Name: Landgasthof Zur Brücke
Address: Marienpl. 2, Wiesentheid, Bayern, 97353
Telephone: +49 9383 99949

Speisekarte

VORSPEISEN

10.80 €

Burrata der cremige Mozzarella

auf Tomaten-Carpaccio, Kräuter Vinaigrette und Brotchips

12.50 €

Frische Pfifferlinge in Pinienbutter gebraten

auf Zupfsalat mit Balsamico - Vinaigrette und gehobeltem Parmesan

13.50 €

Vitello vom Kalb rosa gebraten

mit Pfifferlings-Creme, und Parmesan und Rucola

15.50 €

Gerösteter Pulpo mit frischen Kräutern

Kirschtomaten, Fenchel, Oliven und Zupfsalat

SUPPEN

6.50 €

Tafelspitzbrühe mit Grieß - Markklößchen

und Marktgemüse

7.30 €

Gazpacho - geeiste Tomaten-Paprikasuppe

mit Pulpo

7.50 €

Rahmsüppchen von frischen Pfifferlingen

mit geröstetem Speck und Weißbrotwürfel

VEGETARISCH

15.00 €

Kross gebratener Blumenkohl mit Kartoffelschnee

und leichter Petersiliensauce

16.00 €

Ravioli mit Steinpilz - Ricottafüllung

in Tomaten - Basilikumbutter und gehobeltem Parmesan

Hauptgänge

19.50 €

Tafelspitz vom Fränkischen Freilandrind

in Meerrettichsauce, Speck-Wirsinggemüse und Butternudeln

20.00 €

Geschmorte Lammkeule in eigener Sauce

mit Rahmsauerkraut und Kartoffelklößen

21.00 €

Pfifferlinge in Speck - Zwiebel - Rahmsauce

mit frischen Kräutern und gebräunten Serviettenknödel

21.50 €

Filetspitzen vom Schwein in Steinchampignonsauce

Speck-Wirsinggemüse, Butternudeln

22.00 €

Kikok Freiland Maispoulardenbrust

auf grünen Spargelgemüsen, Basilikumjus und Gnocchi

24.80 €

Tagliata - dünne Scheiben vom Angus Rind gebraten

mit Rucola, frisch geriebenem Parmesan und Rosmarinkartoffeln

24.00 €

Angus Rumpsteak ca. 250g vom Grill mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce

29.00 €

Nüsschen vom Steigerwald-Reh rosa gebraten

auf Pfifferlingsjus, Selleriemousseline, Mais und Serviettenknödel Lasagne

FISCH

22.00 €

Filet von der Scholle in Nussbutter gebraten

leichter Safransauce, Pinienblattspinatnest und Spargel Ravioli

24.50 €

Loup de mer vom Grill

auf mediterranen Gemüsen, Tomaten-Olivensauce, Rosmarinkartoffeln

Quelle: Diese Speisekarte wurde am 16.12.2023 durch den Inhaber des Landgasthof Zur Brücke hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Landgasthof Zur Brücke.

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