Name: Gasthaus Zur Schlupp Restaurant
Address: Hauptstraße 25, Walluf, Hessen, 65396
Telephone: +49 6123 72638

Speisekarte

Exquisite Vorspeisen

11 €

Gegrillte Rote Bete

Rote Beete vom Grill mit gebackenen Ziegenkäsemedaillons und einem Hauch von Walnusspesto

9 €

Hokkaido Kürbissüppchen

Cremige Suppe aus dem Hokkaido Kürbis mit gerösteten Kürbiskernen und feinem Kürbiskernöl

Vorspeisenkunstwerke

13 €

Zartes Hirschcarpaccio

Fein geschnittene Scheiben vom Hirschkalb auf einer kunstvoll angerichteten bunt gemischten Feldsalatrose mit rosa Pfefferbeeren und Parmesan

11 €

Verführerische Blutwurst-Lasagne

Eine geschichtete Komposition aus warmer Blutwurst, gebratenen Apfelscheiben, Schinkenwürfeln und einer delikaten Meerrettichsauce

14 €

Duo von der zarten Wachtel

Gebratene Wachtelbrust in Kombination mit einem Wachtelei, Balsamico, Beluga-Linsen und einem Hauch von Lavendelblütenhonig

Köstlichkeiten von Land und Meer

15 €

Herbstlicher Brotaufstrich

Gebratene Scheiben vom Semmelknödel mit Bio-Egerlingen, Knoblauch, Zwiebeln und feinen Kräutern

23 €

Großzügiges Kabeljaufilet

Ein geschmackvolles, großes Medaillon vom Kabeljau auf einem Bett aus cremigem Bio-Hokkaido-Kürbispüree und einer verführerischen Lauchzwiebelschmälze

22.50 €

Zart geschmortes Wildschwein

Zart geschmortes Wildschwein in einer köstlichen Rahmsauce mit Preiselbeeren, Rosenkohl und Kartoffelknödel

22.50 €

Aromatische Fasanenbrust

Zarte Fasanenbrust in einem Walnussmantel mit Trauben, Rahmsauerkraut und Rosmarinkartoffeln

23.50 €

Leckerer Wildhasenstreifen

Zarte Streifen vom Wildhasen mit Bio-Egerlingen, Pflaumen, Rosenkohl und einem köstlichen Kartoffelknödel

Käsegenuss und süße Versuchungen

9.50 €

Kleiner Käsegenuss

Ein ansprechender Teller mit einer Auswahl von 3 verschiedenen Käsesorten und begleitendem Tessiner Birnensenf

9 €

Birne Helene mal anders

Ein erfrischendes Birnen-Sorbet in Kombination mit einer saftigen Williams Birne und einer feinen Schokoladenmousse

9 €

Verlockender Apfel-Ingwer-Crumble

Ein warmer Apfel-Ingwer-Crumble mit einer leckeren Haselnusseiskrem und karamellisierten Erdnüssen

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