Name: Decker Ralph Hotel In der Mühle
Address: Mühlweg 1, Werdau, Sachsen, 08412
Telephone: +49 3761 188880

Speisekarte

Eine Geschmackserlebnis

3.90 €

Wurzelgemüse-Bouillon

Knackiges Wurzelgemüse gemischt mit hausgemachten Kräuterfrittaten

5.90 €

Saisonale Suppe

Eine wechselnde Köstlichkeit, inspiriert von den Jahreszeiten

Köstliche Vorspeisen

6.50 €

Schweine-Würzfleisch

Zartes Schweinefleisch mit geschmolzenem Käse überbacken und getoastetem Weißbrot

8.50 €

Gefüllte Kräuter-Pfannkuchen

Gefüllt mit Frischkäse und geräuchertem Lachs auf einem kleinen Salatbett

Frische Salate

4.90 €

Kleiner Salatteller

Verschiedene Blattsalate mit Kirschtomaten, grüner Gurke und einem Honig-Senf-Dressing

7.50 €

Großer Salatteller

Verschiedene Blattsalate mit Paprika-Variationen, Kirschtomaten, grüner Gurke und einem Honig-Senf-Dressing

9.60 €

Avocado-Salat

Gewürfelte Avocado auf verschiedenen Blattsalaten mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan, serviert mit einem Himbeer-Balsamico-Dressing

12.50 €

Salat mit argentinischem Rumpsteak (200 g)

Ein frischer Salat mit saftigem argentinischen Rumpsteak (200 g)

7.90 €

Salat mit gebratener Maishähnchenbrust

Ein frischer Salat mit saftiger gebratener Maishähnchenbrust

Fleischgerichte

14.50 €

Geschmorte Rinderroulade

Zarte Rinderroulade mit Rotkohl und Klößen

20.50 €

Argentinisches Rumpsteak (200 g)

Saftiges argentinisches Rumpsteak (200 g) mit Rosmarin-Kartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter

16.50 €

Zarter Kalbsbraten

Zarter Braten vom Kalb in einer Marsala-Rotwein-Sauce, serviert mit gebutterten Möhrchen und Spätzle

13.90 €

Schweineschnitzel 'Cordon Bleu'

Knuspriges Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, serviert mit Dukaten-Chips und einer kleinen Salatbeilage

14.90 €

Schweinesteak 'au four'

Saftiges Schweinesteak mit würzigem Würzfleisch und geschmolzenem Käse überbacken, dazu Pommes frites und eine kleine Salatbeilage

13.50 €

Gebratene Schweinelende in Calvados-Sauce

Zarte gebratene Schweinelende in einer aromatischen Calvados-Sauce, serviert mit Salzkartoffeln und Brokkoli

Köstliche Fischgerichte

13.90 €

Forellenfilet 'Müllerin Art'

Saftiges Forellenfilet auf hausgemachtem Rotkohl und Salzkartoffeln

15.90 €

Zanderfilet

Zartes Zanderfilet auf gehobeltem Wurzelgemüse und Salzkartoffeln

Geflügelgerichte

13.90 €

Hähnchenbruststreifen mit Fettuccine

Zarte Hähnchenbruststreifen gebraten in Chili-Ingwer-Knoblauch-Butter, serviert mit Fettuccine, frischem Rucola, Kirschtomaten und frisch gehobeltem Parmesan

15.90 €

Maishähnchenbrust

Saftige Maishähnchenbrust auf buntem Pfannengemüse mit schwarzen Oliven und Gnocchi

Vegetarische Köstlichkeiten

9.50 €

Knoblauch-Fettuccine

Frische Fettuccine mit Knoblauch, serviert mit frischem Rucola, Kirschtomaten und frisch gehobeltem Parmesan

12.50 €

Buntes Pfannengemüse

Verschiedenes Pfannengemüse mit schwarzen Oliven und Gnocchi, serviert mit frisch gehobeltem Parmesan

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Decker Ralph Hotel In der Mühle.

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