Name: Ulmenklause - Restaurant & Café
Address: Am Markt 4, Wesselburen, Schleswig-Holstein, 25764
Telephone: +49 4833 5455505

Speisekarte

Vorspeisen

5,90 €

Knuspriger Schafskäse

Serviert mit sonnengereiften Tomaten und köstlichen Oliven

4,50 €

Pikante Tomatensuppe

Verfeinert mit einem cremigen Schmand, der mit frischen Kräutern veredelt wurde

5,50 €

Flusskrebscocktail

Garniert auf knackigem Salat, begleitet von selbstgebackenem Brot und duftender Butter

Vegetarisches & Pasta

Mediterranes Ofengemüse

Mit saftigen Auberginen, zarten Zucchini, würzigen Champignons, knackiger Paprika und goldbraunem Mozzarella überbacken

Hausgemachte Safran-Bandnudeln

Köstlich angemacht mit cremigem Tomaten-Pesto und reichhaltigem Schafskäse

Safran-Bandnudeln mit Hähnchenbrustfilet-Streifen

Verfeinert mit dem aromatischen Geschmack von saftigen Auberginen, zarten Zucchini, würzigen Champignons und knackiger Paprika, begleitet von gebratenen Hähnchenbrustfilet-Streifen

Salate

3,50 €

Kleiner Salat

Frische Blattsalate, saftige Tomaten, knackige Gurken, Paprika und würzige Radieschen

13,50 €

Großer Salat mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen

Reichhaltiger Salat, begleitet von saftigen, gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen

13,50 €

Großer Salat mit gekräutertem Schafskäse

Frische, knackige Salatvariation, begleitet von köstlich mariniertem, gekräuterten Schafskäse

16,50 €

Großer Salat nach Ulmenklause-Art

Ein reichhaltiger Salat mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen, würzigem Schafskäse und leckeren Oliven

Fischgerichte

2 Matjesfilets auf Kräuterschmand

Serviert mit knusprigen Bratkartoffeln und einer erfrischenden Salatbeilage

Gebratenes Seehecht-Filet "Müllerin"

Kross gebratenes Seehecht-Filet, gekrönt mit dünnen Zitronenscheiben, bestreut mit frischer Petersilie und begleitet von duftender Butter. Serviert mit Marschkartoffeln und einem kleinen Salat

Gebratene Scholle "Finkenwerder Art"

Eine köstliche Scholle, angebraten mit knusprigen Speckwürfeln und duftenden Bratkartoffeln

Fleischgerichte

Sauerfleisch

Unser traditionelles Familienrezept - saftiges Sauerfleisch auf einem bunten Salatbouquet, mit Remouladensauce und goldbraunen Bratkartoffeln

Fresh-Torges Lieblings-Gericht: Paniertes Schweinerschnitzel

Zartes Schnitzel vom saftigen Schweinerücken, begleitet von cremigen Champignons à la creme und goldbraunen Bratkartoffeln

10,90 €

Dithmarscher Kohlpfanne

Eine deftige Köstlichkeit mit fein gewürztem Hackfleisch, herzhaftem Wirsing- und Weißkohl, knackigem Kohlrabi, frischen Karotten und goldgelben Kartoffeln

19,50 €

200 g Rumpsteak

Saftiges Rumpsteak, zartrosa gebraten und begleitet von unserer hausgemachten Kräuterbutter und knusprigen Bratkartoffeln

Kinderkarte

3,90 €

Hausgemachte Pasta

Zarte Nudeln serviert mit einer leckeren Tomatensauce

5,50 €

Knusprig paniertes Schnitzel

Serviert mit goldbraunen Bratkartoffeln

4,50 €

Gebratene Fischstäbchen

Köstlich gebratene Fischstäbchen, begleitet von knusprigen Bratkartoffeln

Dessert

5,90 €

Dithmarscher Träumchen

Vanilleeis auf einem Bett aus süßem Pflaumenmus, garniert mit einem Hauch von Eierlikör und köstlicher Schlagsahne

3,60 €

Friesentörtchen

Zartblättriger Teig gefüllt mit aromatischem Pflaumenmus und serviert mit einer großzügigen Portion Schlagsahne

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Ulmenklause - Restaurant & Café.

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