Speisekarte
Suppen
9,90 €
Büsumer Krabbensuppe
mit frischen Büsumer Krabben, Sahnehaube
6,90 €
Tomatencremesuppe
mit Fleischklößchen und Sahnehaube
Ofenkartoffeln vom Dithmarscher Kartoffelhof
9,90 €
Ofenkartoffeln
mit Sour Cream und Salatbeilage
18,90 €
mit Nordseekrabben
12,90 €
mit Matjesfilet
14,90 €
mit gebratenem Hähnchenbrustfilet
18,90 €
mit 2 Garnelenspießen und Knoblauchbaguette
Spezialitätenkarte
20,90 €
Land- und Meerplatte
2 Schweinefilets, 2 Garnelenspieße, Salatbeilage, Knobibrot und Knobi-Dipp
21,90 €
Büsumer Krabbenkutter
Schweinesteak gefüllt mit Käse, Tomaten und Rucola, Garnelenspieß, Krabben, Bratkartoffeln und Knobi-Dipp
26,90 €
"Nix für Spießer" 2 Räuberspieße
mit Rumpsteak, Schweinefilet, Riesengarnelen, Pommes und 2 versch. Steaksoßen
27,90 €
"Bauer trifft Fischer"
Zartes Rumpsteak, frisches Norwegisches Lachsfilet, Garnelenspieß, Gitterkartoffeln und verschiedene Soßen, Salatteller
26,90 €
"Angler hat Schwein gehabt"
2 Schweinefilets im Speckmantel und Rotbarschfilet Krabben, Bratkartoffeln, Knobi-Dipp und Salatteller
30,90 €
Edelfischplatte
Lachsfilet, Schollenfilet, Rotbarschfilet, Garnelenspieß, Nordseekrabben, Bratkartoffeln, Salatbeilage und Knobi-Dipp
26,90 €
Steakplatte "Stintecker Stuuv"
Rumpsteak, Schweinefilet, Schweinesteak mit gebratenen Champignons, Bratkartoffeln, Sc. Hollandaise und Salatteller
28,90 €
"Ebbe und Flut"
Kalbs- und Lammsteak gefüllt mit Käse, Tomaten und Rucola Garnelenspieß, Gitterkartoffeln, Knobi-Dipp und Salatbeilage
35,90 €
"Chefsache"
Großes Rumpsteak ca. 300g mit 2 Garnelenspießen, Salatbeilage, Knobibrot, Sour Cream und Knobi-Dipp
73,90 €
Stintecker Fischgeheimnis
für 2 Personen Lassen Sie sich überraschen. Spezialitäten von kaltem und gebratenem Fisch
Vegetarische Gerichte
14,90 €
Nudelpfanne
mit buntem Gemüse, Champignons und Currysoße
14,90 €
Ofenkartoffel
mit Sour Cream, Grillgemüse und Salatbeilage
14,90 €
Gefüllte Kartoffelpuffer
mit Käse, Tomaten, Rucola und Salatbeilage
Vorspeisen und Kleinigkeiten
5,50 €
Kleiner gemischter Salat
4,90 €
Knoblauchbaguette
mit Knobi-Dipp
15,90 €
Garnelenspieße
auf Salat mit Knobi Brot und Dipp
15,90 €
Großer Chefsalat
mit versch. Blattsalaten, Tomaten, Gurke, Karotten, Käse und Hähnchenbruststreifen
16,90 €
Norwegischer Räucherlachs
auf Kartoffelpuffer mit Sour Cream und Salatbeilage
Einfach und lecker
11,90 €
Bauernfrühstück deftige Bratkartoffeln
mit Speck in Rührei mit Gewürzgurke und Salatbeilage
17,90 €
Dithmarscher Platte
mit Sauerfleisch, Matjes, Brathering Salatbeilage und Bratkartoffeln
14,90 €
Bratheringe in Sauer
eingelegt mit Bratkartoffeln
14,90 €
Dithmarscher
Sauerfleisch Bratkartoffeln und Salatbeilage
Frisch panierte Schnitzelgerichte
16,90 €
Paniertes Schweineschnitzel
frische Champignons in Rahmsoße und Pommes frites
19,90 €
Schnitzel "Hallig Hooge"
mit Spiegelei, Krabben, Bratkartoffeln
17,90 €
"Power Schnitzel"
mit Grillspeck, 2 Spiegeleiern, Pommes und BBQ Soße
18,90 €
Schnitzel "Cordon bleu"
gefüllt mit Käse und Schinken, Pommes und Salatbeilage
17,90 €
Schnitzel "Rustikal"
mit frischen Champignons und Zwiebeln, Pommes Frites
20,90 €
Schnitzel " mal anders"
mit Riesengarnelen, Salat, Gurke, Tomate, Röstzwiebeln, Knobi-Soße und Pommes
Zartes Rumpsteak vom Grill - ca. 220g
26,90 €
"Steakhouse Style"
Backed Potatoe, Sour Cream, Knoblauchbaguette und Salatteller
26,90 €
"Pfeffersteak"
Grillgemüse, Gitterkartoffeln und Pfefferrahmsoße
26,90 €
"Deftig"
frische gebratene Champignons, Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
Fleischgerichte von einheimischen Lieferanten
17,90 €
Hähnchenbrustfilet "natur" gebraten
Grillgemüse, gebackene Gitterkartoffeln und Champignonsoße
20,90 €
Schweinefilet im Speckmantel
Grillgemüse, gebackene Gitterkartoffeln und Champignonsoße
27,90 €
Frische Nordfriesische Lammsteaks
Grillgemüse, gebackene Gitterkartoffeln, Kräuterbutter und Knobi-Dipp
20,90 €
"BBQ - Grillteller"
Schweinefilet, Schweinerückensteak, Hähnchenbrust, Grillspeck, Grillgemüse, Pommes und BBQ-Soße
17,90 €
"Vital - Teller"
Kalbssteak und Hähnchenbrustfilet auf großem Salatbett
16,90 €
BBIT - Burger
(best Burger in Town) mit einem 200g Rinder Patty Käse, Salat, Gurke, Tomate, Grillspeck, BBQ- und Knobisoße Pommes frites
21,90 €
Kalbsschnitzel
paniertes Schnitzel vom Kalb mit Zitrone, Salatbeilage und Pommes
Frische Krabben und Matjesgerichte
15,90 €
Matjesfilet "Hausfrauen Art"
Apfel-Zwiebel-Sahnesoße und Bratkartoffeln
16,90 €
"Stintecker Heringstopf"
mit Matjes, Räucherlachs und Krabben in Sahnesoße und Bratkartoffeln
23,90 €
Krabbenpfanne nach "Art des Hauses"
frische Nordseekrabben, Bratkartoffeln und Spiegelei mit Knobisoße
Frischer Fisch in der Pfanne gebraten
18,90 €
Rotbarschfilet
mit Bratkartoffeln uns Salatbeilage
18,90 €
Schollenfilet
mit Bratkartoffeln, Salatbeilage
19,90 €
Ganze Scholle (500g)
mit Bratkartoffeln
20,90 €
Scholle "Finkenwerder Art"
mit Speck und Bratkartoffeln
25,90 €
Scholle "Büsumer Art"
mit Krabben und Bratkartoffeln
22,90 €
Norwegisches Lachsfilet
frisches Gemüse, Bratkartoffeln und Sc. Hollandaise
20,90 €
Fitnessteller
Lachsfilet und Rotbarschfilet auf großem Salatbett
18,90 €
Currypfanne
gebratenes Rotbarschfilet mit Reis und Currysoße
22,90 €
Fischpfanne "Stintecker Stuuv"
Lachsfilet, Rotbarschfilet, Garnelenspieß mit Reis und Tomatensoße
Unsere Fischplatten
19,90 €
Filetplatte
Rotbarschfilet und Schollenfilet mit Bratkartoffeln
28,90 €
Schlemmerplatte
2 Garnelenspieße, Rotbarschfilet, Krabben, Salatbeilage, Bratkartoffeln und Knobi-Dipp
28,90 €
Nordseeplatte
Schollenfilet, Lachsfilet, Matjes, Krabben, Bratkartoffeln und Sour Cream
22,90 €
Fischerplatte
Lachsfilet, Rotbarschfilet, Bratkartoffeln, Salatbeilage und Sc. Hollandaise
22,90 €
Kapitänsplatte
Rotbarschfilet, Matjesfilet, Brathering in Sauer, Bratkartoffeln, Salatbeilage und Hausfrauensoße
Kinderteller
4,00 €
Portion Pommes
6,00 €
Hähnchennuggets
mit Pommes
8,90 €
Kinderschnitzel
mit Pommes
5,00 €
Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
5,00 €
Nudeln
mit Tomatensoße
9,50 €
Schollenfilet
mit Bratkartoffeln
Dessertkarte
6,50 €
Weißes Zabaione tartufo
Eisdessert auf Eierlikör
6,50 €
Haselnuss tartufo
Eisdessert auf Karamellsoße
6,50 €
Erdbeer-Vanille tartufo
Eisdessert auf Erbeersoße
7,50 €
Schwedenteller
mit Apfelmus, Vanilleeis, Sahne und Eierlikör
7,50 €
Eierlikörbecher
gemischtes Eis mit Eierlikör und Sahne
5,00 €
3 Kugeln Eis
5,50 €
mit Sahne
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