Name: Hotel Garni und Gaststätte Zum Holzfäller
Address: Brockenstraße 24, Wernigerode, Sachsen-Anhalt, 38879
Telephone: +49 39455 58899

Speisekarte

Vorspeise

2,50 €

Holzfällerbrühe

klare Brühe mit Einlage

3,00 €

Waldpilzsuppe

Waldpilze mit Speck und Zwiebeln im Wildfond

3,00 €

Tomatencremesuppe

3,50 €

Kleiner Salatteller

mit hausgemachten Dressing

Für den kleinen Hunger

5,50 €

Würzfleisch

in Königspastete mit Käse überbacken

5,90 €

Strammer Max

gebuttertes Bauernbrot mit Schinkenwürfel und zwei Spiegeleiern

7,50 €

Hähnchenfilet

mit gebutterter Ananas, Kokosraspeln und Kroketten

8,50 €

Hexenrösti

zwei Scheinemedaillons auf Röstitalern mit Champignons und Käse überbacken

8,10 €

Bauerfrühstück

Bratkartoffeln mit Schinkenspeck, Zwiebeln, zwei Rühreiern mit Gewürzgurke

8,50 €

Sülze „Hausmannsart“

mit Zwiebelringen, Remoladensouße und Bratkartoffeln

Salatteller nach Art des Hauses

8,50 €

Thunfischsalat auf Platte

Salat der Saison mit Thunfisch, Zwiebelringen, „Thousand- Islands“ Dressing und Toast

9,10 €

Putenbrustsalat auf Platte

Salat der Saison mit warmen Putenstreifen, Walnussdressing und Toast

Kalte Küche

9,10 €

Rustikales Schinkenbrett

verschiedene Schinkensorten mit Butter und Brot

8,10 €

Harzer Käseplatte

verschiedene Sorten Käse mit Butter und Brot

12,10 €

Spezialitätenplatte

Harzer Wurst- und Käsespezialitäten mit Butter, Schmalz und einem Brotkorb

Hauptgerichte vom Grill und Pfanne

10,50 €

Schnitzel „Wiener Art“

ein paniertes Schweineschnitzel mit Zitrone und Pommes Frites

10,90 €

Meisterstück für den Mann

Schweinesteak auf Bauerbrot mit zwei Spiegeleiern und einem frischgezapften Bier 0, 3l

12,90 €

Holzfällersteak

großes Nackensteak mit Zwiebeln Bratkartoffeln

12,10 €

Jägerschnitzel

ein paniertes Schweineschnitzel mit Rahmchampingnons und mit Kroketten

12,50 €

Auerhahnteller

ein Putensteak, ein Hähnchensteak auf Braunbiersoße mit Röstitaler

12,50 €

Zwiebelsahneschnitzel

paniertes Schweineschnitzel auf Zwiebelsahnesoße mit Bratkartoffeln

15,90 €

Blocksbergplatte

ein Nackensteak, ein Schweinemedallion, ein Hähnchenbrustfilet mit Speckkamm und ein Bratwurst- Igel mit Obstbrand flambiert mit Rahmchampignions und Kroketten

Vegetarische Küche

8,50 €

Blumenkohl- Käse Medaillons

Mit Salzkartoffeln und Souce Bernaise

Fischgerichte

8,50 €

Matjes „ Hausfrauen Art“

zwei Matjesfilets in Schmand mit Zwiebeln, Äpfeln, Gewürzgurke und Salzkartoffeln

12,90 €

Forelle „Müllerin“

Gebratene Forelle mit Zitrone, zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln und Salatbeilage

12,90 €

Lachs auf grünen Bandnudeln

mit Souce Bernaise und Broccoli

Kinderteller

3,50 €

Schnatterrinchen

Pommes Frites mit Ketchup und Majonaise

5,50 €

Brockenhexe

Chickennuggets mit Pommes Frites

4,50 €

Drei leckere Kartoffelpuffer

mit Apfelmus

5,50 €

Teufelchen

Nudeln mit Tomatensoße

Dessert und Eisbecher

4,20 €

Warmer Apfelstrudel

mit einer Kugel Vanilleeis, Vanillesoße und Sahne

4,20 €

Österreichischer Germknödel

ein großer gefüllter Hefekloß mit Vanillesoße und Mohn

4,90 €

Warmer Käsekuchen

Mit Eierlikör und Sahne

2,00 €

Kindereisbecher

eine Kugel Eis mit Smarties oder Haribo und Sahne

3,90 €

Gemischter Eisbecher

drei Kugeln Eis ( Schoko, Vanille, Erdbeere) mit Sahne

4,50 €

Rote Grütze

mit Vanilleeis und Sahnehaube

5,50 €

Schwedeneisbecher

drei Kugeln Vanilleeis, Apfelmus mit Eierlikör und Sahnehaube

Eissorten

1,00 €

1 Kugel Eis

Erdbeere, Schokolade, Vanille

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