Speisekarte
Suppen
4,90 €
Tägliche Suppenüberraschung
Frisch zubereitete Suppe des Tages
4,90 €
Zwiebelsuppe Weimarer Art
Köstliche Zwiebelsuppe mit goldbraunem Käse überbacken
Salate & Vegetarische Speisen
5,90 €
Gemischter Salat Deluxe
Buntes Salatarrangement mit knackigem Gemüse
10,90 €
Thunfisch Salat
Frischer Salat mit saftigem Thunfisch und knusprigem Baguette
10,90 €
Feta-Käse Salat
Griechischer Salat mit cremigem Feta-Käse und knusprigem Baguette
11,90 €
Putenbrust Salat
Salat mit gebratenen Putenbruststreifen und frisch gebackenem Baguette
8,90 €
Kross gebackener Camembert
Gegarter Camembert auf knusprigem Toast mit frischem Salat und Preiselbeeren
8,90 €
Knusprige Kartoffelecken
Hausgemachte Kartoffelecken mit cremigem Kräuterrahm und frischem Salat
8,90 €
Herzhafte Folienkartoffel
Gefüllte Folienkartoffel mit würzigem Kräuterrahm und frischem Salat
12,90 €
Geflügelter Salat
Großer Salatteller mit saftigen Putenbruststreifen, Joghurtdressing und Baguette
Pfannengerichte
11,90 €
Thüringer Bratwurst Deluxe
Saftige Thüringer Bratwurst mit hausgemachtem Kartoffelbrei und Sauerkraut
13,90 €
Zartes Schweinesteak
Leckeres Schweinesteak mit cremigen Rahmchampignons, Kroketten und gemischtem Salat
15,90 €
Drei Medaillons vom Schwein
Drei saftige Schweinemedaillons mit Rahmchampignons, Kroketten und Salat
12,90 €
Thüringer Brätel
Gegrilltes Rostbrätel mit knusprigen Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
13,90 €
Schnitzel Wiener Art
Kross gebratenes Wiener Schnitzel mit goldgelben Pommes Frites und gemischtem Salat
13,90 €
Gebratenes Rotbarschfilet
Frisches Rotbarschfilet mit Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln und Salat
15,90 €
Forelle Müllerin Art
Zarte Forelle gebraten nach Müllerin Art mit Petersilienkartoffeln und Salat
10,90 €
Hausgemachte Sülze
Delikate hausgemachte Sülze mit rustikalen Bratkartoffeln und Salat
Wild & Geflügel
17,90 €
Gold-brauner Entenbraten
Halbe Ente knusprig gebraten mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
15,90 €
Zarter Hirschbraten
Geschmorte Hirschbraten mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
22,90 €
Köstlicher Gänsebraten
Kross gebratene Gänsebrust und Gänsekeule mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
Bratengerichte
14,90 €
Zwiebelbraten
Saftiger Braten mit goldenen Zwiebeln, Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
14,90 €
Heldrunger Sauerbraten
Traditioneller Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
15,90 €
Hausgemachte Rinderroulade
Köstliche Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
14,90 €
Geschmorte Spanferkelhaxe
Zarte Spanferkelhaxe mit deftigem Sauerkraut und Thüringer Klößen
37,90 €
Kutscherplatte für 2 Personen
Großzügige Auswahl an Hausgemachter Rinderroulade, geschmorter Spanferkelhaxe, Heldrunger Sauerbraten und Zwiebelbraten. Dazu Apfelrotkohl, Sauerkraut und Thüringer Klöße
Kleine Portionen
11,90 €
Zwiebelbraten klein
Kleine Portion zarten Zwiebelbratens mit Apfelrotkohl und einem Thüringer Kloß
11,90 €
Kleines Schweinesteak
Kleine Portion saftiges Schweinesteak mit cremigen Rahmchampignons, dazu Kroketten und gemischter Salat
11,90 €
Kleiner Heldrunger Sauerbraten
Kleine Portion traditioneller Sauerbraten mit Apfelrotkohl und einem Thüringer Kloß
14,90 €
Kleiner Entenbraten
Kleine Portion gold-braun gebratener Ente mit Apfelrotkohl und einem Thüringer Kloß
Desserts
4,90 €
Warmer Apfelstrudel
Hausgemachter warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahnehäubchen
4,90 €
Dessert im Weckglas
Luftiges weißes Schokoladenmousse mit Biskuit und frischen Himbeeren
4,90 €
Gemischtes Eis
Verschiedene Eissorten mit frischen Früchten und Schlagsahne
4,90 €
Dessert im Weckglas
Verführerisches Schokoladenmousse mit Biskuit und cremigem Nougat
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