Stiegl-Gut Wildshut

Informationen zum Stiegl-Gut in Wildshut:

Das Stiegl-Gut Wildshut ist das erste Biergut in Österreich. Es zeichnet sich durch den Kreislauf "vom Feld ins Glas" aus, bei dem alle Schritte des Bierbrauens in die eigenen Hände genommen werden. Auf dem Biergut wird besondere Aufmerksamkeit auf den Boden und die Bio-Landwirtschaft gelegt. Dort werden längst vergessene Urgetreidesorten angebaut und nach der Ernte in der eigenen Mälzerei und Rösterei veredelt. Auch der Hopfen und das Brauwasser stammen aus dem eigenen Anbau. Die Bio-Biere werden vor Ort zusammen mit regionalen und saisonalen Schmankerln verkostet. Neben dem kulinarischen Angebot bietet das Stiegl-Gut Wildshut auch Räume für Seminare, Firmenveranstaltungen, Hochzeiten und Geburtstagsfeiern. Im gemütlichen Gästehaus kann auch übernachtet werden. Das Stiegl-Gut Wildshut ist ein Impulszentrum rund um das Thema Bier und bietet verschiedene Veranstaltungen wie Brunches, Konzert-Picknicks und Werkstätten an. In der Gastronomie des Bierguts können die Gäste regionale und saisonale Köstlichkeiten genießen. Besonders hervorzuheben sind das Fleisch vom Pinzgauer Rind und von den Mangalitza-Schweinen. Das Speisenangebot richtet sich nach dem, was aktuell auf dem Biergut gedeiht und auf den umliegenden Bio-Märkten erhältlich ist. Das Stiegl-Gut Wildshut bietet außerdem die Möglichkeit, hochwertige Bio-Biere und andere Produkte mit nach Hause zu nehmen. In der eigenen Brauerei werden besondere Bio-Bierspezialitäten hergestellt und in der hauseigenen Brennerei werden Edel-Spirituosen produziert. Das Restaurant verfügt über einen gemütlichen Biergarten und bietet auch die Möglichkeit, Veranstaltungen individuell zu gestalten. Die Gäste können sich auf ein besonderes Erlebnis im Stiegl-Gut Wildshut freuen, das neben kulinarischem Genuss auch Raum für Inspiration und Entspannung bietet.