Speisekarte
Delikate Appetithappen
6,80 €
Raffinierte Wildkraftbrühe
mit fein geschnittenem Gemüse und aromatischem Markklößchen
9,80 €
Kalt serviertes Entenbrust Carpaccio
mit frischen Pfirsichspalten und einem bunten Salatbouquet
Köstliches aus dem Gemüsegarten
14,90 €
Herrlicher großer Salatteller
mit frisch gebratenen Champignons
15,60 €
Himmlischer großer Salatteller
mit saftigen Hähnchenbruststreifen
21,50 €
Exquisiter großer Salatteller
mit zarten Rinderfiletstreifen
20,50 €
Feinster großer Salatteller
mit feinen Hirschstreifen
19,80 €
Zarter großer Salatteller
mit gebratenem Thunfisch
20,00 €
Scharfer großer Salatteller
mit köstlichen Garnelen
Leckeres vom Schwein und Geflügel
15,90 €
Gern genossenes Siegerländer Krüstchen
Schnitzel auf Schwarzbrot mit Spiegelei, Bratkartoffeln und köstlichem Salatteller
15,50 €
Würziges Pfefferschnitzel
Schnitzel in aromatischer Pfeffersoße mit goldknusprigen Pommes und einem kleinen Salatteller
15,50 €
Himmlisches Champignonschnitzel
Schnitzel in köstlicher Champignonsoße mit goldknusprigen Pommes und einem kleinen Salatteller
24,80 €
Verlockender Grillteller mit Rinderfilet, Schweinefilet und Hähnchenbrustfilet
in würziger Pfeffersoße serviert mit knusprigen Bratkartoffeln und leckerem Brokkoli
23,50 €
Geschmackvolles Schweinefilet im Ganzen gebraten
an cremigem Rahmwirsing und köstlichen Schupfnudeln
18,30 €
Saftige Hähnchenbruststreifen in köstlicher Curry-Frucht-Soße
serviert mit duftendem Reis und einem kleinen Salatteller
Köstliches aus der Wildnis
26,50 €
Feines Wildkrüstchen
Rehschnitzel auf Schwarzbrot mit zarten Wachtelspiegeleiern, Bratkartoffeln und einem kleinen Salatteller
32,50 €
Zartes Rehrückensteak
an duftendem Kürbisgemüse und hausgemachten Herzoginkartoffeln
33,50 €
Würziges Hirschsteak
an cremigem Rahmwirsing mit aromatischem Thymianjus und herzhaften Kartoffelpüree
33,80 €
Verführerischer Dreierlei Wildgenuss
mit saftigem Rehrücken, würzigem Hirschsteak und delikatem Wildschweinrücken, begleitet von hausgemachten Schupfnudeln und knackigem grünen Spargel
Köstliches vom Rind
26,00 €
Zartes Rinderfilet
ca. 200g saftiges Filet vom Rind
36,00 €
Herrliches Rinderfilet
ca. 300g saftiges Filet vom Rind
Beilagen zum Steak
4,00 €
Goldknusprige Pommes oder köstliche Kroketten
4,50 €
Köstliche Bratkartoffeln, Rosmarin-Drillinge, gebratene Champignons oder aromatischer Brokkoli
5,00 €
Hausgemachte Herzoginkartoffeln oder frischer Beilagensalat
6,00 €
Leckeres Grillgemüse
Feine Nudelgerichte
19,00 €
Frische Bandnudeln mit marinierten Garnelen
in cremiger Rahmsoße mit frischen Cherrytomaten, Parmesan, feinem Frühlingslauch und einem kleinen Salatteller
17,20 €
Frische Bandnudeln mit aromatischem Grillgemüse
in köstlichem Olivenöl mit feinem Knoblauch und einem kleinen Salatteller
Verlockende Desserts
8,30 €
Zartschmelzendes Schokoküchlein
mit verführerischem Vanilleeis und saftigen Sauerkirschen
9,00 €
Dreierlei vom Pfirsich
bestehend aus luftigem Mousse, cremigem Eis und frischen Pfirsichspalten
6,80 €
Verführerische Sauerkirschen
mit aromatischem Vanilleeis und luftiger Sahnehaube
4,20 €
Mini Eis-Dessert
bestehend aus einer Kugel köstlichem Eis (Tagesauswahl) und einem aromatischen Espresso
4,40 €
Mini Mousse-Dessert
bestehend aus einer zarten Nocke Pfirsich-Mousse und einem aromatischen Espresso
6,90 €
Schokoladeneis mit duftendem Eierlikör
und köstlicher Sahnehaube
5,20 €
Sanfter Engel
bestehend aus frischem Orangensaft, cremigem Vanilleeis und einer zarten Sahnehaube
6,00 €
Eisschokolade
mit cremigem Vanilleeis, köstlichem Kakao und einer luftigen Sahnehaube
6,00 €
Verführerischer Eiskaffee
mit cremigem Vanilleeis, erfrischendem kalten Kaffee und einer zarten Sahnehaube
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