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unter der Haselnusskruste mit Kirsch-Pfeffersauce, frischen Seitlingen, Herzoginkartoffeln und Rahmwirsing
18,80 €
Kräuter-Seitling-Risotto an Weißweinschaum
mit buntem Salat
24,80 €
Zart geschmorte Lammhaxe
mit Thymiansauce, Rosmarinkartoffeln und Princessbohnen
18,80 €
Kräuter-Seitlinge in Rahm
mit hausgemachten Semmelknödeln oder Tagliatelle und buntem Salat
23,80 €
Hirsch-Sauerbraten
mit Rotkohl und kleinen Kartoffelklößen
26,80 €
Medaillons vom Eifeler Schwein
mit frischen Seitlingen in Rahm und Herzoginkartoffeln
Desserts
7,80 €
Creme Brûlée
an Ananas-Confit
7,80 €
Mousse au Chocolat
fein garniert an Vanillesauce
Quelle: Diese Speisekarte wurde am 16.12.2023 durch den Inhaber des Restaurant im Hotel Kastenholz hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant im Hotel Kastenholz.