Name: Nagengast
Address: Schlaifhausen 68, Wiesenthau, Bayern, 91369
Telephone: +49 9199 419

Speisekarte

Aperitif

4.90 €

Franken Winzersekt

Sommerach Silvaner

Weinempfehlung

5.50 €

Franken Max Müller 2017 GrauWeis Burgundercuvee

weiß

5.50 €

Ahr Deutzerhof 2009 Balthasar C Spätburgunder

rot

Vorspeisen

7.50 €

Pflücksalat mit Speck und Croutons

7.50 €

Pflücksalat mit gerösteten Kernen und Croutons (veget.)

13.90 €

Hausgebeizter Lachs mit Honig-Senfsoße und kleinem Salat

14.50 €

Gebratene Jakobsmuscheln mit kleinem Salat und Kräuterdip

Suppen

4.90 €

Leberknödelsuppe

6.50 €

Spargelcremesuppe mit Croutons

Hauptgänge

14.90 €

Fränkischer Sauerbraten mit Klößen und Blaukraut

17.90 €

Entenbrust mit Klößen und Blaukraut

17.90 €

Rinderbraten mit Klößen, Blaukraut und hausgemachten Preiselbeeren

25.50 €

Steinbuttfilet mit Krebssoße, dazu Pfifferlinge, Kartoffeln und Pflücksalat

16.50-19.50 €

Forelle Müllerin mit Kartoffelsalat und Salat

19.50 €

Fränkischer Bachsaibling Müllerin mit Kartoffelsalat und Salat

14.90 €

Lauch-Ziegenkäse-Quiche mit Kräuterdip und Pflücksalat (veget.)

13.90 €

Schnitzel in der Butterschmalzpfanne gebraten vom Schwein

19.90 €

Kalb (Wiener Schnitzel, aus der Oberschale geschnitten)

15.50 €

Großer bunter Salat mit Roastbeef

26.90 €

Das Besondere: Wiener Schnitzel vom Tiroler Milchkalb mit Kartoffel-Gurkensalat und Salat

19.90 €

Kalbsleber mit Kräuterseitling, Balsamicosoße, Broccoli und Rösti

25.50 €

Rumpsteak vom Angusrind, 200g Rohgewicht

27.50 €

Filetsteak vom Angusrind, 200g Rohgewicht

Dessert

7.50 €

Marinierte Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne

8.90 €

Bayrisch Creme von der Mango, Himbeerparfait und Haselnußschaum

Quelle: Diese Speisekarte wurde am 16.12.2023 durch den Inhaber des Nagengast hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Nagengast.

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