Restaurant Caprice Speisekarte
Leckere Vorspeisen
14.00 €
Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet
mit Rucola und gerösteten Pinienkernen
12.90 €
Ziegenkäse mit Sesam und Honig
serviert auf zarten Blattsalaten mit Balsamicodressing
9.50 €
Italienische Bruschetta
mit frischen Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum
Warme Suppen
6.00 €
Rinderbouillon mit Fleischspieß und Gemüsestreifen
6.50 €
Französische Zwiebelsuppe mit thymianüberbackenem Gouda
8.00 €
Fischsuppe Lahnschleife mit Wildlachs, Meeresfrüchten und Gemüse
6.50 €
Tomaten-Cremesuppe von der italienischen Strauchtomate mit Basilikumschaum
Hauptgerichte zum Genießen
19.50 €
Klassisches Wiener Kalbsschnitzel mit Zitrone, Kapern und Sardellen, dazu Pommes frites und Salat vom Buffet
18.90 €
Französische Maispoulardenbrust an Kokos-Curry-Rahmsauce mit Basmatireis und gegrilltem Gemüse, dazu Salat vom Buffet
25.50 €
Rosa gebratener Lammrücken auf gepfefferten Prinzessböhnchen, mit Provinzialsauce und Kartoffelgratin
28.00 €
Pariser Pfeffer-Filetsteak (240g) mit gebratenem Gemüse und Pommes frites
13.90 €
Bio-Double-Cheese-Bacon-Burger (300g) mit feuriger Salsa-Sauce, Emmentaler Käse, Pommes frites und Salat vom Buffet
19.00 €
Mediterran gegrilltes Doradenfilet an Zitronen-Salbeibutter mit geschmortem Chicorée und Süßkartoffeln, dazu Salat vom Buffet
24.50 €
Seezunge vom Grill 'Müllerin Art' mit zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln, dazu Salat vom Buffet
Unsere Spargel-Klassiker
6.50 €
Spargel-Cremesuppe mit Oliven-Croûtons und Wildlachsklösschen
Eine Portion deutscher Spargel mit zerlassener Butter
16.90 €
Sauce Hollandaise, dazu neue Kartoffeln mit frischem Garten-Schnittlauch
19.50 €
Mit rohem und gekochtem Schinken serviert
21.90 €
Mit einem Schnitzel aus dem Schweinerücken serviert
23.50 €
Mit gegrilltem Lachssteak serviert
28.50 €
Mit einem argentinischen Rumpsteak serviert
Auswahl an erstklassigem Steak
Argentinisches Hüftsteak
Irisches Entrecôte
Argentinisches Rumpsteak
Argentinisches Filetsteak
3.50 €
Beilagen
Alle Steaks werden mit Kräuterbutter serviert.
Steakhouse Frites
Bratkartoffeln
Folienkartoffel mit Kräuterquark
Geschmorte Zwiebeln
Gebratene Champignons
Pfeffer-Rahmsauce
Süßkartoffel-Frites
Unsere beliebten Klassiker
24.50 €
Argentinisches Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Kräuterbutter
20.50 €
Irisches Entrecôte mit Kräuterbutter an Wildkräutersalat, Balsamicodressing und Waldbeeren
Frische Salate
10.50 €
Saisonale Blattsalate
mit Tomaten, Gurken, gerösteten Pinienkernen, Chicorée, Oliven-Croûtons und gebratenem Speck
13.50 €
Salat mit Melone, Ananas, Mango und Trauben
14.50 €
Salat mit gratiniertem Ziegenkäse
16.50 €
Salat mit Garnelen
16.00 €
Salat mit Streifen vom Rinderfilet
Dressing nach Wahl: Joghurt, Balsamico-Creme, Vinaigrette, Dijon-Senf-Orange
Köstliche Pasta-Gerichte
15.50 €
Tagliatelle mit Würfeln vom schottischen Wildlachs, Knoblauch, Weißwein, frischen Kräutern und Räucherlachsscheiben
17.50 €
Chili-Spaghetti mit gegrillten Gambas, Babyspinat und Cherrytomaten
Vegetarische Gaumenfreuden
15.90 €
Italienisches Ofengemüse an Basilikum-Sauce, Rosmarinkartoffeln und Wildkräutersalat
16.50 €
Steinpilz-Risotto mit Stracciatella-Käse, grünem Spargel und gerösteten Pinienkernen
13.90 €
Tortellini gefüllt mit Spinat und Ricotta in Frischkäsesauce, dazu Rucola und Cherrytomaten
Verlockende Desserts
8.50 €
Erdbeer-Kokos-Tiramisu auf Rhabarberkompott
8.90 €
Blaubeer-Pfannkuchen mit hausgemachtem Mohneis und Vanille-Sahne
7.90 €
Joghurt-Cantuccini mit Pfirsichen und Kirscheis
8.00 €
Trilogie von hausgemachten Sorbets
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