Speisekarte
Salate
8,40 €
Zitrus-Mandelcouscous
Dörrfeigen, Zitrone, Orange, Grapefruit, Gewürzöl, Tahina-Joghurtcreme, frischer Koriander, Sesam, Granatapfel
8,40 €
Berglinsen-Spinatsalat
Berglinsen, Zitronenrahm, Babyspinat, Kernöl, geröstete Parmesan-Polentawürfel
8,40 €
Rote-Rüben-Quinoasalat
karamellisierte Rote Rüben, gerösteter Quinoa, frischer Kren, rote Trauben, Bio-Sprossen
dazu & oben auf
5,20 €
Jerk Chicken
gegrillte Ananas und Koriander
5,20 €
Smokebelly
fermentierter Rettich, Sprossen
5,20 €
Falaffel
Curryhummus, Dörrfeigen-Gewürzöl
5,20 €
Gegrillter Ziegenkäse
Chili-Chutney, „Pilzspeck"
5,20 €
Crispy Portobello
Tamarinden-BBQ-Sauce, Jungzwiebel
Bowls
12,40 €
Mango-Karotten-CurryBowl
Geschmorte Karotten in cremiger Mango-Kokos-Limettensauce, knusprige Süsskartoffelbahjis mit frischem Koriander
12,40 €
Kichererbsen-Tomato-Butter-Bowl
Butter-Paradeiscurry mit Kichererbsen, Tahinajoghurt, Papadum und frischem Koriander
12,40 €
Shortrib-Chili-Bowl
Chili con Carne vom Weiderind mit hausgeräucherter Rinderrippe, schwarzen Bio-Bohnen, Rahm, Limette und frischem Koriander
Burger
13,80 €
Cheeseburger
180g Faschiertes vom Weiderind, Cheddar, Hausmayo, Gewürzgurke, Karamellzwiebel, Friseesalat
13,80 €
Speckbacke
180g Faschiertes vom Weiderind, gebratener Speck, Tamarinden BBQ-Sauce, Cheddar, Hausmayo, Gewürzgurke, Karamellzwiebel, Friseesalat
13,80 €
Doubleburner
180g Faschiertes vom Weiderind, gebratener Speck, smoked Chili-Chutney, Cheddar, Hausmayo, Gewürzgurke, Karamellzwiebel, Blattspinat
13,80 €
Sweet Indian Delight
Süsskartoffelbahjis, Feigenchutney, Zitronenrahm, frischer Koriander, Blattspinat, Karamellzwiebel, Gewürzgurke
13,80 €
Shroomsmoker
knusprig gebackener, geräucherter Portobellopilz, Tamarinden BBQ-Sauce, „Pilzspeck", Cheddar, Hausmayo, Gewürzgurke, Karamellzwiebel, Friseesalat
13,80 €
Eastern Experience
hausgemachte Falafel, Ziegenfrischkäsebällchen, Kürbischutney, Curryhumus, Rotkrautsalat, Blattspinat, Minze
Burger Specials ab 18.00 Uhr
13,80 €
Korean-Smokebelly
Geschmorter geräucherter Schweinebauch, Misomayo, fermentierter Rettich, Frühlingszwiebel, frischer Koriander
13,80 €
Jerk Junkie
Jamaican Jerk Chicken, gegrillte Ananas, Hausmayo, Paradeiser, Schwarze Bohnen, Zitronenrahm, Friseesalat, Koriander
13,80 €
Goat Worshiper
Gegrillter Ziegenkäse, feuriges Chili-Chutney, Hausmayo, gebratener „Pilzspeck“, Karamellzwiebel, Friseesalat
Fries
3,90 €
Homemade double fried Potatoes
mit frischem Rosmarin und Meersalz
4,90 €
Sweetpotato
mit frischem Koriander und Meersalz
hausgemachte Sauce
1,00 €
Hausketchup
1,00 €
Hausmayo
1,00 €
Misomayo
Desserts
5,80 €
Flüssiger Schokoladenkuchen
hausgemachtes Himbeersorbet (Dauert mind. 15 Min.)
5,80 €
Erdnuss-Bananenrolle
Hausgemachtes Kokos-Sesam-Fudge Eis, Mango-Limettensirup, Minze, Erdnusskaramellbits
Frühstück/Kombis
10,60 €
Vital
Spiegelei mit Kernöl und Bio-Sprossen Bunter Berglinsen-Spinatsalat, Karamellisierte Rote Rüben mit Quinoa und frischem Kren Ziegenkäsebällchen mit Chili-Chutney Joghurt mit hausgemachtem Granola und Honig Fruchtsalat, Bio-Butter, Ullrich Urkorn von der Bio-Dampfbäckerei Öfferl і Glas Johannisbeersaft
10,60 €
Oriental
Shakshouka mit Joghurt, Sesam und Petersilie Hausgemachte Falafel Ziegenkäsebällchen mit Feigenchutney Curryhummus mit Gewürzöl Couscous mit Granatapfel Rotkrautsalat, Joghurt mit hausgemachtem Granola und Honig Baguettevariation von der Bio-Dampfbäckerei Offerl і Glas Honey Ginger Lemon Soda mit Minze
10,80 €
Vegan
Gegrillter Räuchertofu mit fermentiertem Rettich Knusprig gebackener, geräucherter Portobellopilz Gerösteter Quinoa-Taboulö Curryhummus mit Dörrfeigen-Gewürzöl Chiapudding mit Granola und Apfel-Zimt-Karamellsirup Hausgemachte Marmelade, vegane Butter Fruchtsalat Baguettevariation von der Bio-Dampf bäckerei Öfferl і Glas Apfel-Karottensaft
10,40 €
Canadian
Eierspeis von 2 Bio-Eiern, gebratener Speck Bio-Butter, hausgemachte Marmelade Pancakes mit Apfel-Zimt Karamellsirup Vollkorntoast 1 Glas Orangensaft
12,80 €
Back to Bed Burger
180g Faschiertes vom Weiderind, Speck, Cheddar-Cheese-Omlette, Hausmayo, Blattspinat, hausgebackener Butterbun Honey Ginger Beetroot Shot
12,80 €
Ziegenkäse-Falafel-Sandwich
Hausgemachte Falafel, Ziegenfrischkäsebällchen, Kürbischutney, Curryhumus, Rotkrautsalat, Blattsalat, hausgebackener Butterbun
8,40 €
Wiener
Kaffee, Tee oder Kakao, Bio-Bergbauernbutter, weiches Bio-Ei hausgemachte Marmelade, Nutelia oder Honig Baguettevariation von der Bio-Dampfbäckerei Öfferl
10,60 €
Wiener plus
»Wiener« + Beinschinken vom Strohschwein Kren, Tiroler Emmentaler
Pancakes
4,60 €
Pancakes
mit Apfel-Zimt-Karamellsauce, Bio-Butter
Hausgemachtes Granola
4,20 €
Hausgemachtes Granola
mit Joghurt
4,80 €
Hausgemachtes Granola
mit Joghurt & frischen Früchten
Gebäck
2,00 €
Bio Sauerteig Baguettevariation/2 Stk.
2,00 €
Ullrich Urkorn Bio Vollkornbrot/2 Stk.
Unser Brot kommt von der Bio-Dampfbäckerei Öfferl
Portionen
3,30 €
Beinschinken vom Strohschwein, Kren
3,30 €
Tiroler Bergkäse
Specials
2,90 €
Vitaminbombe
frisch gepresster Orangensaft
4,20 €
Mimosa
Klosterbrut, frisch gepresster Orangensaft
4,20 €
Himbeer Bellini
Klosterbrut, hausgemachtes Himbeermus, frische Minze
4,40 €
Honey Ginger Lemon Morning
Klosterbrut, hausgemachter H.G.L. Sirup
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