Speisekarte
SPEZIALITÄTEN DES HAUSES
23,90 €
Holzfällersteak 300 Gramm Rumpsteak mit
Bratkartoffeln, frischem Marktgemüseund Salatteller
21,90 €
Bœuf Stroganoff vom Rinderfilet
mit Hausmacher Spätzle und Salatteller
14,90 €
Knoblauchsteak vom Schweinerücken mit
Knoblauch, Knoblauch Aioli, Bratkartoffeln und Salatteller
Ab 2 Personen
48,50 €
Chateaubriand, doppelte Portion Rinderfiletam
Stück gebraten mit Pilzen, Bearner Soße, frischem Marktgemüse, Pommes frites, Kroketten und Salatteller
Suppen
5,00 €
Hausmacher Wurstsuppe
5,00 €
Markklößchensuppe
5,00 €
Klare Tomatenessenz
mit Basilikumklößchen
Vorspeisen
8,50 €
Melonen-Schafskäse-Salat
mit frischer Minze und Olivenöl abgeschmeckt
8,50 €
Gänseleber-Mousse
mit Portwein verfeinert auf Bruschetta mit Butter und Toast
8,50 €
Warme Blutwurst-Sauerkraut-Quiche
8,90 €
Burrata
(Schwester vom Mozzarella mit cremigem Kern) auf geschmolzenen Kirschtomaten
10,50 €
Vorspeisenportion klassisch angemachtes Rinder-Tatar
Vom Schwein
9,50 €
Paniertes Schweineschnitzel,
10,50 €
Odenwälder „Kochkässchnitzel“
9,50 €
Schweinesteak mit Zwiebeln
9,50 €
Schweinesteak mit Kräuterbutter
9,50 €
Schweinesteak nach Jäger Art
17,00 €
Jägertopf (Schweinefilet in Pilzrahmsoße)
mit Hausmacher Spätzle und Salat
Vom Rind
15,50 €
Rumpsteak mit Zwiebeln
15,50 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter
17,90 €
Rinderfilet mit grünem Pfeffer und Ei
17,90 €
Rinderfilet mit Zwiebeln
18,90 €
Rinderfilet mit Trüffelbutter
14,50 €
Klassisches Beef-Tatar mit Eigelb als Hauptgericht
18,50 €
Geschmorte Ochsenbacke in Rotweinsoße auf getrüffeltem Kartoffelpüree
Vom Kalb
15,50 €
Kalbssteak nach Jäger Art
15,50 €
Kalbsschnitzel Wiener Art
17,50 €
Cordon bleu vom Kalb
17,50 €
Kalbsrückensteak mit Trüffelbutter
18,50 €
Geschmorte Kalbshaxe Osso-Bucco mit Gnocchi
Wild aus heimischer Jagd
15,50 €
Wildbraten vom Reh & Wildschwein
mit frischen Pilzen, gefüllter Birne und Knödeln
14,50 €
Wildgulasch vom Reh & Wildschwein
mit Preiselbeeren und Knödeln
19,50 €
Getrüffelte Wildschwein-Roulade
auf Bio- Alblinsen und Spätzle aus Biomehl
22,50 €
Rosa gebratener Rehrücken
auf Pfifferlingen, gefüllter Birne und Spätzle
Unsere Sommergerichte
15,50 €
Kalbsfrikassee
mit frischen Champignons und Sahne verfeinert serviert mit breiten Nudeln
14,40 €
Tafelspitzsülze
mit Vinaigrette und Bratkartoffeln
15,50 €
Maispoulardenbrust
auf Kichererbsen-Curry, gegrilltem Gemüse & Basmatireis
14,50 €
Pulled-Pork-Burger
mit Zwiebeln & Bacon als Beilage gibt es knusprige Pommes
16,50 €
Hausgemachte Kalbs-Maultasche
mit schwarzem Trüffel verfeinert auf hausgemachtem Kartoffelsalat
Dazu empfehlen wir
3,90 €
Gemischter Salat
3,50 €
Hausmacher Kartoffelsalat
3,50 €
Pommes frites
3,50 €
Hausmacher Kroketten
4,00 €
Hausmacher Spätzle aus Biomehl hergestellt
3,50 €
Hausmacher Knödel
4,00 €
Bratkartoffeln
5,00 €
Frisches gemischtes Marktgemüse
3,50 €
Basmati Reis
Veggie / Vegan
10,50 €
Veganes Kichererbsen-Curry
mit Basmatireis
11,50 €
Veggie Burger
mit hausgemachtem Grünkern-Paddy und Tomate Mozzarella verfeinert dazu Pommes
12,50 €
Veggie Burger
auf Wunsch auch Vegan mit Beyond Meat Paddy
8,50 €
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
10,50 €
Spaghetti
mit Bio-Alblinsen-Bolognese und Parmesan
9,50 €
Gebackener Schafskäse
mit Paprika, Oliven und Tomate
Salate
9,50 €
Griechischer Salat
mit Schafskäse, Blattsalaten, Peperoni, Butter und Toast
11,50 €
Ceasar Salat, Romanasalat
mit fein abgeschmecktem Dessing garniert mit Croûtons und knusprigem Bacon (Veggie auch ohne)
16,50 €
Ceasar Salat
Auf Wunsch mit gebratener Maispouladenbrust
9,50 €
Tonisalat, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebel,
mit geriebenem Schafskäse mit Olivenöl verfeinert
10,50 €
Melonen Schafskäse Salat
mit frischer Minze und Olivenöl abgeschmeckt
Für unsere kleinen Gäste
2,50 €
Einzelne Bratwurst
4,90 €
Kleines Schnitzel
6,50 €
Hausgemachte „Label-Rouge“* Puten Nuggets
mit Cocktailsoße und Pommes
4,00 €
Kleine Portion Käsespätzle
Dessert
3,50 €
Kinderbecher
(2 lustig garnierte Bällchen Eis)
5,00 €
Gemischtes Eis mit Sahne
6,50 €
Heiße Himbeeren, Vanilleeis
mit heißen Himbeeren, Himbeergeist und Sahne
7,50 €
Warmes Schoko-Törtchen
mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Sahne
7,50 €
Warmer Apfeltarte mit Vanilleeis
7,50 €
Sauerampfersorbet
mit erfrischender Limetten Mousse
5,00 €
Affogato al espresso, Kugel Vanilleeis mit Espresso
Deftige Vespergerichte
7,50 €
Oberflockenbacher Bauernplatte
(Hausmacher Wurst, hausgemachter Schinken und Handkäs)
5,50 €
Odenwälder Handkäs
mit Musik, Butter und Brot
6,50 €
Hausmacher Kochkäs
mit Musik, Butter und Brot
7,50 €
Russische Eier
auf hausmacher Kartoffelsalat
5,50 €
Hausmacher Bratwurst
mit Brot
6,50 €
Hausmacher Bratwurst
mit Sauerkraut und Brot
9,50 €
Hausmacher Leberknödel auf Sauerkraut
8,50 €
Wurstsalat
mit Käse und Salami-Streifen
8,50 €
Warme Blutwurst-Sauerkraut-Quiche
1 mit Nitritpökelsalz, 3 mit Konservierungsstoff (in der Mayonnaise) 4 mit Süßungsmittel (in Gurken),
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Gasthof zur Rose.
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