Speisekarte
Kleinigkeiten
3,00 €
POMMESSCHALE
für den kleinen Hunger unserer kleinen und großen Gäste rot-weiß zum Dippen
3,50 €
NEU! OLIVENSCHALE
mit Kräuterquark und Brot serviert
3,90 €
TAGESSUPPE
Was Garten und Saison hergeben – Immer eine Tasse wert! In der Boule serviert mit frischem Brot.
PORTION KNOBLAUCHBAGUETTE
(vier Scheiben)
PIZZABROT
knuspriger Hefeteig mit Kräutern und Olivenöl verfeinert
7,50 €
GEBACKENER SCHAFSKÄSE
Portion garniert mit Oliven / Zwiebeln / Tomaten / Peperoni
TOAST HAWAII
selbst gemachtes Toastbrot der Bäckerei Leist aus Marpingen mit original Saarbrücker Metzger Schinken10/ Ananas / überbacken mit Hirztaler Käse / dazu wird eine Salatbeilage gereicht
Salate
SALAT JOURNAL
Blattsalat, dazu selbst gemachte, bunt gemischte Rohkost- und Gemüsesalate
HAUSSALAT
Der Bestseller des Hauses. Seit 30 Jahren. bunter Blattsalat mit Tomaten, Ei, Gurken, selbst gemachten Croûtons, Zwiebelringen und mit gebackenen Bacon-Streifen
10,50 €
MARKTSALAT JOURNAL
Ein Hauch von Urlaub. bunter Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Ei, Oliven, Peperoni, Zwiebelringen, Hirztaler Käse-Streifen und Schinken
10,50 €
HERBSTSALAT
Seit 30 Jahren im Trend! gemischter Blattsalat mit gekochtem Ei und Pfälzer Bratkartoffeln mit Speckwürfeln
11,50 €
RUSSISCHER SALAT
Für echte Kerle und Frauen, die wissen, was Sie wollen. gemischter Blattsalat mit zwei Spiegeleiern vom Bio-Landei und Pfälzer Bratkartoffeln mit Speckwürfeln
12,90 €
SALAT WATZMANN
Er machte unsere Salate über die Landesgrenze bekannt. gemischter Blattsalat, dazu gebratene Bio Geflügelleber der Metzgerei Schwamm aus Saarbrücken mit Apfelstücken, garniert mit Röstzwiebeln
Kleinigkeiten & Salate
FITNESS-SALAT
Hier hat die Fitnessrevolution begonnen. frische Blattsalate mit französischen Sesam-Backkartoffeln und Kräuterquark
SOLL IHR SALAT NOCH MEHR BIETEN? KEIN THEMA!
2,90 €
Portion in Zwiebeln gebratene Champignons
3,50 €
Portion Backkartoffeln
mit Kräuterquark
4,90 €
Portion Räucherlachs
mit Sahnemeerrettich
5,50 €
Portion Putenbrust-Filet
mit selbst gemachter Cocktailsauce
6,90 €
Portion gebackener Schafskäse an Oliven, Tomaten, Peperoni und Zwiebelringen
9,00 €
Portion in Zwiebeln und Champignons gebratene Roastbeef-Streifen (160g)
Fleischgerichte
Alle Fleischgerichte wahlweise serviert mit:
frischen Pommes / in Speck gebratenen Pfälzer Bratkartoffeln / Marktfrischem Gemüse / Nudeln aus der Nudelmanufaktur des Geflügelhofs Joseph
10,90 €
Schnitzel WIENER ART
in Butter gebraten mit Zitronenspalte
11,90 €
CHAMPIGNON RAHMSCHNITZEL
Der Bestseller seit 30 Jahren. Änderungswünsche zwecklos - dieses Schnitzel gibt es NUR mit der original Journal-Rahmsauce! Champignon-Rahmschnitzel mit der original Rahmsauce
11,90 €
Schnitzel SOPHIA LOREN
Seit über 30 Jahren eine Sünde wert! mit Schinken- Sahnesauce
12,90 €
PARMESANSCHNITZEL JOURNAL
Das Deftige für den großen Hunger. mit der hauseigenen Hackfleischsauce und Hirztaler Käse überbacken
12,90 €
NEU! PUTENSCHNITZEL WIENER ART
in Butter gebraten mit Zitronenspalte
13,90 €
NEU! PUTEN CHAMPIGNON-RAHMSCHNITZEL
mit unserer original Rahmsauce
21,90 €
Rumpsteak „JOURNAL“ (240g)
mit Röstzwiebeln und selbst gemachter Kräuterbutter
2,90 €
Unser Tipp:
Kleine Salatbeilage zu Ihrem Fleischgericht
Pasta
NUDELN
aus der Nudelmanufaktur des Geflügelhofs Joseph für Sie in sprudelndem Salzwasser gekocht.
9,50 €
NEU! VEGANE VOLLKORNPASTA
mit selbst gemachter Tomatensauce aus Kirschtomaten, italienischem Olivenöl und frischen Kräutern
Auflauf
11,90 €
„JOURNAL“ – Der Klassiker seit 30 Jahren.
Nudeln aus der Nudelmanufaktur des Geflügelhofs Joseph, Hackfleischsauce mit Gouda und Mozzarella überbacken
11,90 €
„Atom-Scharf“ nach Hausrezept
für die ganz starken Genießer (Achtung! Echt scharf – es werden keine Reklamationen angenommen.)
Baguettes
6,50 €
PARIS
Cocktailsauce, Tomaten, rote Zwiebeln, Mozzarella, Hirztaler Käse und Rucola
7,50 €
NIZZA
Kräuter Crème fraîche, Thunfisch, Tomaten, rote Zwiebeln, Hirztaler Käse und Rucola
7,50 €
LYON
Cocktailsauce, Spinata Romana Salami, Tomaten, rote Zwiebeln, Peperoni, Hirztaler Käse und Rucola
7,50 €
TOULOUSE
Cocktailsauce, Rinderschinken, Tomaten, rote Zwiebeln, Hirztaler Käse und Rucola
Pizzen
MARGHERITA
Tomatensauce und Käse
SALAMI
Tomatensauce, Käse, Salami
MOZZARELLA
Tomatensauce, Käse, Tomaten, Mozzarella, Pesto
THUNA
Tomatensauce, Käse, Zwiebeln, Thunfisch
HAWAII
Tomatensauce, Käse, Schinken, Ananas
JOURNAL
Tomatensauce, Käse, Peperoni, Peperoniwurst, Zwiebeln
SPEZIALE
Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, Pilze
WENDELIN
Tomatensauce, Käse, luftgetrockneter Landschinken, Rucola, Parmesan
NIMMERSATT
Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Salami, Schinken, Rucola, Zwiebeln
TONI „Atom-Scharf“
Tomatensauce, Käse, Peperoniwurst, Peperoni, Chili, Sardellen
DELUXE
Tomatensauce, Käse, Lachs, Thunfisch, Zwiebeln und Sardellen
SCHAFSKÄSE
Tomatensauce, Käse, Oliven, Zwiebeln, Schafskäse, Schinken
KNOBI
Tomatensauce, Käse, Peperoniwurst, Oliven, Knoblauch, Schinken
HIRZTALER
Tomatensauce sowie eine Käsevaration der Hirztaler Landkäserei aus Illingen
Flammkuchen „ELSÄSSER ART“
Crème fraîche, Zwiebeln, Schwarzwälder Schinkenstreifen
Flammkuchen „SPEZIAL“
Crème fraîche, Lachs, Krabben
TIROLER Flammkuchen
Crème fraîche, Bergkäse, Zwiebeln, Schwarzwälder Schinkenstreifen
Flammkuchen VEGETARISCH
Crème fraîche, Kirschtomaten, Zwiebeln, Oliven, Rucola
Beilagen
0,50 €
Knoblauch
0,50 €
Zwiebeln
1,00 €
Paprika
1,00 €
Ananas
1,00 €
Frische Champignons
1,00 €
Tomatenscheiben
1,00 €
Oliven
1,00 €
Peperoni
1,00 €
Rucola
1,00 €
Doppelt Käse
1,00 €
Mozzarella
1,00 €
Parmesan
1,00 €
Gekochtes Ei
1,50 €
Salami
1,50 €
Peperoniwurst
1,50 €
Kochschinken
1,50 €
Thunfisch
2,00 €
Sardellen
2,00 €
Krabben
2,00 €
Lachs
2,00 €
Luftgetrockneter Landschinken
2,00 €
Schafskäse
FÜR IHRE KLEINEN LIEBLINGE
NUDELN aus der Nudelmanufaktur des Geflügelhofs Joseph
in Tomaten-, Hackfleisch- oder Schinken- Sahne -Sauce, Käse
KINDERWIENERSCHNITZEL
dazu Pommes
KINDERRAHMSCHNITZEL
dazu Pommes
KINDERPIZZA
Tomatensauce, Käse, Salami
SPRUDEL UND ALLE SÄFTE
auch als Schorlen im Kinderglas 0, 20l für 1, 50€
Dessert
1,30 €
IN DEN SORTEN:
Schokosorbet / Erdbeersorbet / Vanille / Joghurt / Mangosorbet / Halva Bällchen
1,00 €
ALS TOPPING:
Henry's selbst gemachte Schokosauce / selbst gemachte Erdbeersauce / Smarties oder Sahne
2,00 €
Original Verpoorten Eierlikör
EISBECHER:
2,90 €
KLEINER GENUSS
Ein Bällchen Henry's Eis, Sahne und Henry's selbst gemachte Schokosauce
3,90 €
KLEINER GENUSS EIERLIKÖR
Ein Bällchen Henry's Vanilleeis, Sahne und Verpoorten Eierlikör
3,90 €
SANFTER ENGEL
Orangensaft mit einem Bällchen Henry's Vanilleeis
4,90 €
COUP DANMARK
3 Bällchen Henry's Vanilleeis, Schokosauce und Sahne
5,50 €
EIERLIKÖRBECHER
3 Bällchen Henry's Vanilleeis, Eierlikör und Sahne
3,90 €
EISZWERG HENRY [Für unsere kleinen Gäste]
1 Bällchen Henry's Vanilleeis, 1 Bällchen Henry's Schokosorbet, Sahne und Smarties
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