Speisekarte
Köstliche Suppen
4,90 €
Herzhafte Rindssuppe
serviert mit knusprigen Speck-Knödeln oder dünnen Pfannkuchen
5,20 €
Cremige Spargelsuppe
mit zarten Spargelstückchen und einem Hauch von Sahne
Kleinigkeiten zum Start
6,20 €
Tomate-Mozzarella-Salat
begleitet von frischem Basilikum-Pesto und hochwertigem Olivenöl, dazu knuspriges Baguette
6,20 €
Sommerlicher Spargel-Erdbeer-Salat
mit leicht karamellisierten Panko-Bröseln
6,30 €
Husumer Krabbensalat
serviert mit knusprigem Knoblauchbaguette
Vegetarisch und vegan
9,80 €
Hausgemachte Käsespätzle
verfeinert mit knusprig gerösteten Zwiebeln und einem frischen Blattsalat
14,80 €
Frühlingshaftes Gemüse-Omelette
gefüllt mit zartem Spargel und cremigem Mozzarella, serviert auf einem frischen Salatbett
13,50 €
Portion Spargel
begleitet von butterigen Kartoffeln und unserer hausgemachten Sauce Hollandaise
11,80 €
Ratatouille auf Knoblauch-Ricotta-Rigatoni
ein mediterranes Geschmackserlebnis
Für Fleischliebhaber
9,80 €
Gemüse-Frittata
mit cremiger Sonnenblumenkern-Sauerrahm
8,50 €
Gemüse-Paella
ein spanisches Meisterwerk der Aromen
9,50 €
Gefüllte Paprikaschote
mit würzigem Reis und buntem Gemüse auf einer tomatigen Soße
8,90 €
Spinat-Käse-Palatschinken
gefüllt mit saftigem Spinat und köstlichem Käse, serviert mit einem bunten Salatbouquet
Frische Salatvariationen
13,40 €
Steirischer Backhendlsalat
bunter Saisonsalat mit knusprig gebackenen Hähnchenbruststreifen
14,30 €
BBQ Medaillons Salatteller
bunt gemischter Salat mit saftigen Medaillons vom Schweinefilet und herzhafter Barbecue-Soße
Klassische Hauptspeisen
18,50 €
Original Wiener Schnitzel
zartes Kalbfleisch, paniert und goldbraun gebacken, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln und einer würzigen Preiselbeer-Kompott
8,90 €
Schnitzel "Wiener Art"
kross gebackenes Schweineschnitzel, begleitet von knusprigen Steakhouse-Pommes
15,80 €
Artfarm Pfandl
zarte Medaillons vom Schweinsfilet auf hausgemachten Käsespätzle, serviert mit einer cremigen Champignon-Rahmsoße und knusprigen Röstzwiebeln
17,50 €
Alt Wiener Zwiebelrostbraten
saftiges Rumpsteak auf herzhaften Bratkartoffeln, garniert mit knusprigen Zwiebelringen und sauren Gurkerln
9,30 €
Schnitzel "Wiener Art" vom Schwein
kross gebackenes Schweineschnitzel, begleitet von knusprigen Steakhouse-Pommes
11,50 €
Champignon-Schnitzel
goldbraun gebackenes Schweineschnitzel mit hausgemachter Champignonsoße und Kartoffelkroketten
11,50 €
Schnitzel "Balkan Art"
goldbraun gebackenes Schweineschnitzel mit hausgemachter Paprikasoße und Kartoffelkroketten
9,80 €
Bauernfrühstück
herzhaftes Rührei mit Speck, Zwiebeln und Salatbouquet
12,90 €
Hähnchenschnitzel "Melba"
mit saftigem Pfirsich und geschmolzenem Käse überbacken, dazu knusprige Kartoffelkroketten
16,20 €
Zanderfilet an Krabben-Rahmnudeln
frisch gebratenes Zanderfilet auf einer cremigen Rahmnudelbett, verfeinert mit Nordseekrabben
18,20 €
Kalbsrahmgeschnetzeltes
zarte Kalbsstreifen in einer feinen Rahmsoße, begleitet von hausgemachten Macaire-Kartoffeln
36,90 €
artfarm Platte für 2 Personen
für Genießer: gegrillte Schweine-, Rind- und Hähnchenteile mit würziger Pfeffersoße, saisonalem Gemüse, Kartoffelplätzchen, Bratkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter
5,80 €
Portion Spargel
als Beilage zu allen Gerichten serviert, begleitet von unserer hausgemachten Sauce Hollandaise
Süße Versuchungen zum Abschluss
11,80 €
Hausgemachter Kaiserschmarrn
wahlweise mit oder ohne Rosinen, dazu cremiges Apfelmus
5,90 €
Warmer Schokokuchen mit Vanillespiegel
ein himmlisch schokoladiges Dessert
4,80 €
Eisbecher "Coup Danemark"
verführerisches Vanilleeis mit zartschmelzender Schokoladensoße, luftigem Schlagsahne und knackigen Mandelsplittern
5,50 €
Eisbecher "Pfirsich Melba"
Vanilleeis mit aromatischen Pfirsichstücken, fruchtiger Erdbeersoße und cremiger Schlagsahne
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des artfarm Club (Musikkneipe) & Hostel.
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