Name: Eventlocation Chausseehaus
Address: Chausseehaus 7, Wiesbaden, Hessen, 65199
Telephone: +49 611 460208

Speisekarte

An den Ostertagen

12.50 €

Zarter gebratener Lammrücken

mit einer Kräuterkruste und frühlingshafter Gemüsebeilage

10.90 €

Feines Perlhuhnragout

mit Champignons und zartem Spargel in einer cremigen Sauerrahmsauce

Appetizer

4.90 €

Frühlingshafter Blattsalat

mit hausgemachter Honig-Senf-Vinaigrette und einer Kräuterpesto-Crouton

6.50 €

Gegrillte Zucchini-Röllchen

mit hausgemachtem Basilikumpesto und gerösteten Pinienkernen

7.90 €

Leicht geräucherte Putenbrust

mit einer aromatischen Kaperncreme und frischem Rucola

6.90 €

Marinierter Büffelmozzarella

mit einer fruchtig-scharfen Tomaten-Oliven-Salsa

8.50 €

Mediterrane Antipasti-Platte

mit gratinierten Auberginen, Fenchel, Paprika und Zucchini sowie gefüllten Oliven, milden Peperoni, Feta und Cipolline-Borretane

5.50 €

Kirschtomaten-Mozzarella-Spieße

mit frischem Basilikum und einem Hauch Balsamico-Glasur

6.90 €

Belugalinsen-Salat mit Ziegenfrischkäse

auf einem Bett von knackigem Rucola und mit karamellisierten Walnüssen

Variiert €

Live-Cooking Show

mit feinen Spezialitäten vom Grill und Smoker

11.90 €

Edelfischpfanne mit Zander und Papageifisch

serviert mit marinierten Black Tiger Gambas und einer Estragon-Creme

Hauptgerichte

12.90 €

Saftiges Schweinefilet

in einer cremigen Malagahrahmsauce, begleitet von Bärlauch-Spätzle

15.50 €

Zartes Rinderfilet und Hirschfilet

in einer würzigen Rotweinjus, serviert mit Rosmarinkartoffeln aus der Pfanne

9.90 €

Spinat-Frischkäse-Lasagne

mit knusprigen Pinienkernen und einer aromatischen Tomatensauce

10.90 €

Spaghettini mit Trüffelöl

dazu saftige Cherrytomaten und würziger Ruccola, abgerundet mit veganem Geschnetzeltem in einer Kräuter-Tomaten-Sauce

Desserts

6.90 €

Erfrischendes Mangotiramisu

mit einer feinen Note von Creme de Coco

5.90 €

Sauerampfermousse

serviert mit einem aromatischen Erdbeermark

6.50 €

Verführerische Schokoladenmousse

mit einem fruchtigen Waldbeerenspiegel

5.50 €

Zartes Panna Cotta

mit einer einzigartigen Tonkabohnennote

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Eventlocation Chausseehaus.

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