Name: Gaststätte Haus Wipker
Address: Hellweg 30, Welver, Nordrhein-Westfalen, 59514
Telephone: +49 2384 1519

Speisekarte

Vorspeisen

Gebratene Garnelen auf Paprika-Champignonragout

mit Chili verfeinert

Ziegenkäse in der Rauchspeckhülle

an Salaten der Saison

Geflügelragout mit Champignons, Kräutern und mit Käse überbacken

Salatnest gefüllt mit gebratenen Champignons, Paprika, Röstspeck und Rinderfiletwürfel

Suppenküche

Westfälische Zwiebelsuppe

Mike's Knoblauchsuppe mit Gemüsestreifen

Rinderkraftbrühe 'Ländliche Art'

Hauptgänge

Das Beste vom Schwein

Lendchen kross gebraten 'Jäger Art' mit einer Kräuter-Champignonsauce, dazu Spätzle und einen Salat der Saison

Schweinerückensteak 'Holzfäller Art' mit einer Senf-Zwiebelsauce, dazu einen Salatteller und Röstkartoffeln

Rumpsteak 'Dracula' mit gebratenem Knoblauch, Champignons und Zwiebeln, dazu Speckbohnen und Röstkartoffeln

Lammrücken 'Lüneburger Heide' mit gebratenem Knoblauch, Champignons und Rosmarin, serviert auf Wirsinggemüse und mit Röstkartoffeln

Kalbssteak 'Calvados' mit Apfelspalten in einer Calvadossauce, dazu einen Salatteller und Kroketten

Ist doch noch etwas Besonderes!

Rinderfiletsteak 'au Poivre' auf einer Weinbrandsauce mit grünem Pfeffer und Champignons, dazu einen Blattsalat und Pommes frites

Fisch ist doch etwas Besonderes!

Schollenfilet 'Finkenwerder Art' mit Krabben, Rauchspeck, dazu einen Blattsalat und Kräuterkartoffeln

Rotbarschfilet 'Hamburger Art' auf Speckbohnen im Rahm, dazu Bratkartoffeln

Zanderfilet 'Müllerin' mit Kräuterbutter, Gemüsestreifen und Tomatenwürfel, dazu einen Blattsalat und Schwenkkartoffeln

Norwegische Lachsschnitte 'Oslo' auf Gurkengemüse mit frischen Kräutern, dazu Butterkartoffeln

Dörflich Ländlich

Salatteller 'Italienische Art' mit kleinen Steaks, Parmesankäse, Tomate, Pilze und einer Vinaigrette

Salatteller 'Fischer Art' mit Scholle, Rotbarsch und Zandermedaillons, mit Pilzen, Röstspeck und einer Joghurtsauce

Schweineschnitzel 'Jäger Art' mit einer Champignonrahmsauce, einen Blattsalat und Röstkartoffeln

Immer wiederkehrend

Eieromelette 'Natur'

Bauernomelette mit Pilzen, Gemüsestreifen, Speck, Zwiebeln, Eier und Bratkartoffeln

Schweinesülze mit Remouladensauce und Bratkartoffeln

Quelle: Diese Speisekarte wurde am 16.12.2023 durch den Inhaber des Gaststätte Haus Wipker hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Gaststätte Haus Wipker.

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