migrating kitchen Wien

Informationen zum migrating kitchen in Wien:

Die migrating kitchen ist ein Restaurant und Cateringprojekt, das aus einer migrantischen Selbstorganisation entstanden ist. Das Ziel war es, einen Ort zu schaffen, an dem Menschen unterschiedlicher Länder und sozialer Hintergründe gemeinsam ein Catering betreiben können. Leider war es unter den herrschenden Bedingungen in Österreich nicht möglich, dieses Vorhaben umzusetzen. Als Künstler und Aktivisten haben sie jedoch eine neue Perspektive gefunden: Die migrating kitchen ist zur Kitchen geworden, einem Ort, an dem kollektive Prozesse ermöglicht werden. Sie bieten verschiedene Veranstaltungen an, wie etwa Vorträge und Showkochen, sowie Kochkurse und Performances. Das Catering der migrating kitchen ist nicht mehr im Betrieb, aber sie planen immer gerne gemeinsam mit den Kunden und setzen alles für ein unvergessliches Fest um. Leider war die Webseite der migrating kitchen in letzter Zeit nicht verfügbar, daher gibt es nur eine Kopie aus dem Jahr 2018. Das Team der migrating kitchen ist derzeit hauptsächlich mit Schulungen und Auswanderungen beschäftigt, sodass kein normaler Betrieb vor Ort möglich ist. Allerdings sind sie offen für Gruppenreservierungen und bieten regelmäßig ihre Philosopher's Kitchen an. Interessierte können sich auch in ihre Mailingliste eintragen, um über Neuigkeiten informiert zu bleiben. Das Restaurant hat bei Gästen einen positiven Eindruck hinterlassen. Besucher beschreiben es als sehr gemütlich und zwanglos, mit einem offenen und kontaktfreudigen Publikum. Die Gerichte werden als vorzüglich und abwechslungsreich gelobt. Insbesondere die Polenta Trinidad Style und der karibische Gemüseeintopf mit dunkler Schokosauce werden als Highlights genannt. Das Restaurant wird auch als einer der wenigen Orte in Wien beschrieben, an dem man sich wohl und entspannt fühlt. Die migrating kitchen ist ein Projekt, das von Geflüchteten und Arbeitsmigranten betrieben wird und sich für soziale Gerechtigkeit einsetzt. Ihr Ziel ist es, durch ihre Arbeit Menschen zu verbinden und gleichzeitig politische und ästhetische Botschaften zu vermitteln. Sie sind stolz darauf, ausgesuchte Produkte mit viel Erfahrung und Sorgfalt zuzubereiten. Kontaktinformationen: BOEM* – Association for Art, Culture, Science and Communication Schwarzhorngasse 1/2, 1050 Wien, Österreich Email: info@migrating-kitchen.com Das Restaurant hat Partner und Unterstützer wie das Werk X, das Rote Kreuz, die VHS Ottakring und die Universität Wien.