Restaurant Landwirtschaft Willich

Name: Restaurant Landwirtschaft
Address: Klosterweg 32, Willich, Nordrhein-Westfalen, 47877
Telephone: +49 2154 4868630
Price range: €€€

Restaurant in Willich

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Speisekarte

Vorspeisen

18.90 €

Hausgebeizter Orangen-Basilikum-Lachs an Gurken-Carpaccio

Kartoffel-Plätzchen, Basilikum-Coulis & Kräuter-Créme-Fraîche

16.90 €

karamellisierter Ziegenkäse mit Rosmarin & Wildkräuter-Salat

dazu Röst-Brioche mit Ahornsirup, grüner Spargel & Feigen-Chutney

Suppen

11.00 €

klare Oxtail-Suppe mit Markklößchen

dazu Gemüse-Julienne

11.00 €

Bärlauchschaumsüppchen

mit Himbeerluft, Teriyaki-Garnele & purple Curry

Hauptgänge

29.90 €

hausgemachte Wild-Ravioli

auf gebackenem Spargelragout mit getrockneter Tomate & Parmesanschaum

28.50 €

T-Bone Steak vom Schiefbahner Duroc Schwein

Kartoffel-Zwiebel-Gratin, Kohlrabigemüse & Speck-Marmelade

30.90 €

Maispoulardenbrust mit Chili & Zitronengras -sous vide-

karamellisierter Spitzkohl, Kräuter-Polenta, glasierte Aprikosen & Jus

32.50 €

marinierte Lammkeule aus dem Ofen mit Tandoori-Minz-Joghurt

dazu Kartoffel-Parmesan-Nocken, grüner Spargel & Café de Paris Sauce

29.90 €

Zanderfilet mit Bärlauch-Speck-Kruste

Honig-Himmel & Thymian-Äad, buntes Karotten-Stroh & Paprikasud

32.50 €

gegrilltes Rotbarschfilet

rotes Spargel-Risotto, glasierte Mango & Tomaten-Basilikumschaum

Vegetarisch

24.50 €

Spargel-Tagliatelle

mit Kartoffel-Gnocchi, Kirschtomaten, Romanesco & Curryschaum

25.90 €

Berderhof's-Spargel-Bowl

grüner & weißer Mini-Spargel, Melonen-Perlen, Kichererbsen, Spinatsalat, Ochsenherz-Tomate, gepfefferte Erdbeeren, Höpfners Wachtelei, Erdnuss-Krokant, marinierte Glasnudeln, Mikrogreens & Avocado-Hollandaise

Berderhof's Menü

18.90 €

Pulpo aus dem Ofen an grünem Spargel-Erdbeer-Salat

gegrillte Wassermelone, Rhabarbergel & Zitronengrasschaum

11.00 €

Spargelcremesuppe

mit eigener Einlage & Parmesan-Basilikum-Crumble

33.50 €

Tranche vom Kalbsrücken mit Curry-Kräuter-Kruste

dazu Stangenspargel, Kartoffel-Grießstrudel & Morchelrahm

14.50 €

Créme Brûlèe mit Joghurt & Kakaocrumble

Amarena-Kirsch-Rahmeis, Kokos-Schwamm & gepfefferte Banane

55.90 €

ohne Vorspeise

69.90 €

als 4-Gang Menü

Spargelzeit

saisonabhängig €

Portion Berderhof-Spargel

mit kleinen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

je nach Wahl 13.50 - 21.90 €

dazu wahlweise

Berderhof's Rumpsteak – 200g, Berderhof's Rinderfilet – 160g, Lachssteak, gemischter Schinken von der Metzgerei Fassbender

Dessert

14.50 €

lauwarmer Schoko-Chili-Kuchen

Erdbeer-Rosmarin-Sorbet, Maracujaschaum & Sesam-Krokant

14.50 €

Himbeer-Holunder-Parfait auf Lavendel-Zucker

mit Rhabarberkompott, Pistazie & Holunderblüten-Gelee

16.50 €

Käseauswahl mit Feigensenf

Trauben, hausgebackenem Früchte-Nuss-Brot

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Restaurant Landwirtschaft Willich.
Diese Speisekarte wurde am 02.06.2024 durch den Inhaber des Restaurant Landwirtschaft hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant Landwirtschaft.

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Restaurant "Restaurant Landwirtschaft" in Willich

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Informationen zum Restaurant Landwirtschaft in Willich:

Herzlich willkommen im Restaurant "Landwirtschaft" auf dem Berderhof in Willich-Schiefbahn. Der Berderhof befindet sich in allerbester ländlicher Lage direkt im Städte-Dreieck Düsseldorf, Möchengladbach und Krefeld. Auf dem über 500 Jahre alten Berderhof, erwartet Sie ein geschmackvoll modernes Restaurant. Eine Symbiose aus altem Gemäuer und moderner Einrichtung, Natur und (Ess-)Kultur, Tradition und neuen Ideen ist entstanden. Das fröhliche Team des Restaurants setzt das um, was das Logo optisch transportiert: Frisches Obst und Gemüse, hofeigenes Rindfleisch, Wild aus befreundeten Jagden, Geflügel aus der Nachbarschaft kommt ohne Umwege zur Zubereitung in die offene Küche.

Die Preise in diesem Restaurant sind im Vergleich zum Durchschnitt leicht erhöht.

Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 2154 4868630 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: restaurant@berderhof.de

Das Restaurant hat 5 Tage in der Woche geöffnet, an denen Sie hier die Gerichte genießen können.