Willinger Brauhaus Willingen (Upland)

Großes Salatbuffet mit frischem Rohkostgemüse und Salaten der Saison dazu begleitende Beilagen und Dressings / Fingerfood-diverse gebackene und gebratene Leckereien / Brotkorb-Verschiedene Brotspezialitäten mit Butter und Kräuterbutter / Jägerbraten vom Schwein mit Landbiersauce, Bratkartoffeln, Kaisergemüse und Sauce Hollandaise, Rindergulasch mit Nudeln, Hühnerfrikassee mit Reis, Vegetarisches Gericht nach Art des Hauses / Dessertbuffet „Willinger Brauhaus“-Variation von verschiedenen Mousses und Cremespeisen, bayrischer Kaiserschmarrn mit Bourbon-Vanillesauce (pro Person inkl. Eintritt)

hausgemacht mit Mettwurst

Feurige Bratwurst

mit Kräuterquark

mit Kräuterquark und Streifen vom Räucherlachs

Kartoffelrösti mit Kochschinken, Rahmchampignons und Käse überbacken

mit Reibekuchen und Sauerrahm Dip

Kleine Häppchen von Fleisch, Wurst und Käse, serviert mit Gurke, Brot, Butter und Senf

Verschiedene Blattsalate, Bratkartoffeln, Spiegelei, Bacon, an einer Balsamico-Vinaigrette

mit mediterranem Pfannengemüse, Olivenöl und Pesto

mit Nudeln

an Landbiersauce mit Sauerkraut und Bratkartoffeln

Schnitzel vom Schweinerücken mit Zwiebel-Kräuter-Senf-Sauce, Spiegelei und Kartoffel-Dippers

Dazu servieren wir Pommes frites.

(ohne Schwarte) an Landbiersauce mit Sauerkraut und Kartoffelknödeln

mit Sauerkraut, Spiegelei und Bratkartoffeln

vom Eisbein mit Remouladensauce und Bratkartoffeln

mit Rahmchampignons und Kartoffel-Dippers

mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel und Quark

in hausgemachter Sauerrahmsauce mit Äpfeln und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln

mit Sahne

mit Vanilleeis und Sahne

Preis pro Person. Preis inkl. 4 Gang Menü und Bierverkostung sowie einer Brauereibesichtigung vorab