Name: Cabire
Address: Gewerbegebiet Ost 50, Weisendorf, Bayern, 91085
Telephone: +49 9135 723077

Speisekarte

Rudel´s Spezialitäten Karte

Saisonkarte

Monatsflammkuchen:

Hähchenbruststreifen, Käse, Champignon, Zwiebeln, Kräuter, Chili-Tomatensauce (auch Vegan mit Tofu)

Tomatensuppe

mit Sahnehaube, Croutons, Mozzarellabällchen c5, 50 €

6,00 €

Kürbissuppe (vegan)

mit Kokosmilch, Ingwer, Kürbiskerne und -öl

Blattsalat

Falafelbällchen, Sesam-Joghurtdressing und Humusdip

8,50 €

Feldsalat

mit Himbeerdressing und Speckwürfel

16,50 €

Schweinefilet

mit Steinpilzsauce und Kartoffelgratin

Rinderfilet,

Rosmarinkartoffeln, Kräuterbutter, mediterranes Gemüse

19,50 €

Roastbeef (200g)

mit Rotweinsauce, Kartoffelwedges und Bohnen im Speckmantel

17,90 €

Dreierlei vom Fisch

(Zander, Lachs, Dorade) mit Weißweinsauce und Kürbisrisotto

Rudel`s Burger; Rinderpatty, BBQsauce, Essiggurke, Schmorzwiebeln, Speck, Cheddar

12,50 €

Frische Tagliatelle

in Steinpilzsauce, gebratener Kürbis, Pinienkerne, Kartoffelstroh

10,50 €

Penne

mit mediterranem Gemüse und Tomatensauce

5,50 €

Schoko-Karamelbrownie

(enthält auch Nüsse) mit Vanilleeis

Elsässer Flammkuchen

„Der aus der Provence“

mit Rahm, Champignons, feinen Kräutern und Käse

„Der Vegetarische“

mit Rahm, gemischtem Gemüse, feinen Kräutern und Käse

„Der Herzhafte“

mit Rahm, Speck, Zwiebeln und Käse

„Der Feinschmecker“

mit Rahm, echtem Räucherlachs, feinem Lauch und Käse

„Der Toscanische“

mit Tomatensauce, Salami, Oliven und Käse

„Der Mediterrane“

mit Tomatensauce, ital. Landschinken, Rucola und Käse

„Rudel´s Süßer“

mit Rahm, Äpfeln, Zucker und Zimt

0,50 €

Für jede extra Zutat berechnen wir

Salat-Variationen

Vegetarischer Salat

Gebackene Gemüsescheiben auf Saisonsalaten mit gerösteten Kernen, Kräuterdip

Genießer Salat

Gebratene Putenmedaillons auf buntem Salat, Champignons & Lauch mit lauwarmen Gemüse-Balsamico-Dressing

Salatvariation „Rudel´s“

Gebratene Edelfischfilets auf Blattsalaten der Saison mit Balsamico-Himbeeressigdressing

Butterfly Salat

Knusprig gebackene Garnelen auf gemischten Blattsalaten mit Balsamicodressing, Chilidip

Gourmet Salat

Gebratene Rinderfiletstreifen auf Saisonsalaten mit Balsamico-Champagneressigdressing

Desserts

6,50 €

Nougatknödel

in Mohnbutter geschwenkt, dazu Walnusseiscreme

6,30 €

Frisch gebackene Apfelküchle

mit Zimt und Bourbon-Vanilleeis

6,50 €

Pancakes

mit Ahornsirup und Schokoeis

6,50 €

Früchtevariation

Snacks

3,50 €

Knoblauchbrot

9,80 €

Gegrillter Zypriotischer Halloumikäse

Verfeinert mit Tomaten, Oliven und Kräutern als Beilage Butter und Brotkorb

Gemischtes Fingerfood

mit Mini-Tomate/Mozzarellaspieß, Parma/Grissinirolle, Sateespieß, gefüllte Chili-Schoten, Hähnchenfilet mit Kokospanade & Garnele im Knusperteig, verschiedene Dips

5,90 €

Knoblauchpilze

Pilze in feinem Knoblauch gebraten mit cremigem Trüffeldip

Kinderkarte

5,50 €

Nudeln

mit Tomatensauce

4,50 €

Flammkuchen Zimt und Honig

3,50 €

3 Nürnberger im Baguette

3,90 €

Fischstäbchen

mit Ketchup

5,50 €

Panierte Putenschnitzel

1,00 €

Kugel Eis

0,80 €

Sahne

1,00 €

Schokosauce

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Cabire.

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