Name: Köstritzer Schwarzbierhaus
Address: Scherfgasse 4, Weimar, Thüringen, 99423
Telephone: +49 3643 779337

Speisekarte

Vorspeisen

9,90 €

Kleine Köstlichkeiten vor dem Hauptgang

Eine vielfältige Auswahl an leckeren Appetithäppchen, um Ihren Gaumen auf das Hauptgericht einzustimmen.

5,90 €

Suppe des Tages

Eine köstliche hausgemachte Suppe, täglich frisch zubereitet, um Sie zu wärmen und zu erfrischen.

Vegetarische Spezialitäten

12,90 €

Spinat-Ricotta Ravioli

Handgefertigte Ravioli gefüllt mit frischem Spinat und cremigem Ricotta-Käse, serviert mit einer delikaten Tomaten-Sauce.

11,90 €

Gemüsevariation vom Grill

Gegrillte saisonale Gemüsesorten, mariniert mit mediterranen Kräutern und Olivenöl, dazu gereicht wird ein erfrischender Joghurt-Dip.

9,90 €

Quinoa-Salat

Ein bunter Salat aus frischen Gemüsesorten und gesundem Quinoa, verfeinert mit einem zitronigen Dressing und gerösteten Mandeln.

Fischspezialitäten

19,90 €

Seeteufel in Safransauce

Zart gebratener Seeteufel auf einer mediterranen Safransauce, begleitet von hausgemachten Kartoffelpüree und knackigem Gemüse.

17,90 €

Lachssteak mit Zitronen-Dill-Butter

Saftiges Lachssteak vom Grill, serviert mit einer aromatischen Zitronen-Dill-Butter, dazu reichen wir Ihnen duftenden Basmati-Reis und gedämpftes Gemüse.

21,90 €

Gegrillte Jakobsmuscheln

Zarte Jakobsmuscheln vom Grill, serviert auf einem Bett von frischem Rucola-Salat, abgerundet mit einer feinen Balsamico-Glasur.

Hauptgerichte

25,90 €

Rinderfilet mit Trüffeljus

Zartes Rinderfilet vom Grill, begleitet von einer köstlichen Trüffeljus, dazu servieren wir Ihnen knusprige Kartoffelrösti und mediterranes Gemüse.

23,90 €

Gebratene Entenbrust

Saftige Entenbrust, knusprig gebraten, serviert auf einer fruchtigen Orangensoße, begleitet von hausgemachtem Kartoffelgratin und cremigem Spinat.

19,90 €

Schweinefilet im Speckmantel

Zartes Schweinefilet, umwickelt mit knusprigem Speck, serviert auf einer würzigen Pilzrahmsauce, begleitet von Herzoginkartoffeln und buntem Gemüse.

Desserts

7,90 €

Schokoladen-Tarte

Eine himmlisch schokoladige Tarte mit einem Hauch von Orange, serviert mit einer Kugel hausgemachtem Vanilleeis.

6,90 €

Himbeer-Panna-Cotta

Cremiges Panna Cotta mit fruchtigem Himbeerspiegel, garniert mit frischen Minzblättern.

8,90 €

Karamellisierte Ananas

Süße Ananasstücke, perfekt karamellisiert, serviert mit einer Kugel leckerem Kokos-Eis und gehackten Pistazien.

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Köstritzer Schwarzbierhaus.

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