Speisekarte
Spezialitäten zum Empfehlen:
17,00 €
Geschmorte Wildkalbsbrust
in einer köstlichen Preiselbeersoße, begleitet von hausgemachten Spätzle und einem frischen Salat
13,50 €
Hirschragout
mit Pilzen, serviert mit Preiselbeeren, knusprigen Spätzle oder einem Semmelknödel und einem frischen Salat, kleineren Portion 2€ günstiger
Empfehlungen für Samstage:
9,90 €
Kräuterkrustenbraten vom Schwein
serviert mit einer köstlichen Biersoße, begleitet von Kartoffelklößen und einem frischen Salat
9,90 €
Herzhafter Schweinebraten
mit knuspriger Kruste, begleitet von entweder Semmelknödeln und einem frischen Salat oder Kartoffelsalat und einem frischen Salat
Wochentagsangebote:
12,50 €
Saftige Rinderroulade
mit hausgemachten Spätzle und einem frischen Salat
12,50 €
Deftige Rinderroulade
serviert mit Kartoffeln und Bohnen
Frische Salate:
7,00 €
Großer Salatteller
reichhaltig garniert
5,00 €
Bunter Salatteller
mit einer Vielzahl von Farben und Aromen
3,00 €
Gemischter Salat
frisch und knackig
Salatgarnituren:
0,80 €
Ein hartgekochtes Ei
als zusätzliche Beilage
1,20 €
Gekochte Schinkenstreifen
zum Verfeinern des Salats
1,20 €
Käsestreifen
für den extra Geschmack
2,30 €
Thunfisch
für die proteinreiche Beilage
Herzhafte Suppen:
2,90 €
Flädlesuppe
eine wohltuende Suppe mit hausgemachten Flädle-Streifen
3,90 €
Französische Zwiebelsuppe
reichhaltig mit Käse überbacken
3,70 €
Ungarische Gulaschsuppe
feurig mit zartem Rindfleisch und Brot
3,20 €
Knoblauchcremesuppe
cremig im Geschmack mit einer leichten Knoblauchnote
Delikates vom Schwein:
14,90 €
Zartes Schweinefilet
serviert mit einer würzigen Kräuterbutter, begleitet von knusprigen Pommes frites und einem frischen Salat
15,90 €
Holzfällersteak
ein großes Schweinesteak mit knusprigem Speck, Bratkartoffeln und einem frischen Salat
12,50 €
Schweineschnitzel nach Art des Hauses
mit einer saftigen Bratensauce, begleitet von hausgemachten Spätzle und einem frischen Salat
12,40 €
Knuspriges Schweineschnitzel
mit goldenen Pommes frites und einem frischen Salat
13,90 €
Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce
serviert mit einer cremigen Champignonrahmsauce, hausgemachten Spätzle und einem frischen Salat
14,40 €
Cordon Bleu vom Schwein
gefüllt mit köstlichem Käse und Schinken, begleitet von knusprigen Pommes frites
Spezialitäten vom Kalb:
18,30 €
Zartes Kalbsschnitzel
serviert mit hausgemachten Spätzle und einem frischen Salat
18,30 €
Wienerschnitzel vom Kalb
mit goldgelben Pommes frites und einem frischen Salat
18,80 €
Kalbsrahmschnitzel
mit einer cremigen Rahmsauce, begleitet von hausgemachten Spätzle und einem frischen Salat
19,40 €
Jägerschnitzel vom Kalb
mit einer herzhaften Jägersauce, hausgemachten Spätzle und einem frischen Salat
Köstliches vom Rind:
19,90 €
Zwiebelrostbraten
mit hausgemachten Spätzle und einem frischen Salat
19,40 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter
serviert mit knusprigen Pommes frites und einem frischen Salat
19,90 €
Pfefferrahmschnitzel vom Rumpsteak
serviert mit knusprigen Kroketten und einem frischen Salat
20,50 €
Rumpsteak mit Sauce Bernaise
begleitet von knusprigen Kartoffeltalern und einer Gemüseplatte
Leckeres von der Pute:
14,50 €
Knuspriges Putenschnitzel
serviert mit goldenen Pommes frites und einem frischen Salat
14,80 €
Putenschnitzel mit Rahmsauce
begleitet von hausgemachten Spätzle und einem frischen Salat
14,50 €
Putenschnitzel mit Kräuterbutter
serviert mit knusprigen Pommes frites und einem frischen Salat
Hausgemachte Spezialitäten:
16,90 €
Aichelberger Schweinelendchen
serviert mit knusprigen Pommes frites und einem frischen Salat
16,90 €
Mandellendchen
mit einer köstlichen Preiselbeer- oder Hollandaise-Soße, begleitet von knusprigen Kroketten und einem frischen Salat
15,50 €
Schweizer Schweinesteak
mit Rösti und einem frischen Salat
21,00 €
Rumpsteak à la Provinzial
serviert mit goldbraunen Kartoffeltalern und einem frischen Salat
Delikate Schwarzwaldforellen:
15,30 €
Frische Schwarzwaldforelle Müllerin
serviert mit Salzkartoffeln und einem frischen Salat
15,70 €
Gebratene frische Schwarzwaldforelle
in Kräuterbutter gebraten, serviert mit Salzkartoffeln und einem frischen Salat
15,90 €
Gebratene frische Schwarzwaldforelle
in Knoblauchbutter gebraten, serviert mit Salzkartoffeln und einem frischen Salat
16,70 €
Gebratene frische Schwarzwaldforelle in Mandelbutter
serviert mit Salzkartoffeln und einem frischen Salat
Leckeres für den kleinen Hunger:
7,20 €
Toast Hawaii
ein kleiner Snack für zwischendurch
9,30 €
Rainerstoast
ein kleines Schweinesteak mit Speck und Spiegelei, begleitet von einer Salatgarnitur
6,00 €
2 gebackene Camembert
serviert mit Zwiebeln, Preiselbeeren und Toastbrot mit Butter
7,20 €
Apfel-Flammkuchen
ein kleiner herzhafter Snack
7,20 €
Flammkuchen
mit Rauchfleisch und Zwiebeln, ein Genuss
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