Speisekarte
Suppen
6,50 €
Leberknödelsuppe
Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen und großem Leberknödel
Tagessuppe nach Angebot
Zum Bier
Laugenbrezn
Große ofenwarme
4,50 €
Leberkas
in der Laugensemmel, mit süßem Senf
5,50 €
Wirtshausfritten
gehopfte Knusperfritten mit Kräuter-Knoblauch Dip
Vorspeisen und Kleinigkeiten
7,50 €
Hausgemachter Obazda
mit Bierkellerbrot
8,50 €
Ein paar original bayerische Weißwürste
mit süßem Senf und Riesenbrezn (bis 12.00 Uhr)
13,50 €
Thüringer Jause
Brotzeitplatte mit Butter, Bergkäse, Leberwust, Knackwurst, Bergspeck und Sülze, Zwiebeln, Gürkchen und Senf, Obazda und geräucherter Forelle sowie unser leckeres Bierkellerbrot
13,50 €
Frische, hausgeräucherte Forelle
aus dem Kirschbachtal, Sahnemeerretich, frisches Brot und gute Butter
11,50 €
Ein paar frische Weißwürste
ofenfrische Brezn, süßer Senf und a Halbe… Weizen oder Helles nur Samstag und Sonntag ab 10.00 Uhr
11,80 €
Räucherforellentartar
auf kross gebackenem Rösti, mit rosa Pfeffer und frischem Merrettichschmand
Frisch, lecker und gsund...
4,50 €
Kartoffel-Gurkensalat
4,50 €
Krautsalat
4,50 €
Gurkensalat
6,50 €
An kloaner g‘mischter Salad
mit Kürbiskernen
14,50 €
Wirtshaus Cesar Salad
Romana Salat Herzen mit pikantem Cesar Dressing, Knusprige Speckwürfel, Brezncroutons, Tomaten, Gurken, gehobelte Parmesanspäne, zart gebratener Hähnchenbrust und Bierkellerbrot
8,90 €
Wurschtsalat
mit Vinaigrette, Zwiebeln, Gurke, Rauke und Petersilie, Bierkellerbrot
10,90 €
Wurschtsalat mit kräftigem Bergkäse
mit Vinaigrette, Zwiebeln, Gurke, Rauke, Petersilie und Emmentaler Käse, Bierkellerbrot
Kinderessen
5,50 €
Kloßpommes
mit Soß` oder Zucker und Zimt
1,50 €
Vanillesauce
5,50 €
Bandnudeln
mit Feuerwehrsauce
8,50 €
Cowboysteak
paniertes Schnitzel mit Pommes und Mischgemüse
Zum Verlieben
13,90 €
Allgäuer Kässpatzen
mit kräftigem Bergkäse, Röstzwiebeln und buntem Salat
14,50 €
Gröstl
Gebratene Breznknödlwürfel, Tiroler Speck, Zwiebeln, Champignons, Petersilie, Ei und ein Beilagensalat
Deftig und Lecker
12,90 €
Krosse Schweinshaxe aus dem Ofen
mit Bierkellerbrot und Thüringer Senf
17,50 €
Krosse Schweinshaxe aus dem Ofen
mit Schlachtekraut, Dunkelbiersauce und Kartoffelknödl
17,50 €
Schweinebacke vom Thüringer Duroc-Schwein
zart geschmort in Schwarzbiersauce, Rahmwirsing und Kartoffelknödl
15,50 €
Wirtshausschnitzel
Schnitzel vom Schwein in Meerrettich-Senfpanade, knusprig gebacken, Kartoffel-Gurkensalat
20,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Preiselbeeren, Wirtshauspommes und Gurkensalat
16,90 €
Wirtshausteller
Gebratener Leberkäs, Schweinswürstl, eine dicke Scheibe gebratener Bergspeck, zweierlei Senf, Schlachtekraut und Bratkartoffeln
17,50 €
Frischer Thüringer Wels
in der Brezn-Senfkruste, Petersilienkartoffeln und Gurkensalat
15,90 €
Ofenwarme Räucherforelle
mit Butterkartoffeln und Gurkensalat
Vom Grill
17,90 €
The big Robert Burger - US Black Angus Prime Beef
Fluffiges Laugen Bun mit herzhaft gegrilltem Beef, Rucola, Tomate, Wasabimayonnaise, Bergkäse und Röstzwiebeln 250g
3,00 €
mit Steakhousepommes zzgl.
32,50 €
Highlight - doppelt Beef (500g)
13,90 €
Pulled Pork Laugen Burger
Fluffiges Laugen Bun, mit würzig zartem Pulled Pork, aus der geschmorten Schulter, Rucola, Tomate, Wasabimayo, Bergkäse und Röstzwiebeln
3,00 €
mit Steakhousepommes zzgl.
Tenderloin (Filetsteak)
Aberdeen Angus, Hereford oder Shorthorn Rind, aus den Weiten Argentiniens oder Neuseelands fein marmoriert, typisches Steakfleisch, extrazart und extrafein, mit Steakbutter, Grilltomate und Steakhousepommes
Köstliche Desserts
7,50 €
Weißbiertiramisu
mit frischem Obst
8,50 €
Wiener Waffel
mit Kirschgrütze, Vanillesauce und Schlagoberst
8,50 €
Ofenwarmer Topfenstrudel
mit Schokoladeneis und Schlagoberst
2,50 €
Hausgemachte Eissorten im Wechsel
Fragen Sie uns einfach! je Kugel
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel Anna Amalia.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
