Name: Artner am Franziskanerplatz
Address: Franziskanerpl. 5, Wien, Wien, 1010
Telephone: +43 1 5035034
Price range: €€€

Speisekarte

STARTERS

11.90 €

Autumn Salad

Wild herbs / Lingonberries / Mushrooms / Pumpkin

12.90 €

Grilled Goat Cheese

Mangalitza bacon / Beetroot / Savoy cabbage / Apple

IN BETWEEN

6.90 €

Hearty Beef Soup

Semolina dumplings and vegetable medley

8.90 €

Pumpkin Cream Soup

Orange / Txogitxu ham

n/a €

Truffled Cabbage Pasta

Quince / Mountain cheese / Black truffle

15.90 €

Crispy Veal Sweetbread

Vinegar porcini mushrooms / Port wine mayo

SIMMENTALER BEEF - AUSTRIA

12.00 €

Cote de Boeuf "Dry Aged"

From 600g for 2-3 persons

29.00 €

Fillet Steak

220g

55.00 €

Chateaubriand with Truffle Butter

Approximately 450g for 2 persons

27.00 €

Rib Eye Steak

280g

SAUCES & BUTTER

2.00 €

Bearnaise Sauce

2.00 €

Herb Butter

2.00 €

Fiery BBQ Sauce

4.00 €

Pepper Cognac Cream Sauce

4.00 €

Black Essence

SIDES & VEGETABLES

4.20 €

Colorful Leaf Salad with Sherry Dressing

4.20 €

Mixed Oxtail Vegetable

4.20 €

Embers Roasted Pimientos

4.20 €

Artichoke Hash with Mountain Cheese

4.20 €

Homemade Steak Fries

4.20 €

Chive Mashed Potatoes

4.20 €

Truffled Brussels Sprouts

MAIN COURSES

22.90 €

Seared Onion Roast Beef

From Salzburg Fleckvieh / Mashed potatoes / Spring onion

17.90 €

Paprika Corn-Fed Chicken Leg

Lemon dumplings

19.90 €

Höttne Rehragout

Zweigelt red cabbage / Brioche dumpling / Mushrooms

22.90 €

Viennese Veal Schnitzel

Parsley potatoes

25.90 €

Sweetbreads and Tasmanian Crab

Madeira jus / Artichoke / Olives

22.90 €

Crispy Amur Carp from the Waldviertel

Parsley root / Juniper bacon / Brussels sprouts / Dried plums

BURGERS

16.90 €

Cheese & Bacon Burger

Caramelized onions / Tomato / Cheddar / Bacon / Lettuce

16.90 €

ARTNER No. 1 Burger

Avocado / Arugula / Red onion / Tomato

SWEET & CHEESE

8.90 €

Ice-Cold Variation

3 seasonal homemade sorbets

10.90 €

Oven-Warm Plum Tart

Vanilla rum ice cream

10.90 €

Lavender Creme Brulee

Williams pear sorbet

9.90 €

White Chocolate Mousse

Cranberry sorbet

8.90 €

Warm Apple Strudel

with Vanilla Sauce

CHEESE VARIETY

16.00 €

Small Degustation

3 varieties

18.50 €

Large Degustation

5 varieties

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