolasalat, garniert mit geriebenem Bergkäse und begleitet von knusprigen Pommes frites

26.80 €

Gegrillte Lammkotelette mit Thymianjus

Zarte Lammkoteletts gegrillt auf den Punkt, serviert mit geschmortem Gemüse und würzigen Pfannenkartoffeln

26.80 €

Zartes Kalbsrücken-Schnitzel

Saftiges Schnitzel vom Kalbsrücken mit geschwenkten Pfifferlingen in cremiger Schnittlauchrahmsauce, dazu Grenaillekartoffeln und bunter Sommersalat

18.80 €

Gebratene Schweinefiletmedaillons

Zart gebratene Schweinefiletmedaillons in cremiger Champignon-Rahmsauce, serviert mit knusprigen Pommes frites und bunter Salatbeilage

24.80 €

Sanft gegarte Lachsmedaillons

Zart gegarte Lachsmedaillons mit einer feinen Kräuterkruste, begleitet von Pfannenkartoffeln und bunter Sommersalat

Verlockende Desserts

9.80 €

Dessertzauber - Die süße Verführung

Eine Auswahl der köstlichsten Desserts

7.30 €

Fondant Noir et blanc

Parfait aus weißer und schwarzer Schokolade mit Schokoladensauce und einem Schokoladen-Fondant-Mousse

7.30 €

Verführerisches Mirabellenparfait

Mit einer knusprigen Zuckerkruste und verfeinert mit Gerlfanger Mirabellenschnaps, serviert als Parfait Yellow-Plum

5.80 €

Mövenpick Gourmeteis-Trio

Eine Auswahl an feinstem Mövenpick-Speiseeis

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel Scheidberg GmbH.

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