Name: Villa im Tal
Address: Adamstal 4, Wiesbaden, Hessen, 65195
Telephone: +49 611 2386228

Speisekarte

Empfehlungen des Hauses

58.80 €

Empfehlung 1

leckeres Gericht mit verschiedenen Zutaten

62.80 €

Empfehlung 2

besonderes Gericht mit ausgesuchten Zutaten

Vorspeisen

13.80 €

Frühlingsinspiration

bunter Salat mit sonnengetrockneten Tomaten, Avocado, Nüssen und Spargel

18.80 €

Linsensalat Deluxe

hervorragender Salat mit sardischem Ziegenkäse und gegrillten Wildgarnelen

15.80 €

Klassiker neu interpretiert

zartes Kalbfleisch in einer Thunfischcreme mit knusprigen Kapern und Salat

€

Caesar Salat mal anders

knusprige Croûtons mit gereiftem Parmesan und frischem Salat

Suppen & Zwischengerichte

9.80 €

Cremige Sellerie-Spargelsuppe

verfeinert mit Bärlauch-Croûtons

12.80 €

Exotische Mango-Curry-Zitronengras-Suppe

aromatisch gewürzt mit indischem Gewürzpapadam

€

Trüffel-Tortellini

verfeinert mit rohen Spargelspitzen in Trüffel-Weißweinschaum

€

Gefüllte Nudeln in Tomatensauce

mit würzigem Hähnchen, Pesto und Ziegenkäse

Hauptgerichte

€

Erbsenpüree mit Trüffel

mit sautiertem Spargel und würzigem Öl (vegan)

28.80 €

Zanderfilet auf Selleriepüree

mit glasierten Zuckerschoten, Karotten und Frühlingslauch

27.80 €

Wiener Kalbsschnitzel oder Cordon Bleu

serviert mit Spargel-Kartoffelgröstl und Gurken-Rettich-Salat

36.80 €

Rosa gebratener Lammrücken

auf Tomaten-Kenjaböhnchen und Petersilien-Walnuss-Pesto

32.80 €

Entenbrust auf Spargelrisotto

mit knuspriger Chorizo

38.80 €

Surf & Turf

saftiges Rindfleisch mit zwei knusprigen Königsgarnelen auf asiatischem Wok-Gemüse

Desserts & Käse

3.80 €

Erfrischende Sorbets

in den Geschmacksrichtungen Passionsfrucht, Mango, Erdbeere, Blutorange

3.80 €

Selbstgemachtes Eis

mit Sauerrahm, Tahiti-Vanille, Schokolade, Walnuss-Ahornsirup

12.80 €

Köstlicher Cheesecake

mit schokoladiger Mousse und hausgemachtem Passionsfruchtsorbet

12.80 €

Warmer Schokoladen-Orangenkuchen

serviert mit Erdbeer-Rhabarberkompott und Sauerrahmeis

14.80 €

Auswahl von feinem Käse

mit gereiftem Bergkäse und Bio-Weichkäse

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Villa im Tal.

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