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Angereichert mit aromatischen Knoblauchcroutons und würziger Rouille.
13,00 €
Gebackener Ziegenkäse
Serviert auf einem Bett aus frischem Friséesalat.
14,50 €
Rosa Garnelen
Begleitet von einer cremigen Aioli.
17,00 €
Knusprig gebackenes Kaninchenrückenfilet
Serviert auf einem Salat aus violettem Spargel, Äpfeln, jungem Lauch und gerösteten Maiskörnern.
17,50 €
Heißgeräucherter Lachs
Serviert auf einem Bett aus knackigen Ackersalaten.
Hauptgerichte
19,50 €
Saftiger Tafelspitz
Begleitet von einer cremigen Schnittlauch-Meerrettichsoße und frischem Gemüse.
23,50 €
Klassisches Wiener Schnitzel
Serviert auf einem warmen Kartoffel-Gurkensalat.
24,00 €
Kalbsrücken in knuspriger Panade
Begleitet von cremigem Gemüserisotto und einer Basilikumvelouté.
32,00 €
Saftige Rindersteaks
Begleitet von saisonalem Gemüse, knusprigen Pommes alumettes und einer würzigen Pfeffersoße.
28,00 €
Geschmorte Lammhaxe
Begleitet von einer mediterranen Gemüsebrandade und einer Sariettejus.
36,00 €
Surf & Turf
Gegrillte Kalbsrückensteaks und Jakobsmuschelcroustillant serviert auf Wallerfanger Gutsspargel mit einer erfrischenden Orangen-Estragonsoße.
29,50 €
Gegrilltes Thunfischfilet
Serviert auf Spargelquinoa mit einer cremigen Limonenölvelouté.
Desserts
8,00 €
Karamellisiertes Vanillecreme
Abgerundet mit einer knusprigen Karamellschicht.
9,00 €
Mousse aus zweierlei Bitterschokolade
Begleitet von einem erfrischenden Passionsfruchtsorbet.
10,00 €
Halbgefrorenes Limoncello-Dessert
Serviert auf einem Sommerbeerenkompott.
10,50 €
Warmer Rhabarberkuchen
Begleitet von einer zarten Tahitivanillerahmeis.
12,00 €
Mandelpannacotta
Serviert mit einem Aprikosenkompott und Pralinenrahmeis.
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Villa Fayence.
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Foto des Restaurants "Villa Fayence" in Wallerfangen
Informationen zum Villa Fayence in Wallerfangen:
Die Villa Fayence in Wallerfangen heißt ihre Gäste herzlich willkommen. Nach den Einschränkungen der Pandemiezeit freut sich das Restaurant darauf, die Kunden unter normalen Bedingungen in der wunderschönen alten Villa begrüßen zu können. Die Gäste können hier die feine Cuisine légerè in einer besonderen Atmosphäre genießen und für ein paar Stunden entspannen. Die Villa Fayence bietet eine vielfältige Küche zu fairen Preisen. Das Wintergarten Restaurant verwöhnt die Gäste mit mediterraner und bodenständiger Küche. Der ideale Rahmen zum Genießen. Im Sommer bieten die zwei großen Außenterrassen im Park mit Pavillons echtes Sommerfeeling. Das separate Bistro "Cave Fayence" versprüht französisches Bistro-Gefühl der besonderen Art. Es ist im Bistro-Stil eingerichtet und bietet exzellente, qualitativ hochwertige französische Küche. Das Kaminzimmer bietet Platz für bis zu 15 Gäste und sorgt mit einem prasselnden Kaminfeuer im Winter für eine gemütliche Atmosphäre. Wer länger bleiben möchte, kann in dem stilvollen Hotel nächtigen. Die Villa Fayence bietet auch Kochseminare an, bei denen die Teilnehmer Tipps und Tricks der gehobenen Küche lernen können. Es werden regelmäßig einwöchige Auslandskochseminare in exklusiven Villen oder Landhäusern mit mediterranem Flair in den Regionen Comer See, Provence, Côte d'Azur oder Toskana angeboten. Die Öffnungszeiten des Restaurants sind mittwochs bis freitags von 12-14 Uhr und 19-21:30 Uhr, samstags von 19-21:30 Uhr und sonntags von 12-14 Uhr. Das Restaurant ist montags und dienstags geschlossen, jedoch sind nach Absprache und ab sechs Personen Reservierungen auch an diesen Tagen möglich. Reservierungen können telefonisch unter 06831-96410 oder per E-Mail an info@villafayence.de vorgenommen werden.
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 6831 96410 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: info@villafayence.de
Adresse
Hauptstraße 12, 66798 Wallerfangen, Deutschland
Öffnungszeiten
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant Villa Fayence für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: