Name: Hotel Restaurant Martha
Address: Am Felder 11, Wertheim, Baden-Württemberg, 97877
Telephone: +49 9342 7896

Speisekarte

Vorspeisen

7.50 €

Knusprige Blätterteigpasteten

gefüllt mit einer delikaten Scampi-Creme, serviert mit knackigem Salat

9.90 €

Antipasti Variation

eine köstliche Auswahl an hausgemachten mediterranen Vorspeisen

Suppen

4.50 €

Kraftbrühe

mit feinem Kalbsleberknödel

5.50 €

Spelzsuppe nach Bauländer Art

eine herzhafte Suppe mit aromatischem Spelz und feinen Gewürzen

6.50 €

Pfifferlingrahmsuppe

hausgemachte cremige Suppe mit frischen Pfifferlingen

Kleine Gerichte

12.50 €

Zarter Sommertoast

ein kleines, saftiges Steak auf knackigem Salat

9.90 €

Fränkische Wildbratwürste

serviert mit Sauerkraut und frischem Brot

8.90 €

Gebackener Camembert

mit hausgemachtem Preiselbeerkompott, knusprigem Toast und feiner Butter

7.50 €

Schweizer Wurstsalat

herzhafter Wurstsalat mit Brot und Butter

Hauptgerichte

15.90 €

Schwäbisches Käseschnitzel

zartes Schweineschnitzel mit würzigem Käse überbacken in einer cremigen Rahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle und frischer Salat

12.90 €

Maultaschen mit Rahmpfifferlingen

gefüllte Teigtaschen in einer feinen Rahmsauce mit aromatischen Pfifferlingen, dazu Salat

19.90 €

Saftiges Rumpsteak

gebratenes Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, knusprigen Bratkartoffeln und frischem Salat

17.50 €

Gekochtes Tafelspitz vom Kalb

zartes Kalbfleisch mit Meerrettichsoße, hausgemachtem Preiselbeerkompott und saftigen Nudeln

16.90 €

Zartes Kalbsgeschnetzeltes "Zürcher Art"

feine Kalbfleischstreifen in einer cremigen Champignonsoße, serviert mit Nudeln und frischem Salat

20.90 €

Gebratene Lammkotelettes

saftige Lammkotelettes mit aromatischen Bohnen und knusprigen Rosmarinkartoffeln

18.90 €

Gebratenes Zanderfilet

Filet vom Zander in einer köstlichen Rahmlinsensoße, serviert mit Kartoffeln

15.50 €

Pfifferlinge in Rahmsoße

frische Pfifferlinge in einer cremigen Rahmsoße, serviert mit hausgemachten Spätzle und Salat

17.90 €

Schweinerückensteak mit Pfifferlingen

saftiges Schweinerückensteak mit aromatischen Pfifferlingen, knusprigen Rösti und Salat

Dessert

5.50 €

Verführerisches Himbeereis

feines Vanilleeis mit heißen Himbeeren

5.50 €

Köstliches Schokoladeneis

zart schmelzendes Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße

7.50 €

Himmlischer Sabayon vom heimischen Regent

luftiger Vanilleschaum mit aromatischem Regent-Wein

8.90 €

Lauwarmes Schokoladensoufflé

ein verführerisches Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern

6.50 €

Hausgemachter Mandelkuchen

saftiger Mandelkuchen mit einer Kugel erfrischendem Sauerrahmeis

7.90 €

Knuspriges Schokoladenmus

gebackenes Schokoladenmus mit einer delikaten Füllung

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