Speisekarte
Vorspeisen
5,50 €
Köstliche Geflügelkraftbrühe
serviert mit knusprigen Pfannkuchenstreifen und einer Scheibe Toastbrot
3,80 €
Kleinere Portion Geflügelkraftbrühe
mit zarten Pfannkuchenstreifen
5,50 €
Tomatensuppe mit Gin
verfeinert mit Sahne und serviert mit knusprigem Toastbrot
3,80 €
Kleinere Portion Tomatensuppe
mit Gin und cremiger Sahne
5,50 €
Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
serviert mit knusprigem Toastbrot
3,80 €
Kleinere Portion Zwiebelsuppe
mit köstlichem Käse überbacken
Herzhafte Leckerbissen
9,90 €
Salatpfannkuchen
gefüllt mit frischem Kopfsalat, hausgemachter Salatsoße und aromatischen Tomaten
12,60 €
Speckpfannkuchen
serviert mit einer herzhaften Salatbeilage
12,90 €
Thunfischpfannkuchen
mit cremigen Champignons in Rahm und einer frischen Salatbeilage
12,90 €
Käsepfannkuchen
mit duftenden Kräutern der Provence, gegrillter Tomate und frischer Salatbeilage
16,90 €
Ganzer Jägerpfannkuchen (2 Pfannkuchen)
gefüllt mit einer deftigen Rinderhackfleischsoße, Champignons und herzhafter Salatbeilage (Achtung nur für große Appetite!)
12,90 €
Halber Jägerpfannkuchen (1 Pfannkuchen)
gefüllt mit einer köstlichen Rinderhackfleischsoße, Champignons und frischer Salatbeilage
15,00 €
Indisches Putengeschnetzeltes auf Pfannkuchen
in einer würzigen Curryrahmsoße mit gemischten Früchten und frischer Salatbeilage
16,60 €
Schweinemedaillonspfannkuchen
in einer würzigen Pfefferrahmsoße und begleitet von einer frischen Salatbeilage
16,60 €
Schweinemedaillonspfannkuchen mit Champignonrahmsoße
überbacken mit herzhaften Champignons und serviert mit einer knackigen Salatbeilage
12,90 €
Schinkenpfannkuchen
mit cremigem Mozzarella, geschmackvollem Tomaten-Concassée und frischer Salatbeilage
12,90 €
Camembertpfannkuchen
überbacken mit aromatischen Williams-Birnen und garniert mit Preiselbeeren, serviert mit einer knackigen Salatbeilage
14,90 €
Großes Schweineschnitzel
wahlweise mit zarten Champignons in Rahm ODER einer würzigen Pfefferrahmsoße ODER mit saftigen Zwiebeln und geschmolzenem Käse auf einem herzhaften Pfannkuchen und mit frischer Salatbeilage
11,50 €
Zwiebelpfannkuchen
mit frisch in Weißwein gedünsteten Zwiebeln und einer knackigen Salatbeilage
13,50 €
Chili-Con-Carnepfannkuchen (scharf bis sehr scharf möglich!)
mit würzigem Rinderhackfleisch, Kidney-Bohnen, Chili-Bohnen, Mais und frischer Salatbeilage
15,50 €
Gemüsepfannkuchen mit Pute (Blumenkohl, Broccoli, Möhren)
mit geschmolzenem Käse überbacken, dazu 2 Scheiben saftig gebratene Putenbrust und verlockender Sauce Hollandaise
18,90 €
Lachsschnitte auf Pfannkuchen
mit erfrischender Limonen-Hollandaise und zartem Blattspinat mit Knoblauch
12,90 €
Käse-Schinkenpfannkuchen oder
wahlweise Käse-Salamipfannkuchen mit köstlichem gekochten Schinken oder delikater Salami und frischer Salatbeilage
13,90 €
Bauernpfannkuchen
gefüllt mit würzigen Bratkartoffeln, deftiger Mettwurst, Zwiebeln, knusprigem Speck, aromatischen Kräutern und begleitet von einer frischen Salatbeilage
14,80 €
Pfannkuchen mit Schweinegeschnetzeltem
in cremiger Champignonrahmsoße und begleitet von einer knackigen Salatbeilage
14,90 €
Forellenfiletpfannkuchen
zwei halbe geräucherte Forellenfilets eingebacken auf einem herzhaften Pfannkuchen, verfeinert mit sahnigem Sahne-Meerrettich, garniert mit erfrischenden Zitronenscheiben und begleitet von einer knackigen Salatbeilage
15,00 €
Zarte Hähnchenbrust auf Pfannkuchen
mit cremiger Gorgonzolasoße, knackigem Broccoli und gerösteten Buttermandeln, oder wahlweise mit einer frischen Salatbeilage
12,90 €
Rahmspinatpfannkuchen
mit einem Schuss frischer Sahne und einem perfekten Spiegelei
12,90 €
Herzhafte Kombination (Vierteiler)
Mit Käse, gekochtem Schinken, Zwiebeln und Salami, serviert mit einer knackigen Salatbeilage
12,90 €
Champignonpfannkuchen
in cremiger Rahmchampignonsoße mit gekochtem Schinken und frischer Salatbeilage
Besondere Köstlichkeiten
17,00 €
Ragout von der Hirschkalbskeule
(Mai bis September Sommerpause) in verlockender Burgundersoße, begleitet von saftigen Williamsbirnen, aromatischen Preiselbeeren und einer frischen Salatbeilage
13,80 €
Echter Räucherlachs auf einem Reibekuchen
mit feiner Kräuterrahmsoße und einer verführerischen Salatgarnitur
16,80 €
Krabben-Pfannkuchen
gefüllt mit delikaten Krabben in pikanter Dillsoße und einer frischen Salatbeilage
18,80 €
Riesengarnelen vom Grill
mit würziger Knoblauch-Hollandaise, zartem Blattspinat auf einem herzhaften Pfannkuchen
12,90 €
Nudel-Pfannkuchen
mit grünen Bandnudeln, delikater Hackfleischsoße und frischer Salatbeilage
25,00 €
XXL - Schnitzel (400gr.) auf Pfannkuchen
wahlweise mit saftiger Champignonrahmsoße, würziger Pfefferrahmsoße oder mit Zwiebeln und geschmolzenem Käse, serviert mit einer knackigen Salatbeilage
Rustikale Genüsse
9,80 €
Hausgemachte Rheinische Reibekuchen mit Apfelmus
5 Stück serviert auf Schwarzbrot mit zarter Butter, wahlweise mit Apfelkraut oder köstlichem Zuckerrübenkraut und verlockenden Preiselbeeren
9,80 €
3 Reibekuchen mit Camembert überbacken
mit duftenden Williamsbirnen und verführerischen Preiselbeeren
13,80 €
Großer gemischter Salatteller
mit saftigen Putenbruststreifen, frischem Ei, knackigen Röstekernen und knusprigem Baguette mit zarter Butter
15,80 €
Variation auf 3 Reibekuchen
mit zartem Räucherlachs, geräucherter Forelle und Grönland Garnelen
12,80 €
Großer gemischter Salatteller
mit frischen Salaten der Saison, gekochtem Schinken, knackigen Röstekernen und knusprigem Baguette mit zarter Butter
Gemüseliebe
12,90 €
Gemüsepfannkuchen
herzhaft gefüllt mit Broccoli, Blumenkohl und Möhren, darüber erstklassig geschmolzener Käse
12,90 €
Pfannkuchen "Pizza Art" wahlweise
mit saftigem Thunfisch und würzigen Zwiebeln ODER mit delikater Salami, dazu fruchtiges Tomatenmark, köstlicher Käse und frische Salatbeilage
12,90 €
Blattspinatpfannkuchen
überbacken mit aromatischem Knoblauch und zartem Mozzarella
12,90 €
Broccolipfannkuchen
gefüllt mit herzhaften Schinkenstreifen und köstlichem Käse überbacken
Kinder & Senioren
7,80 €
Kirschpfannkuchen
mit köstlicher Vanille-Eiscreme und luftiger Sahne
7,80 €
Kalter Milchreis auf Pfannkuchen
mit heißen Kirschen und cremiger Sahne
6,50 €
Kinder-Pfannkuchen "Donald Duck"
mit fruchtigem Apfelmus, lockerer Sahne und verführerischer Nuss-Nougat-Creme
7,80 €
Süßer Quarkpfannkuchen
mit frischem Obst und luftiger Sahne garniert
9,00 €
Thunfischpfannkuchen
mit cremigen Champignons in Rahm
9,00 €
Jägerpfannkuchen
gefüllt mit herzhafter Rinderhackfleischsoße und cremigen Champignons
9,80 €
Pfannkuchen mit Geschnetzeltem
und cremiger Champignonrahmsoße
4,50 €
Gemischter Salat
Süße Verführungen
5,40 €
Naturpfannkuchen
mit süßem Schnee und cremiger Sahne
9,90 €
Mandarinenpfannkuchen
mit verführerischer Vanille-Eiscreme und luftiger Sahne
9,90 €
Kirschpfannkuchen
mit köstlicher Vanille-Eiscreme und sahniger Sahne
9,90 €
Pfannkuchen mit Roter Grütze
wahlweise mit zarter Vanillesoße oder köstlicher Vanille-Eiscreme und cremiger Sahne
9,90 €
Kalter Milchreis auf Pfannkuchen
mit heißen Kirschen und cremiger Sahne
9,90 €
Apfelpfannkuchen mit Rosinen
mit edlem Calvados, zarten Mandelplättchen und sahniger Sahne
9,90 €
Apfelpfannkuchen mit Zimt & Zucker
garniert mit einer köstlichen Kugel Vanille-Eiscreme und luftiger Sahne
12,90 €
Kaiserschmarrn nach "Art des Hauses"
mit verführerischem Apfelmus, zarten Rosinen, knackigen Mandeln, sahniger Sahne und köstlicher Eiscreme (ca. 30 Min. Wartezeit)
9,90 €
Süßer Quarkpfannkuchen
mit cremiger Quarkspeise gefüllt, dazu frischer Obstsalat und luftige Sahne
Südliche Träume
9,90 €
Aprikosenpfannkuchen
mit herzhaftem Schinken und geschmolzenem Käse überbacken, glasiert mit köstlichem Honig, garniert mit verlockenden Kaiserkirschen
9,90 €
Ananas-Pfannkuchen
mit exotischer Curryrahmsoße, herzhaftem Schinken und geschmolzenem Käse überbacken, verziert mit saftigen Kaiserkirschen
9,90 €
Bananenpfannkuchen
mit feiner Zartbitterschokoladensoße, duftenden Kaiserkirschen und sahniger Sahne
Verlockende Desserts
6,00 €
Vanille-Eiscreme
mit heißen Kirschen und köstlicher Sahne
6,00 €
Vanille-Eiscreme
mit verführerischer Zartbitterschokoladensoße und cremiger Sahne
3,80 €
Vanille-Eiscreme
wahlweise mit oder ohne liebliche Sahne
6,50 €
Vanille-Eiscreme
mit gemischten Früchten, köstlichem Eierlikör und sahniger Sahne
4,00 €
Eiskaffee
mit verlockender Vanille-Eiscreme und cremiger Sahne
5,00 €
Sanfter Engel
ausgewählter Rum, fruchtiger Orangensaft, cremige Sahne und leckere Vanille-Eiscreme
4,90 €
Warmer Apfelstrudel
wahlweise mit zarter Vanillesoße oder verlockender Vanille-Eiscreme und cremiger Sahne
5,00 €
Rote Grütze
wahlweise mit köstlicher Vanille-Eiscreme oder zarter Vanillesoße und sahniger Sahne
5,80 €
Tartuffo
eine verführerische Nuss-Praline, begleitet von erstklassiger Eiscreme Zabaglione, köstlichem Eierlikör und sahniger Sahne
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