Speisekarte
Köstliche Kleinigkeiten
3.90 €
Knusprige Brauhausfritten
Kartoffelecken serviert mit hausgemachtem Aioli, Kräuterquark oder ChimiChurry.
7.50 €
Camembert-Taler
Frisch panierte Camembert-Taler serviert auf Schwarzbrot und Butter, dazu Preiselbeeren und frittierte Petersilie.
8.90 €
Kölsche Bruschetta
Geröstetes Treberbrot mit marinierten Tomaten in Basilikum und Olivenöl, garniert mit frisch geriebenem Parmesan.
3.00 €
Unsere Dreier-Genussplatte
Zum Teilen oder alleine genießen. Drei leckere belegte Brote, serviert mit Aioli, Kräuterquark oder ChimiChurry.
Vitaminreiche Gerichte
11.90 €
Gemischter Salatteller mit Schafskäse
Frischer großer Salatteller mit knackigem Blattsalat, dazu Schafskäse, Oliven und Zwiebelringe.
13.90 €
Salatteller "Haus Kranenberg"
Großer Salatteller mit frisch gebratener Putenbrust, Champignons und cremigem Rahmdressing.
14.90 €
Herrensalat mit Rumpsteak
Großer Salatteller mit gemischtem Blatt- und Rohkostsalat, Balsamico gebratenen Rumpsteakstreifen und frischen Champignons.
10.50 €
Bechtaler Gemüsepfanne
Gemüse der Saison auf herzhaften Tellerrösti, garniert mit mildem Schafskäse.
9.90 €
Vaters Teller mit Bratkartoffeln
Saftiges Schweineschnitzel auf knusprigen Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und Salatbeilage.
11.90 €
Folienkartoffeln mit Räucherlachs
Große Kartoffel, im Ofen gegart und serviert mit Salatbeilage. Wählen Sie dazu entweder Aioli oder Kräuterquark und als Topping saftigen Räucherlachs.
12.90 €
Gebratene Putenbrust mit Champignons
Zarte gebratene Putenbrustfilets in einer köstlichen Champignonrahmsauce, serviert mit Beilagensalat.
Burgergenuss vom Feinsten
12.90 €
Haushaltsburger Deluxe
Leckerer Burger mit hausgemachter Sauce, knusprigem Bacon, Greyerzer-Käse, Tomate, Gewürzgurke und Pommes Frites.
13.50 €
Champignon-Burger
Burger mit hausgemachter Sauce, frisch gebratenen Champignons, Greyerzer-Käse, Tomate, Gewürzgurke, Spiegelei und Pommes Frites.
13.50 €
Holzfäller-Burger
Burger mit hausgemachter Sauce, knusprigem Bacon, Greyerzer-Käse, Tomate, Gewürzgurke, geschmorten Zwiebeln und Pommes Frites.
13.50 €
Mediterraner-Burger
Burger mit hausgemachter Sauce, Tomate, Mozzarella und mariniertem Rucola, dazu knusprige Pommes Frites.
15.90 €
Der Brauer-Burger
Unser Highlight! 450g saftiges Rindfleisch-Patty belegt mit hausgemachter Burgersauce, Gewürzgurke, Greyerzer-Käse, mariniertem Salat, Tomate, geschmorten Zwiebeln und frisch gebratenen Champignons. Serviert mit knusprigen Pommes Frites.
Verlockende Rösti-Variationen
11.50 €
Berner Rösti
Die klassische Rösti mit knusprigem Speck und gratiniertem Käse, gekrönt von zwei Spiegeleiern.
11.50 €
Schweizer Rösti
Rösti mit Tomatenscheiben, gratiniert mit Emmentaler- und Parmesankäse.
11.90 €
Flamm-Rösti
Rösti mit Schmand, Speck, Zwiebeln und Käse gratiniert, ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
12.50 €
Eidgenössische Rösti
Rösti mit gekochtem Schinkenstreifen, gebratenen Zwiebeln und gratiniertem Greyerzer-Käse.
13.50 €
Norwegische Rösti
Rösti mit saftigem Räucherlachs und kräuteriger Crème fraîche.
12.90 €
Pfeffriges Rösti
200g Schweinerückensteak auf würziger Pfeffersauce, serviert auf einer knusprigen Rösti.
12.90 €
Züricher Rösti
Zartes Putengeschnetzeltes mit frischen Champignons in cremiger Rahmsauce, serviert auf einer fein geriebenen Rösti.
Verlockende Klassiker
7.90 €
Currywurst "Rut un Wiess"
Bratwurst serviert mit hausgemachter Currysauce, knusprigen Pommes Frites und einer frischen Salatbeilage.
13.50 €
Schnitzel "Bergisches Krüstchen"
Saftiges Schweineschnitzel auf Bauernbrot, dazu frische Champignons in cremiger Rahmsauce, ein Spiegelei und Salatbeilage.
13.90 €
Braumeisterschnitzel vom Schwein
Wählen Sie aus: Rahmsauce und frischen Champignons, feurige Paprikasauce, Pfeffersauce oder Ananas-Curry-Sauce, alles gratiniert mit Käse. Dazu servieren wir knusprige Pommes Frites und einen gemischten Salat.
14.50 €
Cordon Bleu
Saftiges Schweineschnitzel gefüllt mit cremigem Emmentaler Käse und gekochtem Schinken, dazu goldbraune Pommes Frites und ein frischer gemischter Salat.
17.90 €
Filet vom Ferkel
Zart rosa gebratenes Schweinefilet in einer herrlich saftigen Pfeffersauce, serviert mit kleinen Rösti und einem gemischten Salat.
18.90 €
Grillteller "Repschenroth"
Eine köstliche Kombination aus zarter Putenbrust, saftigem Schweinefilet und herzhaftem Roastbeef. Serviert mit Pfeffersauce, Pommes Frites, Kräuterbutter und einem gemischten Salat.
20.90 €
Ladiessteak
Zartes Steaks vom Rind (200g) nach Ihrem Geschmack gegrillt und perfekt gewürzt.
26.50 €
Herrensteak
Extraviel Steakgenuss - saftiges Rindersteak (400g), perfekt auf den Punkt gegrillt und gewürzt.
Spezialitäten für unsere kleinen Gäste
6.50 €
Knackige Mini-Currywurst
Eine kleine Portion gebratener Würstchenscheiben mit Pommes Frites.
6.90 €
Hähnchen-Nuggets
Krosse Hähnchen-Nuggets, dazu goldbraune Pommes Frites, Apfelmus und Mayonnaise.
7.90 €
Kinder-Braumeisterschnitzel
Speziell für unsere jungen Gäste - ein paniertes Schnitzel mit Sauce nach Wahl und goldbraunen Pommes Frites.
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Haus Kranenberg.
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